อัปเดตพิกัดของอร่อยใน ‘พร้อมพงษ์’ ที่สายฮอปต้องเลิฟ!

ย่าน พร้อมพงษ์ คืออีกหนึ่งโซนกลางกรุงที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ใครที่เคยแค่ผ่านอาจยังไม่รู้ว่า ที่นี่เต็มไปด้วยมุมสงบซ่อนอยู่ท่ามกลางความพลุกพล่านของเมืองใหญ่ ทั้งตรอกซอกซอยที่ร่มรื่น ถนนสายเล็กที่เต็มไปด้วยต้นไม้ และบรรยากาศที่ชวนให้เดินช้า ๆ แล้วซึมซับทุกสิ่งรอบตัว

ก่อนจะมาเป็นพร้อมพงษ์


จากอดีตพื้นที่ชานเมือง ที่อยู่อาศัยของข้าราชการและครอบครัวญี่ปุ่น พร้อมพงษ์ค่อย ๆ เติบโตจนกลายเป็นย่านอินเตอร์ที่มีทั้งความคลาสสิกและความทันสมัยผสมกันอย่างกลมกลืน ทั้งอาคารเก่าเลียบซอยยังอยู่คู่กับคอนโดสูงและห้างสรรพสินค้า ในขณะที่วัฒนธรรมญี่ปุ่นก็ฝังรากอยู่ในวิถีชีวิตคนแถวนี้


แถมถ้านึกถึงย่านที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่นชัดเจนที่สุดในกรุงเทพฯ “พร้อมพงษ์” ก็คือตัวเลือกแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึง ไม่ใช่แค่เพราะมีซูเปอร์ญี่ปุ่นหรือร้านอาหารต้นตำรับให้เลือกเพียบ แต่เป็นเพราะวิถีชีวิต วัฒนธรรม และความละเมียดละไมแบบญี่ปุ่นได้ฝังรากลึกอยู่ในย่านนี้มานาน จนกลายเป็นเสน่ห์เฉพาะตัว

เริ่มต้นวัน ด้วยกาแฟดี ๆ สักแก้วที่ Halo Koffee คาเฟ่มู้ดอบอุ่นที่ให้ความสำคัญกับเรื่องรสชาติของกาแฟตั้งแต่การคั่วเอง พร้อมเสิร์ฟกาแฟคุณภาพดีให้ได้ดื่มกันทุกวัน ในสาขาพร้อมพงษ์มาพร้อมมุมอบอุ่น พื้นที่กะทัดรัดสไตล์คาเฟ่ญี่ปุ่นที่ตกแต่งด้วยโทนสีขาว-ไม้

ส่วนใครเป็นสายชา ต้องแวะมาที่ Grow tea.studio สาขาใหม่ในย่านพร้อมพงษ์ ที่ยังคงอบอวลไปด้วยบรรยากาศแสนสงบ และมาพร้อมความตั้งใจที่จะส่งต่อความรู้และเบื้องหลังรสชาติของชาได้ตลอดทั้งวัน

Bottomless
อีกหนึ่งร้านกาแฟดี ๆ ต้องยกให้ Specialty Coffee ตัวตึงจากย่านนนทบุรีสู่ใจกลางสุขุมวิท 33 ที่ครอบคลุมพื้นที่กว่า 3 ชั้น พร้อมให้คุณเอ็นจอยกับบรรยากาศสบาย ๆ ได้ตลอดทั้งวัน ครบครันตั้งแต่กาแฟแก้วพิเศษ, เครื่องดื่มแบบ Non-Coffee, Brunch แสนอร่อย และเมนูพิเศษเฉพาะสาขานี้เท่านั้น

FULL REVIEW

ไปต่อกับร้านสุดคิวท์ในตำนานอย่าง Unbirthday Cafe คาเฟ่และสตูดิโออบขนมสุดน่ารัก ที่รับประกันความอร่อยด้วยบรรดาเค้กโฮมเมดที่บรรจงอบด้วยใจรัก และสูตรขนมสุดคราฟต์จาก Dandelion Café

FULL REVIEW

หรือจะเอ็นจอยไปกับหลากหลายมื้ออร่อยซิกเนเจอร์ของ 'Sarnies カフェ Sukhumvit' ที่ผสานเข้ากับความเป็นญี่ปุ่นในย่านพร้อมพงษ์ได้อย่างลงตัว ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ ด้วยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์สีอ่อนและมุมที่นั่งที่ไม่ติดกันจนเกินไป กว้างขวาง เลือกนั่งกันได้ถึงสองชั้น พร้อมเสิร์ฟเมนูน่าลองอย่างจุใจ ทั้งอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม

FULL REVIEW

ใครมาย่านนี้ เราขอแนะนำให้วางแผนมาทานมื้อเช้ากับเบเกอรี่อบใหม่กันที่ Larder หนึ่งในจุดเช็กอินยามเช้าก่อนเริ่มต้นวันใหม่ในย่านพร้อมพงษ์ ที่มาพร้อมหลากหลายเมนูเอาใจคนรัก Charcuteries โฮมเมดที่ทางร้านทำเอง นอกจากนี้ยังมี Sourdough ที่ทางร้านอบสดใหม่ทุกวัน ท่ามกลางบรรยากาศแบบ Open Space สบาย ๆ พร้อมให้คุณเริ่มต้นวันอย่างสดใส ฟีลกู๊ดไปตลอดทั้งวัน!

