Den Kushi Flori ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังจากโตเกียวรางวัลมิชลิน 1 ดาว ขยับขยายสาขามาให้แฟน ๆ ชาวไทยได้แวะมาลิ้มรสความอร่อยกันที่ Den Kushi Flori Bangkok สาขาใหม่ล่าสุดที่ไม่ได้ยกเมนูเด็ดจากโตเกียวมาเสิร์ฟ แต่เป็นการครีเอตเมนูใหม่เฉพาะสาขาเพื่อสร้างเอกลักษณ์ที่แตกต่างให้ได้ลิ้มลองแบบไม่ซ้ำใคร
เดิมที Den Kushi Flori คือการผสมผสานการนำเสนออาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่เข้ากันกับเทคนิคการทำสไตล์ฝรั่งเศส แต่สำหรับที่สาขาประเทศไทยจะเพิ่มเติมกลิ่นอายและสไตล์ความเป็นไทยลงไปในแต่ละเมนู ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น LG ของเอราวัณ แบงค็อก ภายในเป็นร้านขนาดกะทัดรัดที่ตั้งเคาน์เตอร์บาร์ขนาด 18 ที่นั่ง รายล้อมครัวแบบ Open Kitchen ให้คุณได้เห็นทุกกรรมวิธีการรังสรรค์ความอร่อยของเชฟมากฝีมือได้ตลอดทั้งคอร์ส ซึ่งนำทัพโดย 3 เชฟเพื่อนซี๊เจ้าของร้านอย่าง เชฟซูซูมุ ชิมิสึ ร่วมด้วยเชฟซาอิยุ ฮาเซกาวะ จากร้าน DEN และเชฟฮิโรยาสึ คาวาเตะ จากร้าน Florolege ที่ครองอันดับ 1 และ 3 จาก Asia’s 50 Best Restaurant 2022 ทางร้านให้บริการ 2 รอบด้วยกันได้แก่ มื้อกลางวัน 5 คอร์ส ราคา 2,800 บาท++ และ มื้อค่ำ 7 คอร์ส ราคา 3,500 บาท++ Den Kushi Flori Bangkok
ชั้น LG เอราวัณ แบงค็อก
เปิดทุกวันพุธ - จันทร์ เวลา 12.00 - 15.00 น. และ 18.00 - 21.30 น.
โทร. 02-022-0200
www.instagram.com/denkushifloribkk
