Clock Out, Drink Up 5 บาร์ Vibes ดี สำหรับสายตี้หลังเลิกงาน

 

สำหรับลิสต์นี้ เราขอเปิดด้วยบาร์ยอดฮิตที่นาทีนี้ไม่ตามไปไม่ได้แล้ว ! อย่าง The NORM Bangkok Rooftop Bar & Social Club ชวนมาจิบแบบวิวหลักล้านกับบาร์แห่งใหม่จากทีม Sugarray Group บนชั้น 42 ของ Dusit Central Park Office ที่ชวนทุกคนมาเอ็นจอยประสบการณ์ไลฟ์สไตล์และแฮงค์เอาท์ในนิยามใหม่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Here, You Belong’ 


ที่นี่มาพร้อมจุดเด่นที่สายดีไซน์ต้องอินเพราะรวมเฟอร์นิเจอร์ไอคอนิกจาก Fritz Hansen ไว้ กว่า 100 ชิ้น แบ่งเป็น 4 โซนหลัก ๆ ให้เราได้เลือกมาแฮงค์เอาท์ตามใจ อย่าง The Main Hall  ที่โดดเด่นด้วยดีเทลงานไม้และช่องแสงทอดยาวสู่เพดาน , The Living Room  มุมบาร์โค้งที่นั่งสบายเป็นพิเศษ ด้วยเก้าอี้  Egg™ Chair  ที่ออกแบบโดย Arne Jacobsen จาก Fritz Hansen, The Terrace  บาร์เอาต์ดอร์ที่จัดเต็ม Open Area Space แบบเล่นระดับให้คุณได้ชมทัศนียภาพกลางกรุงฯ ได้เต็มสายตา พร้อมดีเจพร้อมเปิดเพลงสนุก ๆ ต้อนรับคุณตลอดค่ำคืน หรือ The Whispering Room  โซนลับสำหรับผู้ที่ต้องการความสงบ ที่แอบซ่อนอยู่ในห้องพิเศษอีกที ภายในประกอบไปด้วยเคาน์เตอร์บาร์ขนาดใหญ่และมุมโซฟาที่แสนเป็นส่วนตัว

FULL REVIEW

 

นอกจากดีไซน์ที่นี่จะจัดเต็มความสวยเก๋แล้ว เครื่องดื่มของ The NORM Bangkok ยังถูกคิดค้นอย่างตั้งใจ โดยแบ่งซิกเนเจอร์ค็อกเทลออกเป็น 3 ยุค ได้แก่ Nostalgic Bangkok, Modern Bangkok และ Progressive Bangkok ถ่ายทอดเรื่องราวของกรุงเทพฯ ผ่านรสชาติ กลิ่น และบรรยากาศที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงเวลา


และครั้งนี้เราลองเป็นเมนู Matador No.1 (460 บาท) ที่เลือกใช้ Reposado เป็นเบส ผสาน Cointreau และน้ำสับปะรด เติม Saline Solution และ Lime Juice เพื่อขับรสหวานฉ่ำให้คมชัดยิ่งขึ้น แก้วนี้เลยให้โทนทรอปิคัลสดใส แฝงกลิ่นอายซิตรัสที่ช่วยรีเฟรชความรู้สึกได้ทันที


⌂ : 42nd floor, Dusit Central Park office

T : เปิดทุกวัน เวลา 17.00 - 02.00 น.

✆ : 063 215 4242

https://www.facebook.com/thenormbkk/

https://www.instagram.com/thenormbangkok/

 

อีกร้านถัดไปไม่ไกล เราขอแวะไปต่อกันบนชั้น 44 พร้อมดื่มด่ำรสชาติจากพื้นดินสู่ชั้นฟ้าที่ ÆTHER at Dusit Central Park ที่มาพร้อมวิว 360 องศาใจกลางกรุงฯ 


ที่นี่ชวนเราก้าวออกจากภาพจำเดิมของ Rooftop Bar ด้วยดีไซน์ futuristic–minimalist มาพร้อมวิวพาโนรามาใจกลางกรุงเทพฯ เสิร์ฟค็อกเทลแบบ Progressive ที่พาอารมณ์ไต่ระดับจากความนิ่ง สู่ความเบา และลอยสูงไปพร้อมเสียงดนตรี Deep House คลอเสริมบรรยากาศ นอกจากนี้ยังมีไลน์อัปดีเจทั้งไทยและต่างประเทศหมุนเวียนกันมาถ่ายทอดมู้ดดนตรีสนุกๆ ในทุกค่ำคืน  บอกเลยว่าเป็นอีกบาร์ที่ลงตัวทั้งเพลง บรรยากาศและเครื่องดื่ม !