ความพิเศษ: เหล่า Cold Cuts และ Charcuteries จากฝีมือของคุณ Radek เจ้าของร้าน
เมนูแนะนำ:  Croque Khun Poo Ying, Rye Smorrebrod with Gravlax

⌂ : ซอยสุขุมวิท 39
T : เปิดทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น.
✆ : 09-3009-4494
www.facebook.com/larderbkk


FULL REVIEW

และพลาดไม่ได้กับ Street Food เจ้าดังอย่างร้านก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสในตำนานที่ยืนหนึ่งในย่านสุขุมวิทมากว่า 50 ปี อย่าง รุ่งเรือง (ตั๋ง) ก๋วยเตี๋ยวหมู ที่ความพิเศษคือรสชาติเข้มข้นแบบแต้จิ๋วแท้ ๆ น้ำซุปหวานกลมกล่อมจากกระดูกหมู เคียงกับลูกชิ้นเด้ง หมูสับแน่น และเส้นที่ลวกได้พอดีแบบเป๊ะ ๆ ทุกชาม

ส่วนใครชอบกินเส้น เราชวนมาอร่อยกันต่อที่ร้านราเมง Mensho Tokyo ที่นำเสนอความแปลกใหม่ด้วยรสชาติของน้ำซุปไก่ที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน นำมารังสรรค์เมนูด้วยเส้นสดสูตรเฉพาะของทางร้านที่ทำสดใหม่แบบวันต่อวัน เพื่อคงเอกลักษณ์ความ Original ของราเมงทุกชามตามแบบฉบับของประเทศญี่ปุ่น

FULL REVIEW

แวะมาพักผ่อนกับโอเอซิสกลางเมืองใจกลางสุขุมวิทที่ตั้งอยู่ติดกับ BTS พร้อมพงษ์ เป็นสวนสาธารณะขนาดกะทัดรัดร่มรื่นทั้งวันเพราะรายล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่ บ่อน้ำกลางสวน และพื้นที่สีเขียวที่เปิดรับผู้คนทุกช่วงวัย ไม่ว่าจะมาวิ่ง เดินเล่น นั่งพัก อ่านหนังสือ หรือเล่นสเก็ตบอร์ด

ความพิเศษ: เป็นสวนที่สร้างขึ้นในโอกาสเฉลิมพระชนมพรรษาครบ 60 พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ (เมื่อปี 2535) และเป็นสวนที่ผสมผสานทั้งงานประติมากรรม ศิลปะ และธรรมชาติไว้ในที่เดียว

ไฮไลต์: ลานน้ำพุและงานศิลปะกลางแจ้ง, ลานสเก็ต สนามเด็กเล่น มีทางเดิน-วิ่งรอบสวน มีบ่อปลาคาร์ปและจุดพักผ่อนรอบบ่อน้ำ

⌂ : ติด BTS พร้อมพงษ์ ทางออก 6 (ติดกับห้าง Emporium)

T : เปิดทุกวัน เวลา 05.00 – 21.00 น.

https://www.google.com/maps/place/Benchasiri+Park/

ผ่อนคลายจนได้ที่แล้ว เราชวนไปอีสกันต่อที่ Kobe Tonteki
ร้านสเต็กหมูสไตล์ญี่ปุ่นต้นตำรับในตำนานจากเมืองโกเบ ที่เสิร์ฟเมนูทงเทกิ (Tonteki) หรือสเต็กหมูซอสเข้มข้นสูตรเฉพาะ ให้รสชาติเข้มกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ซุป และกะหล่ำปลีซอย มื้อเดียวอิ่มครบ จบแบบไม่เลี่ยน

และอย่าลืมแวะมา อีกหนึ่งตำนานในย่านพร้อมพงษ์กับ Custard Nakamura ร้านเบเกอรีญี่ปุ่นรุ่นบุกเบิกที่เปิดมากว่า 30 ปีในซอยสุขุมวิท 33/1 จุดเช็กอินสุดคลาสสิกของสายขนมญี่ปุ่นที่ไม่ควรพลาด เพราะร้านนี้ทำขนมสดใหม่ทุกวัน มีทั้งขนมปัง เบเกอรี และของหวานแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ที่ออกเมนูใหม่มาให้ชิมกันอยู่เรื่อย ๆ


