621. ทำน้ำซุปให้เจือจางด้วยข้าวสาร

หากคุณพลั้งมือใส่เกลือลงไปในแกงจืดมากเกินไป มีวิธีแก้คือ ให้หาเศษผ้าขาวสะอาดๆมาหนึ่งผืน แล้วนำข้าวสารที่มีอยู่มาใส่ที่ผ้าห่อให้มิดชิด ผูกมัดด้วยเชือกที่สะอาดให้แน่น ใส่ลงไปในหม้อแกงจืด ต้มต่อไปให้เดือดซักครู่หนึ่งจึงยกลงจากเตา ทิ้งเอาไว้ซักพักก็เอาแกงจืดมาทานได้แล้วค่ะ้ ค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก หนังสือ เทคนิคชาวบ้านเพื่อการกินดีอยู่ดี

Back

Next