| |
|
คุยกับ "Bug
& Bee"
ถึงแม้จะเปิดตัวมาได้ไม่นานสำหรับ "Bug &
Bee"
แต่คิดว่าไปได้ไกลแน่ๆค่ะ สำหรับร้าน เครปส์ (Crepes)
ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร
คุณชาญ วโรดมวนิชกุล - Marketing Executive
ของ Bug & Bee ได้บอกถึงจุดเด่นของร้านให้เราฟังว่า
"ไม่ว่าจะเรื่องของอาหาร ที่ได้มีการสร้างสรรค์เมนูอาหารและเครื่องดื่มนานาชนิด
ที่ผสมผสานรสชาติความอร่อยระหว่างความเป็นตะวันตก
และตะวันออกได้อย่างกลมกลืนซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของร้าน
และความพิถีพิถันในเรื่องของ ความสวยงามของหน้าตาอาหาร และการตกแต่งร้านที่หลายๆ
คนติดใจ" เราจึงถามต่อถึงชื่อร้านว่าสื่อถึงสิ่งใด
คุณชาญ เผยให้ว่า "ด้วยคาแรคเตอร์ของเจ้าแมลง
2 ตัวนี้ มีสีสันสดใสและสื่อถึงความสวยงาม และมักจะเจอะเจอยามที่ท้องฟ้าสดใส
ก็เปรียบเหมือนร้าน Bug & Bee ที่มีบรรยากาศร้านอบอุ่นเป็นกันเองและมีความสดใสในตัวเอง
เหมือนเจ้าแมลง 2 ตัวนี้ไงครับ"
|
|
 |
|
ที่ตั้ง :
18 ถ. สีลม สุริวงศ์ บางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร
: 0-2233-8118 แฟ็กซ์
: 0-2233-8119
เว็บไซต์ : www.bugandbee.com
เวลาเปิด : เปิดบริการทุกวันเวลา 11.00 - 04.00
น.
แผนที่ : คลิก
อากาศร้อนอบอ้าวอย่างนี้
เรามีร้านเครปมาแนะนำให้รู้จักกันค่ะ เผื่อช่วงวันหยุดสงกรานต์จะได้ไปหาของอร่อยคลายร้อน
แถมไม่ต้องไปเบียดเสียดผู้คนอีกด้วยค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า Bug
& Bee อยู่ตรงสถานีรถไฟฟ้าศาลาแดงนี้เองค่ะ ลงบันไดปุ๊ปก็เจอปั๊ป
หาไม่ยากแน่นอนค่ะ
เพียงเดินเข้ามาที่ Bug & Bee ก็รู้สึกถึงความผ่อนคลายเลยค่ะ
ด้วยการตกแต่งที่มีสไตล์ ซึ่งมีทั้งหมด 4 ชั้น แล้วแต่ละชั้นมีการตกแต่งและบรรยากาศไม่ซ้ำกันเลยค่ะ
ให้อารมณ์สนุก ว่าจะเลือกทานชั้นไหนดีได้ตามใจชอบ
อาหารหลักตัวชูโรงของร้าน Bug & Bee ก็คือ เครปส์ (Crepes) ค่ะ แล้วเครปของที่นี่ก็ไม่เหมือนที่ไหนๆ
เครปของที่นี่แบ่งออกเป็น เครปของคาว และ เครปของหวาน
เราเลยขอเครปของคาวมาประเดิมเป็นมื้อแรกของวันสัก 2 จานกำลังดี
ไม่นานนัก Curry Crab ก็มาเสิร์ฟพอดี เป็น ปูผัดผงกระหรี่ห่อด้วยแป้งเครป
น่าทานมากๆ ชิมแล้ว รสชาติเข้มข้นด้วยเนื้อปูและผงกระหรี่
และที่สำคัญทานกับแป้งเครปที่ห่อไว้ เข้ากันได้อย่างดีเลยค่ะ ตามมาด้วย
Massaman Pork หรือ เครปมัสมั่น รูปร่างหน้าตาคล้ายพิซซ่าแถมยังตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
แกล้มด้วยอาจาดรสเปรี้ยว แก้เลี่ยนได้ดีค่ะ แถมรสชาติไม่แพ้จานแรก
สองจานนี้เหมาะกับคนที่ชอบกลิ่นเครื่องเทศและความเผ็ดร้อนนิดๆ ค่ะ
เห็นมั้ยคะ แต่ละจานเป็นการนำแป้งเครปแบบฝรั่งมาผสมผสานกับ อาหารไทยของเราๆ
ได้อย่างกลมกลืนตามที่บอกจริงๆ ค่ะ
ผ่านของคาวไปแล้ว อิ่มทีเดียวค่ะ แต่เราจะชิมเพียงเท่านี้เหรอค่ะ ไม่มีทางค่ะ
ขอเครปของหวานต่อเลยดีกว่า หน้าตาของจานนี้ไม่ลองไม่ได้แล้ว Deep
Fried Ice Cream ไอศกรีมช็อกโกแลตห่อด้วยแป้งเครปที่ผสมเม็ดอัลมอนด์ให้
เคี้ยวกรุบๆ ราดด้วยครีมช็อกนุ่มลิ้น
อีกเมนูที่เด่นไม่รองใคร น้ำผลไม้ปั่นหลากชนิด(Juice/Jelly)
ที่มีเจลลี่มาให้เคี้ยวหนึบหนับเพลินๆ เกือบทุกแก้ว ร้อนๆอย่างนี้ไม่น่าพลาด
2 แก้วนี้ค่ะ Mango Marvel น้ำมะม่วงปั่นสีเหลืองสวยที่แอบใส่
เม็ดสาคูมาด้วย แถมยังโปะด้วยวิปครีมและโรยด้วยมะม่วงสุกชิ้นเล็ก มาอีก
ส่วนอีกแก้ว Ruby Rose สีออกแดงๆส้มๆ สดใสดี
รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ เวลาดูดทีไร เจลลี่รสส้มก็ติดลิ้นเข้ามาด้วยทุกทีค่ะ
ใครชอบลองอะไรแปลกๆ ใหม่ๆ ไม่น่าพลาดค่ะ
ใช้เวลาช่วงวันหยุดนี้ให้เป็น ประโยชน์นะคะ โดยการหาอะไรอร่อยๆทานในกรุงเทพฯ
แบบคนน้อยๆ ดูบ้างอาจจะอร่อยขึ้นกว่าเดิมค่ะ
(Updated:
15/04/04)
|