การศึกษา • ปริญญาตรีวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ • Culinary Diploma & Degree Associate of Applied Science Degree in Le Cordon Bleu Culinary Arts • Baking & Pastry Certificate จาก The Cooking & Hospitality Institute of Chicago (CHIC) Chicago   ผลงานที่ผ่านมา Food Designing • ไอศกรีมฮาเก้นดาส สำหรับ Coffee & Chocolate Promotion และ D.I.Y Leaflet • Amway เพื่อ Cookbook สำหรับกระทะ Wok • ไอศกรีมฮาเก้นดาส สำหรับ Coffee & Chocolate Promotion และ D.I.Y Leaflet • Bestfood แยมปราศจากน้ำตาล • Bestfood น้ำสลัดสูตรครูสรรเสริญ
Food Styling & Photography • ภาพปกนิตยสาร Health&Cuisine ฉบับเดือนธันวาคม ปี 2549 และ กุมภาพันธ์ 2550 •  Cookbook ต่างๆ สำนักพิมพ์เวลาดี ทั้งที่ออกโดย Cookool เอง และโดยนักเขียนท่านอื่น • คู่มือผลิตภัณฑ์ ชุดมีด AMWAY • ภาพประกอกคอลัมน์ ใน Post Today, ผู้หญิง และ Elle •  เมนูโปรโมชั่นต่างๆของ Haagen Dazs • เมนูประจำร้านของไอศกรีม Ete • ภาพเมนูประจำร้าน Fruitopia, line สินค้าใหม่ของ Malee • ภาพโฆษณาชุด Fruit Festival ของ Siam Paragon Food Instructor •  Program After school Cooking Class ของโรงเรียนนานาชาติ KIS (สอนเป็นภาษาอังกฤษ) • เครื่องครัวแอมเวย์ ชุด 21 ชิ้น ชุดมีดและกระทะ ในงาน AMWAY EXPO ตั้งแต่ปี 2548 ถึงปัจจุบัน • งานลำไยออแกนิค ที่เซ็นทรัลบางนา Food Columnist • นิตยสาร ผู้หญิงวันนี้ • คอลัมน์ Art of Baking นิตยสาร ผู้หญิง •  คอลัมน์ Eating Out นิตยสาร Elle • คอลัมน์ M-Cuisine หนังสือพิมพ์ Post Today, Section Magazine ฉบับวันอาทิตย์ สถานที่ทำงาน • Cookool Studio ทำงานตามคอนเซ็ปที่วางไว้ก็คือ Melting Pot of Food Idea คือ ทำงานหลายๆด้านที่เกี่ยวกับอาหาร Food Designing & Styling รับออกแบบเมนูอาหาร หน้าตาอาหาร สำหรับงานโฆษณา cookbook สิ่งพิมพ์ต่างๆ ที่ต้องใช้อาหารที่หน้าตาสวยปิ๊ง!!! หรือจัดอาหารตามคอนเซ็ปต่างๆที่วางไว้ เพื่อผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับอาหารทั้งสิ้น • Food Instructor รับสอนทำอาหารทั้งในและนอกสถานที่ • Food Photography รับถ่ายภาพอาหารแบบมีเอกลักษณ์ • Food Columnist รับเขียนงานเกี่ยวกับอาหารและร้านอาหาร งานแปลเกี่ยวกับอาหาร
