Bigbang Cafe by 3Birds

Published on May 25, 2017

Bigbang Cafe

อีกหนึ่งร้านในโซน YG Rebublic Bangkok บนชั้นดาดฟ้าของห้างฯ​ Show DC นั่นก็คือ Bigbang Cafe by 3Birds คาเฟ่สไตล์เกาหลีจากวงบอยแบนด์ชื่อดัง BIGBANG ที่พร้อมเสิร์ฟทั้งบิงซู แซนวิช และเครื่องดื่มมากมาย

 

The Glass Room

บริเวณรอบร้านใช้อิฐสีขาวสลับกับกระจกใสให้มองทะลุถึงกัน ด้านในติดหลังคากรองแสงเพื่อเพิ่มความสว่างเข้าไปอีกขึ้น จัดวางด้วยเฟอร์นิเจอร์สีน้ำเงินที่มีที่นั่งหลากหลายพร้อมยังห้อยต้นเฟิร์นทำให้รู้สึกสดชื่น สบายตา ซึ่งการออกแบบตกแต่ง การเลือกเฟอร์นิเจอร์และเพลงที่เปิดในร้าน ก็ได้ทางทีมงานที่เกาหลีมาดูแลให้ทั้งหมด

 

It's Bingsu Time!

สำหรับเมนูของทางร้านจะมีบางเมนูที่เหมือนกับทางเกาหลี และบางเมนูที่เพิ่มเข้ามาให้เหมาะกับคนไทย โดยมีเชฟอุ๋ม กรวินท์ เสกวรรณกร เป็นเชฟใหญ่ประจำร้าน เมนูดับร้อนสุดฮิตที่หลายคนชอบ ลองสั่ง Melon Bingsu (395 บาท) บิงซูน้ำแข็งรสนมเนียนนุ่มเหมือนหิมะ วางด้วยเมลอนสดลูกกลม ๆ และไอศกรีมเมลอนจากเกาหลี เสิร์ฟมากับซอสนมรสเมลอนที่ทำเอง มีจุดเด่นในการนำเนื้อเมลอนผสมลงไปด้วย ได้ทั้งความหวานกรอบของเนื้อเมลอนและกลิ่นหอม ๆ ของเมลอน

 

Melon Bingsu (395 บาท)

เมนูถัดมาที่ทางร้านแนะนำ Ricotta & Strawberry Toast (240 บาท) เมนูนี้เป็น Opened Sandwich โดยใช้ขนมปัง Brioche ท็อปด้วยครีมชีสริคอตต้าที่ทางร้านทำเอง ให้เนื้อบางเบา ไม่หวาน ก่อนจะท็อปด้วยแยมสตรอเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมสตรอเบอร์รี่สดให้ความสดชื่นได้ดี
 

Ricotta & Strawberry Toast (240 บาท)

และอย่าลืมลอง Lemon Mascarpone Tart (140 บาท) แป้งทาร์ตสอดไส้เลมอนมาสคาโปเนผสมชีสเพื่อตัดรสเปรี้ยวให้เบาลง นำเข้าอบพร้อมกันแบบเกาหลีเพื่อทำให้แป้งทาร์ตกับตัวไส้ติดกัน ก่อนจะนำออกมาแล้วท็อป ด้วยเมอแรงก์เบิร์นไฟนิด ๆ ให้ความหวาน นุ่ม และกลมกล่อม

 

Lemon Mascarpone Tart (140 บาท)

ส่วนเครื่องดื่มของทางร้านจะมีตั้งแต่กาแฟไปจนถึงน้ำผลไม้คั้นสด ลองสั่งน้ำผลไม้ที่มีให้เลือกทั้ง Coconut Juice (140 บาท), Orange Juice (140 บาท) และ Grapefruit Juice (140 บาท) โดยจะใช้ผลไม้สดและไม่ผสมน้ำตาล เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ 

 

Orange Juice (140 บาท)

และอีกเมนูที่ขายดี Green Tea Milk (140 บาท) ชาเขียวที่ใช้ผงมัทฉะแท้สองชนิดผสมกัน ทำให้ได้ความเข้มข้น มีรสชาติหวานตัดขมได้อย่างลงตัว

 

Green Tea Milk (140 บาท)

Info
Hours
Everyday : 10AM - 10PM
Price

฿฿฿ 301-500 บาทต่อคน
(Cash Only)

Address
ชั้น 6 YG Republique SHOW DC เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร
Map
Facilities
Suggest an Edit