Home
..
Home \ Recipes
 
00

ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็นหรือของว่าง ครัว BKKMENU.com พร้อมเปิดบริการคุณเสมอ ขอเชิญพ่อบ้านแม่บ้านคนเก่งมาค้นหาสูตรลับจานอร่อยกันได้ก่อนใคร...

ไหนๆ We Recommend ก็ชวนไปนั่งสูดโอโซนบริสุทธิ์กันที่ บ้านก้ามปู เพื่อเข้ากับบรรยากาศ ที่เรากำลังช่วยกันรณรงค์การลดภาวะโลกร้อน Recipes ก็อยากจะนำเสนอสูตรอร่อยในรูปแบบที่เน้นสีเขียวเป็นหลักมาฝากด้วยค่ะ นั่นคือ ทาร์ตครีมมะนาว และ น้ำกีวีมิ้นท์ ทั้ง 2 เมนูนี้ รับประกันได้ว่าทานแล้วคลายร้อนได้ดีทีเดียวค่ะ

ขอขอบคุณ
KARB STUDIO (Kitchen & food concept )
www.karbstyle.com
โทร. 08-1612-8853


   (Updated 17/03/08)

   
   
  ส่วนผสมแป้งทาร์ต :
 
  • แป้งทำทาร์ต (สำเร็จรูป) 250 กรัม
   
  ส่วนผสม :
 
  • มะนาว 6 ลูก
  • นมสด 500 มิลลิลิตร
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 250 กรัม
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • แป้งข้าวโพด 150 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
   
  วิธีทำ :
  • นำแป้งทำทาร์ตที่นวดสำเร็จรูปแล้ว (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ต) นำมาคลึงเป็นแผ่นกรุลงในพิมพ์
  • ตัดขอบแป้งให้เท่ากัน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสใช้เวลา 25 นาที หรือจนแป้งมีสีเหลืองทอง แล้วยกออกจากเตาพักไว้
  • เตรียมครีมมะนาวโดยนำนมสด แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ และเกลือผสมเข้าด้วยกัน
  • ตั้งไฟกวนจนเข้ากันดีให้ใช้ไฟอ่อน ค่อยใส่น้ำตาลทรายตามไปทีหลัง
  • กวนจนเป็นเนื้อครีมเนียนจึงยกลงเทใส่ภาชนะพักไว้ให้เย็น
  • ใส่โยเกิร์ตและน้ำมะนาวจำนวน 2 ลูก คนให้เป็นเนื้อเดียวกันนำไปแช่เย็น
  • หลังจากนั้นนำทาร์ตเติมครีมมะนาวลงไป โรยน้ำตาลไอซิ่ง
  • นำมะนาวที่เหลือสไลด์เป็นแผ่นบางวางบนหน้าครีมมะนาวพร้อมจัดเสิร์ฟ

ขอบคุณสูตรความอร่อยและภาพสวยๆโดย






Contact bkkmenu
| Website Use | Advertise with Us
Copyright ©2000-2008 BKKMENU.com. All rights reserved.
truehits