เลือกร้านอาหารโปรด 1 ร้าน และบอกเหตุผลว่าทำไมเลือกร้านนี้ ร้านอาหาร Harvey ซอยทองหล่อ 9 คนไทยแท้ๆ เป็นเจ้าของ ผู้จัดการและเชฟคุณภาพเยี่ยม (ไม่ได้รู้จักใครเป็นการส่วนตัวนะคะ แต่ไปทานบ่อยจริงๆ) อาหารอร่อยถูกปาก นอกจากนั้นยังน่าภูมิใจว่า Head Chef เป็นคนไทยแท้ๆ ที่มีประสบการณ์ ความสามารถไม่แพ้เชฟต่างชาติ ตกแต่งจานก็สวยเก๋ มีศิลปะ และที่สำคัญคือทานได้ทุกอย่างในจาน เพราะหากแต่งมาสวยงามแต่เวลาทานต้องมานั่งเขี่ยออก ก็เสียอารมณ์นะคะ ที่สำคัญทั้งเชฟ เจ้าของร้านและผู้จัดการ หมั่นหาความรู้และเทคนิคใหม่เสมอ หากได้ไป Harvey ก็มักจะได้ชิมเมนูใหม่ๆ อาหารที่มีก็ปรับเปลี่ยนเสมอเพื่อไม่ให้เบื่อ ยิ่งหากมีวัตถุดิบอะไรดีๆ กำลังดัง ถ้าไปก็จะได้ทานแน่ๆ เช่น ล่าสุดมี เนื้อแกะคุณภาพระดับเนื้อ Wakyu หรือ Kobe ด้วย ไปแล้วอิ่มท้องแล้วแถมมีประโยชน์กับอาชีพของตัวเองด้วยค่ะ อาหารจานไหนที่คิดว่าทำออกมาได้สวยเริดที่สุด และอาหารแบบไหนที่เป็นโจทย์หินที่สุดในการคิดสไตล์ หากยากก็คงเป็นพวกไอศครีม ที่นอกจากต้องจัดให้สวย ถ่ายภาพออกมาได้ดีแล้ว ยังมีปัจจัยเรื่องเวลาเป็นเครื่องกำหนด เพราะชักช้าไม่ได้ ไอศกรีมมันจะละลายเละตุ้มเป๊ะ เรียกว่าสวยได้แค่ 5 นาที ก็ต้องจัดต้องทำกันใหม่ แล้วต้องให้สวยเท่าครั้งแรกด้วย แต่ก็เป็นงานที่มีความสุขเพราะ จัดออกมาแล้วตัวเองยังอยากทานเอง ที่ยากอีกแบบหนึ่งก็คือ การจัดอาหารที่ต้องให้สวย เพื่อการถ่ายภาพให้ได้ทั้งสองมุม เช่นมุม Top และมุม Side เป็นงานที่ท้าทาย เพราะขนาดคนบางคนยังสวยแค่มุมเดียว บางทีอาหารก็ไม่ได้ดูสวยทุกมุมนะคะ หากเปรียบอาหารของคุณให้เป็นคน เขาคนนั้นจะมีลักษณะอย่างไร? เป็นแบบสวยพิศ คือ มองแวบแรก อาจจะไม่สะดุดตา เพราะความเรียบง่าย แต่เมื่อได้เห็นรายละเอียดที่อยู่ภายใน ก็จะเริ่มเห็นความสวยที่อยู่ยั้งยืนยง เพราะในความเรียบง่าย มันมีรายละเอียดที่ลงตัว เข้ากัน ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป ที่สำคัญไม่ได้แค่สวยแต่รูป แต่จูบแล้วหอมด้วย เพราะรายละเอียดที่ใส่เข้าไป มีทั้งที่มาที่ไปทั้งสิ้น ที่สำคัญคือ เป็นคนจริงใจ ไม่ Fake เพราะอาหารที่จัดออกมาจะอิงจากของจริงเสมอ คือ ถ้าจะไหม้นิดนึงเช่นไก่อบ ผักอบ ขนมอบบ้างประเภทก็จะให้เห็นกันจะๆ ว่ามีไหม้นิดๆ ถ้าเป็นเพลงก็คงต้อง “ใช่เลยยยย”     Food Stylist