ที่ตั้ง : 42 ถนนคอนแวนต์ สีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร : 0-2632-2995 แฟ็กซ์ : 0-2632-2998
เว็บไซต์ : www.sixdegreesbangkok.com
เวลาเปิด : เปิดบริการทุกวันเวลา 12.00-24.00 น.
แผนที่ : คลิก

สวัสดีค่ะ กลับมาเจอกันอีกครั้งกับ We Recommend คราวนี้เราจะพาไปชิมร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ สดๆ ร้อนๆ ไม่ถึงเดือนด้วยซ้ำค่ะ เปิดใหม่ แล้วได้ข่าวว่าเก๋ไม่แพ้ใคร มีหรือที่เราจะรอช้า รีบบุกไปที่ร้านกันเลยค่ะ

ร้านที่ว่านี้มีชื่อว่า Six Degrees ค่ะ เป็นร้านอาหารแนว อิตาเลียนฟิวส์ชั่น หมายความว่า เป็นอาหารอิตาเลียนแบบผสมผสาน ดัดแปลงเพื่อก่อให้เกิดอาหารหน้าตาแปลกไปจากเดิมๆ และมีการ มิกซ์กับส่วนผสมเครื่องเทศของไทย อีกด้วย แหม..ท่าทางจะไม่ธรรมดาซะแล้ว เดี๋ยวเราก็จะได้มาลองชิมดูว่าจะเป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ

ก่อนที่อาหารจะมาถึงท้อง มาชมบรรยากาศร้านไปเพลินกันก่อนดีกว่าค่ะ การตกแต่งของร้านดูแล้ว ออกแนวโมเดิร์น แต่ยังคงความเรียบง่ายค่ะ ส่วนตัวร้านเป็น กระจกใสล้อมรอบ ทำให้ร้านโล่ง โปร่ง ไม่อึดอัดดีค่ะ ส่วนชั้น 2 สามารถแปลงเป็นสถานที่สำหรับจัดเลี้ยงได้อีกด้วยค่ะ แถมยังมีที่นั่งด้านนอกร้านที่ดูแปลกไม่เหมือนร้านไหนๆ แต่ควรเลือกมานั่งโซนนี้ ตอนเย็นๆ แดดร่มลมตกสักพัก จะได้ไม่ร้อนค่ะ

อืมม. เมื่อเลือกที่นั่งได้แล้ว อาหารอิตาเลียนฟิวส์ชั่น ที่แต่ละจานถือว่าเป็นจานเด็ดของทางร้านก็ทยอยกันมาแล้วค่ะ เริ่มด้วย Starters มาเรียกน้ำย่อยกันก่อน อย่าง "Grilled Scallop" หอยเชลล์ย่างที่หน้าตาน่าทาน จัดใส่จานมาอย่างเก๋ไก๋

แล้วตามมาด้วยจานที่หนักขึ้นอีกนิด อย่าง "Tower Lamb" เนื้อแกะไร้กระดูก ที่ไม่ต้องกังวลว่าว่าจะเคี้ยวไปโดนกระดูกให้หนักใจ เนื้อแกะนุ่มๆ ที่ผ่านการปรุงรสชาติ แต่ยังได้รสหวานของเนื้อแกะค่ะ

ถ้าพูดถึงอาหารอิตาเลียนแล้วถ้าขาดจานนี้ไปแย่เลย ก็จานเส้นๆ ทั้งหลาย อย่างจานนี้ "Trio Pasta" ไม่ธรรมดาค่ะ จานนี้ม ีพาสต้าถึง 3 แบบ แต่ละแบบก็มีรสชาติ ส่วนผสมที่ต่างกันออกไป แล้วสีสันก็ออกมาได้ไม่แพ้รสชาติ ทั้งเขียว แดง เหลือง ที่คุณเชฟใหญ่ชาวอิตาเลียน เค้าตั้งใจจะให้ออกมาเป็นสีเดียวกับ สีธงชาติของอิตาลี เลยก็ว่างั้น อร่อยกันไปคนละแบบค่ะ

ถ้าอยากให้มื้อนี้ที่ Six Degrees เข้มข้นขึ้นไปอีก ต้องมีเมนูนี้อยู่ในลิสต์ค่ะ
Hot Choccolate แม้ชื่อออกจะดูธรรมดา แต่ความอร่อยไม่ธรรมดาเสียแล้วค่ะ เค้กก้อนกลม ที่ข้างในสอดไส้ด้วยช็อกโกแลตร้อนๆ เยิ้มๆ อืมมม...น่าทานมั้ยล่ะคะ

นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีบาร์ให้ดริ๊งค์กันเต็มที่ ตั้งเด่นอยู่กลางร้าน มีคอกเทลล์สูตรพิเศษมากมาย พิเศษสุดของร้าน "Six Degrees Surprise" คอกเทลล์สีแดงสด ที่เหมาะกับคุณผู้หญิงทุกคน แต่ถ้าคุณผู้ชายจะลองก็ไม่ว่ากันค่ะ

(Updated: 15/05/04)