ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็นหรือของว่าง ครัว BKKMENU.com พร้อมเปิดบริการคุณเสมอ ขอเชิญพ่อบ้านแม่บ้านคนเก่งมาค้นหาสูตรลับจานอร่อยกันได้ก่อนใคร...

Recipes ประจำสัปดาห์นี้ เรายังได้ Food Stylist คนเก่ง คุณขาบ สุทธิพงษ์ สุริยะ เจ้าของ Karb Studio มาอาสาเป็นเทรนเนอร์ให้สมาชิกผู้รักการทำอาการเช่นเดิมค่ะ และสำหรับเมนูอร่อยที่เราให้คุณไปทำเป็นการก็คือ ฟักทองบัตเตอร์อบน้ำผึ้งและเมล็ดทานตะวัน และของหวานสุดโปรดของคุณสาวๆ ทั้งหลายอย่าง เค้กสตรอเบอรี่และอัลมอนด์สไลด์

และขอขอบคุณภาพสวยๆ จากนิตยสาร Living Etc. ค่ะ

• นำแป้งเค้กและผงฟูร่อนรวมกันพักไว้
• จากนั้นนำเนยสดและเกลือใส่ลงในเครื่องผสม ตีให้เป็นครีมขาวใช้ความเร็วปานกลาง
• เติมน้ำตาลทรายทีละน้อยทำการตีต่อไปจึงค่อยใส่ไข่ไก่ทีละฟอง
• นำนมสดและแป้งที่ได้ร่อนรวมกันใส่ลงไปตีจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเนียน
• จึงค่อยตักส่วนผสมแป้งเค้กที่ได้นี้ใส่ลงในถาดที่ทาด้วยไขมัน ทำให้ได้ 3 ถาด
• จากนั้นนำเข้าอบที่อุณภูมิ 160 องศาเซลเซียสโดยใช้เวลาประมาณ 25 -30 นาที
• จึงนำออกจากเตาอบแล้วให้เคาะออกจากพิมพ์พักไว้ให้เย็น

• นำ Whipped Cream และน้ำตาลไอซิ่งผสมรวมกันจนน้ำตาลละลาย
• จึงนำมาใส่ในเครื่องผสม ตีจนได้เนื้อครีมเนียน
• แล้วนำครีมที่ได้มาปาดบนเค้กแต่ละชั้นพร้อมโรยด้วยอัลมอนด์
• จากนั้นนำสตรอเบอรี่วางลงบนหน้าเค้ก พร้อมเสิร์ฟทันที