ในดวงใจของคุณคือใคร ถ้าเป็นคนไทยก็คงจะเป็นรุ่นพี่ที่อยู่ในวงการ Food Stylist มาอยู่ก่อน เห็นงานเขาในงานโฆษณาต่างๆ แต่ไม่ได้รู้จักกันเป็นการส่วนตัว แต่ก็ติดตาม รู้ชื่อบ้างไม่รู้ชื่อบ้าง แต่ก็คอยดูตลอด เพื่อนำมาปรับใช้กับงานของตัวเอง แต่ถ้าเป็น Prop Stylist ก็ชอบ คุณเอกรินทร์ อยู่สุขสมบูรณ์ เพราะสไตล์มีเอกลักษณ์ จัดองค์ประกอบจานชาม อุปกรณ์ต่างๆ ให้เข้ากับอาหารได้เป็นอย่างดี อย่างหุ้นส่วน Cookool คุณจาร์ ก็เป็น Prop Stylist ที่เราทึ่ง เพราะจะมีมุมมองที่เราคาดไม่ถึง แถมไม่มีความรู้เรื่องอาหารในเชิงวิชาการ แต่รู้วิธีกิน กินเป็น ก็จัดอาหารออกมาได้สวย ถ้าเป็นฝรั่งก็ชอบหลายคน เพราะแต่ละคนก็มีแนวทางต่างๆกัน สิ่งสำคัญในการเป็น Food Stylist ที่ดี - หมั่นหาความรู้ใส่ตัวอยู่เสมอ เปิดทั้งหนังสือไทยและเทศ เพราะจะได้ตามสไตล์ที่หมุนตามโลกได้ทัน - ยอมรับความคิดเห็นของคนอื่น เพราะอาชีพของคุณต้องจัดอาหารตามใจลูกค้า ก็ต้องฟังความต้องการของลูกค้า ฟังคำแนะนำจากช่างภาพด้วย เพราะเขาจะรู้มุมที่ทำให้อาหารออกมาสวยปิ๊ง - มีจุดยืนที่อยู่บนพื้นฐานของความถูกต้อง เพราะงานบางงานเราต้องให้ข้อมูลลูกค้าเกี่ยวกับอาหารด้วย จัดให้ถูกใจลูกค้าด้วยและยังคงต้องมีกลิ่นอายความเป็นตัวเราอยู่ด้วย มันต้องให้สมดุลกัน

สกู๊ปพิเศษเรื่องอื่นๆ

• ธุรกิจ Food Art Catering (Updated:14/11/07)
• Halloween Party กับปีศาจสีชมพู (Updated:30/10/07)
• ชวนไปเที่ยว ตลาดน้ำอัมพวา (Updated:22/08/07)
• Special Interview สัมภาษณ์คุณแม่มือใหม่ คุณหนิง ศรัยฉัตร กุญชรฯ จีรแพทย์ (Updated:08/08/07)
• อรุณ เรสซิเดนท์ วันสบายริมเจ้าพระยา (Updated:28/05/07)
• พระนคร - นอนเล่น (Updated:09/05/07)
• หนีร้อนไป กิน-เที่ยว-ช็อปฯ ที่ฮ่องกง (Updated:05/04/07)
• ทั้งกินทั้งเที่ยววันเดียวที่ "เกาะเกร็ด" (Updated:22/03/07)
• กิน- ช็อปที่ย่านเก่า "วังหลัง" (Updated:02/03/07)
• ตะลุย กิน - เที่ยว สิงคโปร์   (Updated:22/01/07)
• ย้อนเวลาหาอดีตที่ "บ้านพิพิธภัณฑ์"  (Updated:05/01/07)
• ดูไฟประดับ คริสต์มาส - ปีใหม่ 2007 ที่ราชประสงค์  (Updated: 24/12/06)
• ประมวลภาพงานมหกรรมพืชสวนโลก ราชพฤกษ์ 2549 (Updated:16/12/06)
• วันพ่อแห่งชาติ ชวนคุณพ่อนั่งรถรางเที่ยวรอบเกาะรัตนโกสินทร์ (Updated:02/12/06)