• ผัก Rocket
• Smoke Salmon
• พริกขี้หนู
• กระเทียม
• เกลือป่น
• น้ำมะนาว
• น้ำตาล

• นำ Smoke Salmon มาแผ่ให้เป็นบางๆ แล้วนำ Rocket สลัดวาง แล้วก็ม้วนให้เข้ากัน ม้วนให้เป็นคำๆ
• หลังจากนั้นทำน้ำจิ้ม เหมือนน้ำจิ้มซีฟู๊ด นำพริก กระเทียมมาโขลกให้เข้ากัน ใส่เกลือ น้ำมะนาว ใส่น้ำตาลนิดหน่อยแล้วแต่ชอบ โขลกให้เข้ากันแล้วนำไปราดลงบน Rocket ที่ม้วนไว้

เป็นที่เมนูที่ง่ายและน่ารับประทานมากครับ จะทานเป็นของว่างก่อนรับประทานอาหารหลักก็ได้ 
แถมยังมีประโยชน์จาก ผัก Rocket ที่อุดมด้วยวิตามินเอ ความสีเขียวดีต่อสายตา และSmoke Salmon มีวิตามินดี ช่วยให้กระดูกดูดซับแคลเซี่ยม