BKK. ขอนำเสนอ 5 คาเฟ่เปิดใหม่เดือนกุมภาพันธ์ คาเฟ่สุดเก๋และคูลที่เหมาะสำหรับการจูงมือคนรักหรือผองเพื่อนไปนั่งจิบเครื่องดื่ม พร้อมทานขนมหรือทานอาหารกันแบบชิลล์ ๆ ท่ามกลางบรรยากาศดี ๆ ที่แตกต่างกันออกไปให้ได้เลือก Hopping กันตามใจชอบ ส่วน 5 คาเฟ่เปิดใหม่จะเป็นที่ไหนบ้างนั้น ตามไปชมแล้วเตรียมปักหมุดไปพร้อม ๆ กันเลย
ประเดิมกันที่ Chez Mou คาเฟ่ขนาดกะทัดรัด 1 คูหา ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเจริญกรุง 44 ท่ามกลางบรรยากาศสุดคูลของตึกรามบ้านช่องและวิถีชีวิตเก่า ๆ ที่ยังคงความคลาสสิกเอาไว้ให้หลายคนได้แวะเวียนเข้าไปสัมผัส
ภายในร้านจัดสรรพื้นที่ออกมาได้อย่างเป็นสัดส่วน พร้อมตกแต่งออกมาได้อย่างน่ารักไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งอาคารหลังนี้ คุณหมู เจ้าของร้าน เกิดไอเดียอยากเปลี่ยนให้ที่นี่กลายเป็นที่พักอาศัย ด้านบนของอาคารจึงมีห้องพักไว้รองรับนักท่องเที่ยว 2 ห้องด้วยกัน ส่วนด้านล่างเปลี่ยนให้เป็นคาเฟ่สุดน่ารักที่ชื่อ 'Chez Mou' ที่แปลว่า บ้านของหมู นั่นเอง
สำหรับโซนของอาหารและบาร์ ทุกเมนูของทางร้านเน้นเสิร์ฟเป็นสไตล์โฮมเมดแบบฝรั่งเศส ที่ปรุงออกมาให้ได้รสชาติของฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ด้วยฝีมือของคุณหมูเองทั้งหมด แนะนำให้ลองเมนู Signature ของทางร้านอย่าง Quiche Lorraine (220 บาท) เมนูอบโฮมเมด สไตล์ฝรั่งเศสแท้ ๆ ที่มีลักษณะคล้ายพายแต่เป้นอาหารคาว เสิร์ฟมาพร้อมกับผัดสลัดสด ถือเป็นจานที่ไม่ควรพลาด
ในส่วนของเมนูเครื่องดื่ม สำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟเป็นทุนเดิม ลองสั่ง Single Origin with Milk (100 บาท) เมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากจังหวัดเชียงใหม่ นำมาผสมผสานรสชาติเข้ากันกับนมสด ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวล หอมกรุ่นกลิ่นกาแฟ
Chez Mou
เจริญกรุง 44
เปิดทุกวัน (ปิดวันจันทร์) เวลา 11.00 - 19.00 น.
โทร. 081-645-0228
www.facebook.com/charoenkrung44
โครงการ Project : Box เป็นคอมมูนิตี้ขนาดย่อมในย่านงามวงค์วาน ที่นำเอายิมมวยสุดคูล ร้านอาหารและคาเฟ่กึ่ง Co-Working Space น้องใหม่สไตล์มินิมอลมารวมกันไว้ที่นี่ โดยนอกจากจะเป็นคาเฟ่เก๋ ๆ แล้ว ทางร้านยังสร้างขึ้นเพื่อรองรับการเรียนการสอนของคุณครูและนักเรียนในชั่วโมงเรียนพิเศษอีกด้วย อีกทั้งยังมีมุมสงบให้นั่งทำงานกันแบบชิลล์ ๆ ท่ามกลางบรรยากาศสุดส่วนตัว ไม่ว่าจะนั่งทำงาน ทานอาหาร ทานขนม หรือจิบเครื่องดื่มเพลิน ๆ ก็สามารถนั่งชิลล์เอาต์ที่นี้ได้ทั้งวันไม่มีเบื่อ
ภายในร้านเน้นการตกแต่งด้วยโทนสีขาวเป็นหลัก เติมความอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อน และของตกแต่งกระจุกกระจิกที่จะช่วยเพิ่มชีวิตชีวาให้กับร้าน ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย สบายตา มีความ Cozy เป็นที่สุด ส่วนรอบ ๆ ร้านมีกระจกใสบานใหญ่ที่ปิดด้วยม่านสีขาวในยามกลางวัน ทำให้ตัวร้านได้รับแสงธรรมชาติ ลอดผ่านตามช่องของผ้าม่าน ดูสวยงามและน่านั่งมากเลยทีเดียว