ความพิเศษ: สูตรขนมญี่ปุ่นต้นตำรับแท้จากเชฟ Nakamura ใช้วัตถุดิบคุณภาพ และยังคงกรรมวิธีแบบโฮมเมดในทุกขั้นตอน ขนมปังเนื้อนุ่ม ฟู หอมละมุนทุกชิ้น
เมนูแนะนำ: เมลอนปัง, พุดดิ้งคัสตาร์ด, แซนด์วิชแฮมชีส / ขนมปังไส้แกงกะหรี่

⌂ : ซอยสุขุมวิท 33/1 (BTS พร้อมพงษ์ ทางออก 5)
T : เปิดทุกวัน เวลา 09.00 – 21.00 น.
✆ : 02 259 9630
https://www.facebook.com/CustardNakamura/

ส่วนใครรักในการทำอาหาร เราแนะนำให้ลองเข้าไปเดินเล่น ช้อปชิล ๆ ที่ Fuji Supermarket ซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นที่แม้ขนาดไม่ใหญ่มาก แต่แน่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพและบรรยากาศที่เหมือนยกตลาดในโตเกียวมาไว้ใจกลางสุขุมวิท เหมาะกับทั้งสายทำอาหารญี่ปุ่น และคนที่คิดถึงขนม-ของใช้จากญี่ปุ่นแท้ ๆ

ความพิเศษ: วัตถุดิบนำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่น ตั้งแต่ข้าวญี่ปุ่น ซีอิ๊ว มิโสะ ไปจนถึงปลาดิบ ซูชิ เบนโตะ รวมถึงเครื่องปรุงหายากและขนมญี่ปุ่นสุดน่ารักแบบที่หาตามร้านทั่วไปไม่ได้
ของแนะนำ: ปลาดิบแพ็คสด (ซาชิมิคุณภาพดี), ข้าวหน้าปลาไหล/ข้าวกล่องญี่ปุ่น (เบนโตะ), ขนมญี่ปุ่นนำเข้า / เครื่องปรุงซอสต่าง ๆ

⌂ : ซอยสุขุมวิท 33/1 

T : เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 22.00 น.

✆ : 02 258 0697

https://www.facebook.com/UFMFUJISUPEROfficial/

เดินต่อมาอีกนิดจะเจอกับร้าน Kouchan Ramen ราเมงฮากาตะแท้ ๆ จากฟุกุโอกะ เป็นร้านเล็ก ๆ บรรยากาศอบอุ่น เหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ที่นี่ พร้อมเสิร์ฟน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่มตามสไตล์ฮากาตะ และหมูชาชูนุ่มละลายในปาก
.

ความพิเศษ: สามารถเลือกระดับความสุกของเส้นได้ตามชอบ และรสชาติน้ำซุปสูตรฮากาตะเข้มข้นที่กลิ่นกระดูกหมูชัดเจน
 เมนูแนะนำ: Signature Tonkotsu, Shoyu Ramen, Homemade Gyoza 
. 
⌂: ซอยสุขุมวิท 35/1 (ซอยใกล้ UFM Fuji Supermarket)

T : เปิดทุกวัน เวลา 11.00–22.00 น.
✆ : 080 425 6643

ยามเย็นแวะมาที่บาร์ไวป์ดีอย่าง Mutual Bar ค็อกเทลบาร์ ที่ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของตึกเก่า หรือเรียกอีกอย่างว่าเป็นสถานที่รวมตัวกันของกลุ่มหุ้นส่วนทั้ง 7 คน ที่อยู่ในวงการหนัง โฆษณา และภาพยนตร์ ใครที่เบื่อจากความวุ่นวายในตัวเมือง สามารถหลบขึ้นมาพักผ่อน ดื่มด่ำไปกับค็อกเทลและเสียงเพลงแจ๊สที่จะขับกล่อมเราตลอดค่ำคืน และดีไม่ดีอาจจะได้พบกับเพื่อนใหม่ที่บาร์แห่งนี้ด้วย

FULL REVIEW

ปิดท้ายกันที่อีกหนึ่งบาร์อย่าง OFTR BAR  ค็อกเทลบาร์ใจกลางสุขุมวิท 31 ที่จำลองบรรยากาศมาจากฉากในภาพยนตร์ พร้อมให้ทุกคนได้มาใช้ช่วงเวลาดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของไดฟ์บาร์ที่ไม่เหมือนใคร ก่อนจะจิบซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่ครีเอตมาจากตัวละครในภาพยนตร์ ใครที่กำลังอยู่ในโมเมนต์เดียวกับตัวละคร ต้องอินไปกับค็อกเทลแต่ละแก้วแต่ละเรื่องราวอย่างแน่นอน

FULL REVIEW