748. ต้มไข่ที่มีรอยร้าวไม่ให้แตก

ไม่ว่าจะเป็นไข่เป็ดหรือไข่ไก่ เมื่อซื้อมาถือไม่ระมัดระวัง อาจเกิดรอยร้าวบริเวณเปลือกไข่ได้ และถ้าคุณแม่บ้านจำเป็นต้องต้มไข่เหล่านี้ วิธีแสนง่ายที่จะไม่ทำให้ไข่ทะลักออกมาตามรอยร้าวรอยแตก เคล็ดลับก็คือให้ใส่เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำต้มที่ใช้ไข่ต้ม ความเค็มของเกลือจะช่วยปิดรอยร้าว ไม่ให้ไข่ทะลักออกมานั่นเองค่ะ

Back

Next