The Baking Project

Vanilla Bakeshop เป็นโปรเจ็กต์ล่าสุดจากแบรนด์ Vanilla ในพื้นที่สวนร่มรื่นของ Vanilla Garden ที่ปรับโฉมพื้นที่เดิมของ Royal Vanilla ขึ้นใหม่ ให้เป็นห้องอบขนมในบรรยากาศ Industrial เท่ ๆ แต่ยังคงความเป็น Vanilla ที่เรียบง่ายและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมอบแสนอร่อยเสมอ ใส่ใจทุกรายละเอียดให้ออกมาสวยสมชื่อ Vanilla

ขึ้นชื่อเรื่องการทำร้านขนมมานาน แต่ก็ยังไม่มีร้านขนมอบของตัวเองเป็นจริงเป็นจัง Vanilla จึงได้คลอดโปรเจ็กต์ร้านขนมแห่งใหม่ โดยปรับปรุงส่วนของร้านอาหารจีนเดิมขึ้นกลายเป็นห้องอบขนมบรรยากาศสบาย ๆ ที่มองเห็นครัวเปิดและการอบขนมแบบสดๆ พร้อมพื้นที่ครัวขนาดย่อมสำหรับเปิดเวิร์กช็อปทำขนมที่ปิดไปจากการหมดสัญญาของ Vanilla Industry ที่สยามสแควร์

Eat Dessert First

มาถึง Vanilla Bake Shop ทั้งทีไม่ผิดหวังเรื่องคุณภาพแน่นอน ด้วยเมนูขนมให้เลือกทานหลากหลาย แต่ที่ต้องสั่งกันแทบทุกโต๊ะเลยคือ The Ring : Bacon Maple Ring (280 บาท) Signature ของร้าน ที่นำเสนอ Croissant Doughnut ขนมลูกผสมที่เริ่มจะบูมในบ้านเรา ราดซอสวานิลลาคัสตาร์ดท็อปไอศกรีมและคาราเมลกราส หรือลอง Baked Puff Pancake Pear, Peach &Orange Caramel (340) พัฟฟ์แพนเค้กแบบบางกรอบเสิร์ฟพร้อมผลไม้สด ไอศกรีม ราด Orange Caramel หอม ๆ และ Berry Jelly Meringue Cake in a Jar (120 บาท) เนื้อเค้กสลับชั้นกับเมอร์แรงก์หนาฟูและเจลลี่ซอสเบอร์รี่เปรี้ยวอมหวาน

Cherry Shandy Beer (260 บาท)

Recommended Dishes : Cherry Shandy Beer (260 บาท)

Breakfast is Served

ส่วนของอาหารเช้าแนะนำ Breakfast Egg Souffle (360 บาท) ซูเฟล่ไข่กระทะใส่ไส้กรอกอิตาเลียนรสจัดน้อย ๆ อิ่มสบายท้อง หรือ Breakfast Danish Toast (360 บาท) โทสต์หนานุ่มอบกับไส้กรอกและโฮมเมดชีสคัสตาร์ดสูตรเฉพาะ

นอกจากนี้มีเครื่องดื่มที่นี่เด็ดไม่แพ้กัน ลองแก้วโต ๆ อย่าง Apple Pie Sundae Cream Float (175 บาท) น้ำแอปเปิ้ลท็อปครีมโฟลท Blueberry Sugas Soda (145 บาท) หวานอมเปรี้ยวสีสวยเหมือนลูกกวาด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบา ๆ อย่างเบียร์ผลไม้ก็มีเสิร์ฟอย่าง Bubble Gum Beer (260 บาท) เบียร์และน้ำผลไม้กับไซรัป และ Cherry Shandy Beer (260 บาท) เบียร์ผสม Lemonade Soda เปรี้ยวซ่าสดชื่น ห้ามพลาดเด็ดขาด

Baked Puff Pancake Pear, Peach & Orange Caramel (340 บาท)

Recommended Dishes : Baked Puff Pancake Pear, Peach & Orange Caramel (340 บาท)