สำหรับเมนูต่าง ๆ ของทางร้าน ทั้งเครื่องดื่ม อาหารคาว และของหวาน ล้วนทำออกมาในสไตล์โฮมเมดทั้งสิ้น สำหรับใครที่ชอบดื่มโกโก้ ทางร้านแนะนำให้ลอง Iced Chocolate (75 บาท) เมนูที่ชงด้วยผงโกโก้แท้ไม่ใช้ซอสช็อกโกแลต ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น อีกทั้งลูกค้ายังสามารถรีเควสความหวานได้ตามที่ต้องการอีกด้วย
แล้วอย่าลืมสั่งเมนูหนัก ๆ มาทานให้อิ่มท้องกันอีกสักหน่อย แนะนำเป็น ข้าวแกงกะหรี่ทงคัตสึ (140 บาท) ข้าวแกงกะหรี่รสเข้มข้น ที่ทางร้านเคี่ยวทิ้งไว้แบบข้ามคืน เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ และทงคัตสึกรอบนอกนุ่มใน ที่สามารถเลือกท็อปปิ้งได้หลากหลายแบบเลยทีเดียว นับเป็นเมนูอิ่มท้องที่ครีเอทความอร่อยจากร้านอาหาร The Canteen ซึ่งกำลังจะเปิดให้บริการในช่วงเดือนมีนาคมนี้ โดยสามารถสั่งมานั่งทานในโซนของคาเฟ่นี้ได้เช่นกัน
Project : Box
งามวงค์วาน 18
เปิดทุกวัน เวลา 08.00 - 21.00 น.
โทร. 092-152-4511
www.facebook.com/projectboxofficial
ชวนคุณมาสัมผัสรสชาติอาหาร และ Specialty Coffee หอมกรุ่นจากบ้านร่วมสมัยหลังเก่ากว่า 80 ปีแห่งนี้ ที่เป็นที่ตั้งของร้านเปิดใหม่สด ๆ ร้อน ๆ อย่าง AKART Day ใกล้กันกับร้าน AKART Bistro & Bar ที่หลายคนต้องคุ้นหูคุ้นตากันเป็นอย่างดีในโครงการ Yarden ซอยเย็นอากาศ
บ้านหลังเก่าที่ตกทอดความสวยงามของสถาปัตยกรรมสไตล์วิคตอเรียน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2476 มานานกว่า 80 ปี เดิมเป็นที่พำนักของ หม่อมเจ้าหญิง โอภาสจรัสพักตร์พิมล นันทวัน (พระราชภาคิไนยสายพระบาทสมเด็จพระปิ่นเกล้าเจ้าอยู่หัว) ก่อนถูกรีโนเวทใหม่เป็นคาเฟ่ที่เน้นเสิร์ฟอาหารเช้าหอมกรุ่น และหลากหลายเมนู Specialty ที่คอกาแฟพลาดไม่ได้ที่จะก้าวเข้ามาลิ้มลอง และทำความรู้จักกับ Slowbar ที่ได้ Roaster มากฝีมืออย่าง Tobo Coffee Roaster มาช่วยครีเอทเมนู
ความพิถีพิถันและโฮมเมดในการปรุงอาหารยังถูกส่งต่อจากร้านดั้งเดิม AKART Bistro & Bar มายังที่นี่ให้เลือกกันหลากหลายในสไตล์อาหารเช้า Brunch และ Pastry เบเกอรี่สไตล์โฮมเมดที่อบกันเองทุกเช้า สำหรับเมนูขนมของทางร้านแนะนำให้ลอง Carrot Cake (140 บาท) จิบกาแฟทานคู่กับเบเกอรี่โฮมเมดที่ อบ สดใหม่ทุกวัน กับ Carrot Cake ชิ้นโตเครื่องแน่นที่สอดไส้ระหว่างชั้นครีมและกลิ่น Cinnamon อ่อน ๆ
อย่าลืมดื่มคู่กันกับ Drip Panama (300 บาท) กาแฟดริปที่ได้เมล็ดกาแฟ Single Origin จาก Panama ที่ปลูกจากฟาร์ม Hacienda La Esmeralda แหล่งปลูกกาแฟเกอิชาที่มีชื่อเสียงอันดับต้น ๆ ของโลก ด้วยความพิถีพิถันในการชงรวมเข้ากับรสชาติที่เบลนด์ระหว่างผลไม้สุกกับกลิ่นอ่อน ๆ ของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว และนุ่มละมุนกับรสชาติ After Tasted เฉพาะตัว
AKART Day
โครงการ Yarden ถนนเย็นอากาศ
เปิดทุกวัน 07.00 - 19.00 น.
โทร. 0-2249-0182
www.facebook.com/akart.day
