Published on September 13, 2017

Serious About Coffee

iBERISTA คาเฟ่ที่จริงจังด้านกาแฟร้านแรกจากเครือ iberry ได้เปิดสาขาแรกเพื่อต้อนรับคอกาแฟโดยเฉพาะที่บริเวณชั้น 3 ของ Gaysorn Village

 

iBERISTA มาจากคำว่า iberry + barista เกิดจากความคิดอยากทำร้านกาแฟที่เน้นกาแฟจริงจังและเป็นสถานที่ซึ่งสามารถแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านกาแฟระหว่างผู้ดื่มกับบาริสต้า บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยสีโทนขาวและน้ำเงิน เข้าคู่กับโต๊ะหินอ่อน โดดเด่นด้วยโลโก้ร้านรูปแรคคูน ด้วยพื้นที่ร้านที่เชื่อมกับร้านกับข้่าวกับปลาและ iberry จึงสามารถเลือกนั่งตรงไหนก็ได้และสั่งเครื่องดื่มจาก iBERISTA ได้เลย

 

Special Coffee Blends

หลังจากที่ทางร้านได้ทำการศึกษาและทดลองเพื่อครีเอทเบลนด์เอกลักษณ์ของทางร้าน ก็ได้ออกมาเป็น Atlantic Blend กับ Marathon Blend โดยจะคั่วแบบมีเดียมโรสต์ ให้รสไม่หนักเกินไป สำหรับ Atlantic Blend ใช้สำหรับทำกาแฟร้อน เป็นการเบลนด์ของเมล็ดกาแฟจากเคนย่า กัวเตมาลา โคลอมเบีย เอธิโอเปีย และบราซิล ให้รสชาตินุ่มและกลมกล่อม ได้อาฟเตอร์เทสของแอปริคอท ส่วนเมนูกาแฟเย็นจะใช้ Marathon Blend จากโรงคั่วไทย ใช้เมล็ดกาแฟที่ได้จากจังหวัดเชียงรายและเชียงใหม่ ได้รสสัมผัสของผลไม้ตระกูลซิตรัส ช็อกโกแลต และถั่ว รสชาติไม่ขมมากจนเกินไป

 

เริ่มจากเมนูแนะนำ Iced Black Tangerine (130 บาท) กาแฟดำผสมน้ำส้มโฮมเมด เข้ากันได้ดีระหว่างกาแฟกับน้ำส้ม เนื่องจากเมล็ดกาแฟมีสัมผัสของผลไม้ซิตรัสอยู่แล้ว แก้วนี้เหมาะสำหรับผู้อยากดื่มกาแฟแต่อยากได้ความสดชื่นและรสชาติอื่นเพิ่มเติม
 

Iced Black Tangerine (130 บาท)

​สำหรับใครที่ติดรสชาติหวานหอม ลองสั่ง Iced Caramel Macchiato (105 บาท) กาแฟดำผสมนมและคาราเมลรสกลมกล่อม
 

Iced Caramel Macchiato (105 บาท)

หรือจะสั่งเป็นชาเขียวร้อน Hot Matcha (120 บาท) ที่ใช้ชาเขียวมัทฉะจากเมืองคาโกชิมะ นำมาผสมนมร้อน เหมาะสำหรับดื่มยามบ่าย
 

Hot Matcha (120 บาท)

หากไม่ดื่มกาแฟหรืออยากเปลี่ยนรสชาติ Iced Cocoa (120 บาท) ก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าลอง โกโก้รสเข้มที่ใช้โกโก้แท้นำมาชงเป็นเครื่องดื่มเย็น เหมาะทานคู่กับเบเกอรี่ของร้าน โดยวัตถุดิบทั้งหมดนำเข้าจากฝรั่งเศส เพื่อให้ได้รสชาติเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสแท้ ๆ 

 

Iced Cocoa (120 บาท)

Info
Hours
Everyday : 7:30AM - 7:30PM
Price

฿฿ 101-300 บาทต่อคน

Address
ชั้น 3 Gaysorn Village เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Map
Mass Transit

BTS ชิดลม

Facilities
Suggest an Edit