การกลับมาอีกครั้งของ Na-Oh Bangkok กับคอร์สอาหารสุดพรีเมียม ‘When the Sun Meets the Moon’

Na-Oh Bangkok - Airplane Fine Dining ร้านอาหารสุดเก๋ในโครงการช่างชุ่ยที่อยากจะชวนคุณกลับมาลิ้มรสชาติความอร่อยของคอร์สอาหาร Episode 4 ชื่อว่า ‘When the Sun Meets the Moon’ ซึ่งนำเสนอความอร่อยในสไตล์ Thai Gastronomic หยิบเอาวัตถุดิบต่าง ๆ ของไทยมาใช้ผ่านเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสโดยฝีมือของ Executive Chef and Chef de Cuisine ที่มีประสบการณ์ร่วมกับ Chef Michelin Star มานานกว่า 10 ปี

สำหรับคอร์ส ‘When the Sun Meets the Moon’ นี้ นำเสนอเมนูอาหาร 3 จานหลัก โดยเริ่มต้นที่ Clam Chowder Ball, Infuse Tomato ส่วนจานถัดมาเป็น Grilled Atlantic Scallop with Roasted Butter Nut from The Royal Project Cream Soup, Tom-Yum Gel and Pickle Pastry เมนูซุปครีมหอยเชลล์และเนยถั่วจากโครงการหลวง ประดับประดาด้วยแผ่นเจลต้มยำรสแซ่บและผักดอง

ต่อกันที่ Main Course ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกได้ระหว่าง Grilled Thai Wagyu Strip-Lion with Carrot Compotes, Potato Fondant, Crispy Onion and Lomo Sauce เนื้อไทยวากิวเสิร์ฟคู่กับแครอทแช่อิ่มและมันฝรั่งทอด หัวหอมทอด พร้อมซอสโลโม หรือ Grilled Deep Sea Barramundi with Onion Chutney, Local Mixed Herb, White Chive and Serrano Sauce ปลากะพงขาวน้ำลึกย่างกับหัวหอม เคล้ามาด้วยสมุนไพรท้องถิ่น เสิร์ฟคู่กับกระเทียมและ Serrano Sauce

ก่อนจะปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวานสุดสดชื่นอย่าง Passion Ice Cream with Milk Fondant, Passion Mousse, Honey Crumble and Crispy Milk เมนูไอศกรีมเสาวรสและนมสดมูสเสาวรส ได้รสหวานอมเปรี้ยวจากเสาวรสแท้ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำผึ้งครัมเบิ้ลและแผ่นนมกรอบ ๆ

Na-Oh Bangkok  
โครงการช่างชุ่ย ถนนสิรินธร
เปิด วันพฤหัสบดี-อังคาร (ปิดวันพุธ) เวลา 18.00-20.00 น.
โทร. 08-8612-2188
www.facebook.com/NaOhBangkok