คุยกับ "Yingdeaw Homemade"
คุณหญิงเดียว เจ้าของร้านน่ารัก (ทั้งหน้าตาและชื่อ) แม้จะเรียนจบมาทางด้าน Interior Designer หากแต่ด้วยใจรักการทำอาหาร จึงได้เรียนทำขนมต่อ อาศัยสูตรที่เรียนมา ทำไป ชิมไป ปรับสูตรไปจนถูกใจ กระทั่งได้รวบรวมเป็นเมนูอร่อยเฉพาะและเปิดร้านของตัวเองในที่สุด
เผลอแป๊บเดียวก็ได้เวลาจิบชายามบ่ายกันอีกแล้ว ฝนตกบ่อยๆ อย่างนี้ หลายคนคงกลัวที่จะการออกไปนอกบ้าน แต่คิดว่าหน้าฝนก็มีเสน่ห์ไปอีกแบบนะคะ ไม่เชื่อลองไปหาร้านน่ารักๆ จิบชาหอมๆ แกล้มขนมอบแสนอร่อย นั่งมองฟ้ามองฝนที่ริมหน้าต่าง...โรแมนติกอย่าบอกใครเชียวล่ะ เช่นนั้นอย่ารอช้า ตามเรามาเลือกมุมสวยๆ ริมหน้าต่าง เอนหลังให้สบายที่ร้าน
Yingdeaw Homemade (หญิงเดียว) เบเกอรี่คาเฟ่ที่่น่ารักทั้งชื่อและบรรยากาศ ตกแต่งไว้อย่างน่านั่งในสไตล์ Chic Country มุมโซฟาเบาะนุ่มลายดอกไม้ หน้าต่างติดผ้าม่านลายลูกไม้ผืนบางให้มองเห็นต้นไม้เขียวครึ้มด้านนอก โต๊ะไม้สีขาวและสีธรรมชาติให้อารมณ์อบอุ่นเหมือนอยู่บ้านแถบชนบทในยุโรปยังไงยังนั้น แถมยังมีของใช้กระจุกกระจิกชิ้นเล็กช้ินน้อย ช่วยเติมสีสันความสดใสให้มากขึ้นอีก พอเลือกมุมนั่งไม่นานนักกลิ่นหอมเย็นของเปปเปอร์มินต์ก็ลอยมาแตะจมูก วันนี้เราเลือกชา
Twinings Pure Peppermint เสิร์ฟร้อนๆ มาในกาสีขาวชวนให้ลิ้มลอง รสชาสมุนไพรหอมๆ ทำให้ช่วงบ่ายที่ฝนตกอย่างวันนี้สดชื่นขึ้นมากทีเดียว จิบชาคู่กับทาน
Hot Chocolate Pudding Filled in Raspberry Jam (135 บาท) ช็อกโกแลตพุดดิ้งเนื้อนุ่มอุ่นร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา แอบเซอร์ไพรส์เมื่อตักลงไปแล้วพบแยมราสป์เบอร์รี่ฉ่ำออกมา ต่อด้วย
Blueberry Cheese Pie (90 บาท) ชีสเค้กเนื้อเนียนผสมมะนาวมีกลิ่มหอมสดชื่น ราดแยมบลูเบอร์รี่ลูกโตๆ เต็มปากเต็มคำ,
White Chocolate Mousse Via Oreo (95 บาท) มูสนุ่มๆ มีฐานเป็นคุกกี้โอรีโอไล่ชั้นขึ้นมาเป็นไวท์ช็อกโกแลต หวานนุ่มจนตัวแทบจะลอยได้,
Matcha Redbean Mousse (95 บาท) มูสเค้กชาเขียว แทรกด้วยถั่วแดงหวานมัน ใครชอบทานไอศกรีมโฮมเมดมีให้เลือกหลายรสเลยค่ะ แนะนำให้ลอง
Strawberry Sorbet (65 บาท) ขอบอกว่าได้รสสตรอว์เบอร์รี่มากๆ และ
Chocolate-Brownie Cream (65 บาท) ก็เข้มข้นโดนใจ ไม่ว่าจะฝนตก แดดออก หรือแม้กระทั่งวันอากาศดีๆ แวะเวียนมานั่งเล่นทานขนมกับชารสโปรดกันได้ที่
Yingdeaw Homemade นะคะ ร้านอยู่ภายในบริเวณอันร่มรื่นของร้านส้มตำนัว ถนนเกษตร-นวมินทร์