หยกสด ชวนสัมผัสเสน่ห์รสถิ่นภาคเหนือ ผ่านซีรีส์ ‘สวัสดี 4 ภาค’ กับ 2 เมนูขนมไทยพิเศษที่นำความหอมเข้มข้นของชาออร์แกนิกจาก Monsoon Tea หรือ ‘ชาป่า’ จากพื้นที่แม่แสะ จังหวัดเชียงใหม่ มาผสานเข้ากับเอกลักษณ์ของขนมไทยใบเตยสูตรเฉพาะของร้าน ถ่ายทอดเรื่องราวของวัตถุดิบท้องถิ่นและวิถีการเก็บเกี่ยวอย่างเป็นมิตรกับธรรมชาติ ผ่านรสชาติที่สะท้อนเสน่ห์ของภาคเหนือในแบบฉบับ ‘อยู่ดีกิ๋นหวาน’ โดยเปิดให้ลิ้มลองแล้ววันนี้ที่ร้านหยกสดทุกสาขาและช่องทางออนไลน์
สำหรับ 2 เมนูพิเศษประจำภาคเหนือ เริ่มต้นที่ อินทนิลชาดำ ขนมไทยเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบจากแป้งอินทนิลใบเตยแท้ หอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟคู่กับน้ำเชื่อมชาดำที่เคี่ยวจากชาป่าออร์แกนิกจนได้กลิ่นหอมคั่วลึกและอบอุ่น เมื่อลิ้มลองพร้อมกะทิสูตรเฉพาะของทางร้าน จึงเกิดเป็นรสชาติที่กลมกล่อมและละมุนอย่างลงตัว
ขณะที่อีกหนึ่งเมนูอย่าง เปียกปูนซอสชา นำเปียกปูนใบเตยเนื้อเนียนมาจับคู่กับซอสกะทิชาดำที่เคี่ยวจาก Monsoon Tea ผสานความหอมเข้มของชาเข้ากับรสชาติมันเค็มกำลังดีของกะทิ ก่อนโรยหน้าด้วยงาขาวคั่วเพิ่มมิติของกลิ่นหอมและสัมผัสในทุกคำ ความพิเศษของเมนูชุดนี้อยู่ที่การผสานวัตถุดิบจากผืนป่าภาคเหนือเข้ากับขนมไทยที่คุ้นเคย โดยชาดำจาก Monsoon Tea เติบโตใต้ร่มเงาของไม้ใหญ่ในพื้นที่แม่แสะ จังหวัดเชียงใหม่ และผ่านการคัดสรรเก็บเกี่ยวด้วยมือ ให้กลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์ทั้งโทนคั่วไม้และดอกไม้ ก่อนนำมาพัฒนาเป็นเมนูที่บาลานซ์ความเข้มข้นของชาดำเข้ากับความหอมนุ่มของใบเตยได้อย่างกลมกล่อม พร้อมส่งต่อความอร่อยถึงบ้านผ่านบริการเดลิเวอรีทั่วประเทศ สามารถลิ้มลอง อินทนิลชาดำ และเปียกปูนซอสชา ได้ที่ร้านหยกสดทุกสาขาและช่องทางออนไลน์ ตั้งแต่วันนี้ – 24 ตุลาคม 2569 เท่านั้น
หรือติดตามรายละเอียดของขนมในซีรีส์นี้ได้ทาง www.instagram.com/yoksodbaitoeyig