FULL REVIEW

 

สำหรับเมนู ที่ร้านครีเอตเครื่องดื่มต่าง ๆ ออกมาโดยได้แรงบันดาลจาก 3 ช่วงเวลาที่เคลื่อนผ่านตั้งแต่ชั้นบรรยากาศไปจนถึงท้องฟ้า แบ่งออกเป็น 3 หมวดหมู่ที่พร้อมให้ไต่ระดับรสชาติไปพร้อม ๆ กัน เริ่มที่ GROUND STATE นำเสนอรสชาติที่ได้แรงบันดาลใจจาก ดิน ควัน และการหมัก ให้ความอบอุ่น นุ่มลึก หรือสเตจที่ 2 อย่าง TRANSCEND ที่เน้นความสดชื่อจากซิตรัส สมุนไพรและดอกไม้ ปิดท้ายด้วย EXOSPHERE BEYOND สเตจสุดท้ายที่ถ่ายทอดปลายทางของค่ำคืน ซึ่งเหลือเพียงความนิ่งสงบและแสงของดวงดาวนั่นเอง


⌂ : ชั้น 44 Dusit Central Park

T : เปิดทุกวัน เวลา 17.00 - 20.00 น. 

✆ : 061 174 5125

https://www.facebook.com/AetherBKK.Official

https://www.instagram.com/aether_bkk

 

ร้านต่อมา เราชวนไปต่อกันที่ mL BKK บาร์ค็อกเทลในย่านสาทรที่ตั้งใจออกแบบทุกมิติให้ “บาลานซ์” กันในทุกมุมมอง โดยมี Numbers Matter มาเป็นหัวใจหลักของบาร์ ซึ่งตัวเลขเหล่านี้ไม่ใช่แค่การนับส่วนผสมในแก้ว แต่คือการ “นับความหมาย” ในทุกจังหวะการริน


ซึ่งคำว่า mL ในชื่อร้านนั้น มาจากหน่วย ‘มิลลิลิตร’ ที่เป็นองค์ประกอบหนึ่งของการวัดปริมาณการทำเครื่องดื่ม โดยแต่ละเมนูถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากตัวเลขรอบตัว นำมาแปลงเป็นค็อกเทลตั้งแต่สายสดชื่นไปจนถึง Spirit-forward แต่ละแก้วถูกคิดมาอย่างตั้งใจและมีคอนเซ็ปต์ที่โดดเด่น ตั้งแต่รูปทรงแก้ว น้ำแข็ง ไปจนถึงโครงสร้างรสชาติที่ถ่ายทอดเรื่องราวของตัวเลขต่าง ๆ ที่เราคุ้นเคย แถมความเก๋ยังที่อยู่ที่เมนูค็อกเทลแต่ละตัวยังเป็นชื่อตัวเลขอีกด้วย !

FULL REVIEW

 

เมนูแนะนำอย่างเช่น 404 (440 บาท)  ค็อกเทลคอนเซ็ปต์สนุกที่หยิบแรงบันดาลใจจากหน้า 404 Page Not Found มาตีความใหม่ในแก้วเดียว ให้ความสดชื่นโปร่งๆ จาก Gin ผสานกับ Rhubarb และ Cucumber ก่อนเติมลูกเล่นด้วย Tonic Cactus โฮมเมด เพิ่มคาแรกเตอร์หวานมันเบาๆ ด้วยไดโนเสาร์ไวท์ช็อกโกแลตพิสตาชิโอแฮนด์เมดที่วางท็อปด้านบน อ้างอิงจากเกมไดโนเสาร์สุดคลาสสิกบนหน้า 404 


หรือค็อกเทลในแก้วสูงทางซ้ายมืออย่าง 13 (480 บาท)  ค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่หยิบความหมายของเลข 13 มาตีความใหม่ ผ่านการทวิสต์จากคลาสสิกยอดนิยมอย่าง Boulevardier ใช้ Cognac เป็นเบสหลัก Infused ด้วย Palo Santo ไม้หอมศักดิ์สิทธิ์จากแถบแอฟริกาใต้ เพิ่มมิติกลิ่นหอมลึกลับ ผสาน Lapsang Sweet Vermouth , มะพร้าวและสมุนไพร ให้รสชาติเข้มขรึม นุ่มลึก แต่ดื่มง่าย ชวนค้นหา และที่นี่ยังมีเมนูน่าสนใจอีกมากมาย ที่เราแนะนำให้ไปลองด้วยตัวเองสักครั้ง !


