Home
..
Home \ Recipes
 
00

ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็นหรือของว่าง ครัว BKKMENU.com พร้อมเปิดบริการคุณเสมอ ขอเชิญพ่อบ้านแม่บ้านคนเก่งมาค้นหาสูตรลับจานอร่อยกันได้ก่อนใคร...

Recipes เปิดครัวต้อนรับเดือนแห่งความรัก เอาใจคุณด้วยเมนูหวานๆ Lemon Cream & Mixed Berry Tart (ทาร์ตเลมอนครีมกับมิกซ์เบอรี่) ขนมหวานแอบซ่อนเปรี้ยวของเลมอน ด้วยเนื้อครีมที่เหนียวข้นรสหวานกำลังดี โรยหน้าด้วยเบอรี่ ซึ่งดูกะทัดรัดชวนให้น่ารับประทาน เรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมหวานที่เน้นดีไซน์หน้าตาด้วยผลไม้สด หรืออยากจะลองเปลี่ยนหน้าตาตามชนิดผลไม้ในแต่ละฤดูกาลก็สามารถเสิร์ฟได้ตลอดทั้งปีเช่นกัน

และ Raspberry Refresh เมนูเครื่องดื่มเติมรสหวานของน้ำผึ้ง และรสเปรี้ยวแบบซาบซ่าของมะนาวโซดา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคลายร้อน และในโอกาสพิเศษวันวาเลนไทน์ ที่อวบอวลไปด้วยมวลแห่งความสุข

ขอบคุณ คุณขาบ สุทธิพงษ์ สุริยะ และทีมงาน Karb Studio ที่เอื้อเฟื้อสูตรน่าทำให้เรานะคะ



   (Updated 25/01/08)
     ส่วนผสม :
 
  • ราสเบอรี่ 100 กรัม
  • เลมอน 1 ลูก
  • น้ำผึ้ง 1 ถ้วยตวง
  • มะนาวโซดา 1,000 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
    วิธีทำ :
  • นำราสเบอรี่จำนวนครึ่งหนึ่ง ใส่ลงครกทุบพอให้ยุบตัวหรือไม่ละเอียดมากนัก
  • เทใส่ชามตามด้วยน้ำผึ้ง และน้ำเปล่าคนผสมให้เข้ากัน
  • จากนั้นนำพิมพ์สำหรับทำน้ำแข็งวางลง ใส่ราสเบอรี่ส่วนที่ไม่ได้ทุบลงในพิมพ์ กะขนาดแถวละ 3 - 4 ลูก
  • เทน้ำส่วนผสมที่ได้ใส่ลง นำเข้าช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง จะได้ก้อนน้ำแข็งที่มีราสเบอรี่ติดอยู่
  • นำออกจากตู้เย็นปล่อยพักไว้ให้น้ำแข็งละลายตัวจะแกะออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้น
  • ในช่วงเวลาเดียวกันนำเลมอนมาสไลด์เป็นแผ่นบาง ใส่ลงในแก้วน้ำตามด้วยน้ำแข็งและน้ำมะนาวโซดาพร้อมจัดเสิร์ฟได้ทันที

ขอบคุณสูตรความอร่อยและภาพสวยๆโดย




Contact bkkmenu
| Website Use | Advertise with Us
Copyright ©2000-2008 BKKMENU.com. All rights reserved.
truehits