⌂ : LG Floor, Supalai Icon Sathorn, Retail 09, แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพฯ

T : เปิดทุกวัน เวลา 17.30 - 01.00 น. (ปิดวันเสาร์)

✆ : 090 965 6566

https://www.facebook.com/profile.php?id=61580134078447

https://www.instagram.com/mlbarbkk

 

อีกร้านที่ครบจบทั้งร้านอาหารและบาร์ เราชวนมาเอ็นจอยวัฒธรรมกินดื่ม Feel Like ชาวยุโรปกันต่อที่ใจกลางซอยนานา-เยาวราชกับ Cataplana ร้านอาหารและบาร์สไตล์โปรตุเกส-เมดิเตอร์เรเนียน ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยสารพัดเมนูรสต้นตำรับ ให้เหล่า Foodies ชาวไทยได้ลิ้มลอง 


มาที่นี่ เราสามารถเลือกปรับโหมดการสังสรรค์ได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นมุมไพรเวทบริเวณโซนนั่งรับประทานอาหารชั้น 2 ที่มีโซนครัวเปิดให้ได้ชมเบื้องหลังการรังสรรค์ความอร่อยของทีมเชฟอย่างเพลิดเพลิน หรือจะเป็นการนั่งทานขนมหวาน จิบเครื่องดื่มชิล ๆ พร้อมชมวิวตึกรามบ้านช่องของย่านนานา-เยาวราช บริเวณโซนค็อกเทลบาร์ชั้นล่าง ที่ได้ฟีลบรรยากาศดีงามไม่แพ้กัน

FULL REVIEW

 

มาแล้วเราแนะนำให้ลอง ซิกเนเจอร์ค็อกเทล 2 แก้วอย่าง  The Fragrance Martini (320 บาท)  เครื่องดื่มที่เบสด้วยส่วนผสมของจิน นำมา  Infuse  กับดอกอัญชัน พร้อมเสริมรสชาติด้วยเบอร์รี น้ำเชื่อมอบเชย ดื่มง่าย ได้ความหวานอมเปรี้ยว ให้กลิ่นหอมอโรมาเหมือนอยู่ในทุ่งดอกไม้  สวนอีกตัวคือ  Espresso Martini (320 บาท) ค็อกเทลมาร์ตินี่ที่ให้กลิ่นที่หอมหวานของกาแฟเป็นพิเศษ  รสหวานกำลังดี นิยมทานคู่กับขนมหวาน เพราะให้ความรู้สึกเหมือนได้กินขนมคู่กับการดื่มกาแฟยามเช้า 


⌂ : ชั้น 2, ซอยรามไมตรี (ซอยนานา-เยาวราช) (MRT สถานีวัดมังกร/สถานีหัวลำโพง)

T : เปิด วันพุธ-ศุกร์ (ปิดจันทร์-อังคาร) เวลา 18.00 - 24.00 น.
และวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 12.00 - 24.00 น.

✆ : 084 078 0680

https://www.facebook.com/profile.php?id=61576062891378
https://www.instagram.com/cataplanabkk

 


ปิดท้ายกันที่บาร์สุดเก๋ใน vibes สบาย ๆ อย่าง Toma y Toma บาร์เปิดใหม่จากทีม Sarnies Group! โดยที่นี่ตั้งใจเป็นบาร์ค็อกเทลกลิ่นอายละตินที่พร้อมชวนคุณมาดื่ม กิน และแดนซ์เบา ๆ ไปกับค่ำคืนดี ๆ บนถนนสุขุมวิท 22

.

Photos By Toma y Toma

 

ส่วนเมนู ที่นี่ก็จัดเต็มค็อกเทลสูตรพิเศษจากทีม F*nkytown เจ้าของรางวัลบาร์สุดครีเอทีฟ ดึงความสนุกมาใส่ในบาร์บรรยากาศสบาย ที่ดื่มง่ายแต่มีสไตล์ และยังมาพร้อมเมนูทานเล่นรสเข้มข้นที่คิดมาให้เข้าคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรด

⌂ : ถนนสุขุมวิท 22 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

T : เปิดวันพุธ – อาทิตย์ เวลา 17.00 – 00.00 น.

✆ : 095 370 7699

https://www.instagram.com/tomaytoma.bar

.

Photos By Toma y Toma