KSANA (Dusit Central Park)

Ceremonial Craftsmanship

ชวนมาเช็กอินสาขาใหม่ของร้านชาในตำนานอย่าง KSANA ที่พาให้หลบหลีกความวุ่นวายของเมือง มาสัมผัสช่วงเวลาแห่งความสงบกันที่สาขาใหม่ล่าสุดบนชั้น 4 ของ Central Park Bangkok ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Escape from Chaos” เช่นเดิม

 

บรรยากาศด้านหน้าร้านที่พร้อมต้อนรับทุกคน

Find Stillness in Movement

พื้นที่แห่งนี้ถูกออกแบบให้เป็นจุดพักใจเล็ก ๆ ท่ามกลางความวุ่นวายของเมืองหลวงที่คุณสามารถหยุดจังหวะชีวิตไว้ชั่วขณะ จิบชาแก้วโปรด แล้วปล่อยให้รสชาติและกลิ่นหอมละมุนของชาเป็นสื่อกลางในการเยียวยาจิตใจ

 

บรรยากาศที่ยังมาพร้อมคอนเซ็ปต์ “Escape from Chaos” เหมือนเดิม

ในเรื่องของบรรยากาศ ที่นี่ยังคงเอกลักษณ์ของความสงบและเรียบง่าย สาขานี้ยังคงคอนเซ็ปต์ถ้ำที่พาให้หลีกหนีความวุ่นวายของเมืองเข้ามาพบกับความเงียบสงบเหมือนเดิม แต่เพิ่มรายละเอียดของความเป็นธรรมชาติให้มากขึ้น

 

พื้นที่ทรงกลมที่หันหน้าเข้าหากันเชื่อมโยงผู้คนให้กลายเป็น Community of Stillness

 

สามารถเลือกซื้อชาที่ชอบกลับบ้านหรือเป็นของฝากได้

โดยจุดเด่นคืออ่างน้ำเล็ก ๆ ที่อยู่ใจกลางร้าน ซึ่งรองรับหยดน้ำที่ตกลงมาจากด้านบน ทำให้ในร้านมีเสียงน้ำกระทบเบา ๆ สร้างสมาธิและความสงบได้อย่างน่าประทับใจ นอกจากนี้ตัวร้านถูกออกแบบเป็น พื้นที่ทรงกลม ที่หันหน้าเข้าหากัน เพื่อเชื่อมโยงผู้คนให้กลายเป็น Community of Stillness 

 

อ่างน้ำเล็ก ๆ ที่อยู่ใจกลางร้าน ซึ่งรองรับหยดน้ำที่ตกลงมาจากด้านบนเพิ่มบรรยากาศแสนสงบ

Tea and Tranquility

โดยหัวใจของ KSANA คือมัทฉะคุณภาพระดับ Ceremonial Grade ส่งตรงจากญี่ปุ่น ชงสดทุกแก้วด้วยความพิถีพิถัน ทั้งแบบร้อนและเย็น เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและบาลานซ์ที่สุด เมนูซิกเนเจอร์ในสาขา Central Park Bangkok ยังคงความละเมียดในรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละสายพันธุ์จากแหล่งปลูกชาชั้นนำในญี่ปุ่น เริ่มแก้วแรกกันที่ Coastal Breeze Usucha (190 บาท) เมนูที่ใช้ชาเกรด Ceremonial จากเมือง Uji จังหวัด Kyoto ที่โน้ตของสาหร่าย วานิลลา เกลือชมพู และแมคคาเดเมียที่ดื่มง่าย สดชื่น ให้สัมผัสของของทะเล

 

Coastal Breeze Usucha (190 บาท)

Silenced Highland (200 บาท) อีกแก้วที่ทางร้านเลือกใช้ชา Ceremonial Grade Matcha จากเมือง Shizuoka ที่ให้รสเข้มลุ่มลึก มาพร้อมสัมผัสของกลิ่นขนมปัง อัลมอนด์ มอลต์ และเกาลัด เหมาะกับผู้ที่ชอบมัทฉะรสเข้มแบบมีมิติ

 

Silenced Highland (200 บาท)

ปิดท้ายด้วยแก้วของ Smokey Peaks (180 บาท) กับชาเกรด Ceremonial Grade Hojicha จากเมือง Uji จังหวัด Kyoto เสิร์ฟชาโฮจิฉะเข้มข้นกลิ่นคั่วชัด ให้เทสโน๊ตของชาร์โคล บราวชูการ์ อัลมอนด์ และไม้ฮิกคอรี ให้ทั้งความละมุนและนุ่มลึก

 

Smokey Peaks (180 บาท)

นอกจากนี้ยังมีขนมญี่ปุ่นสุดคิวต์ให้ทานคู่กันอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเมนู Kingyokukan (150 บาท) เยลลี่ญี่ปุ่นเนื้อใสกับกลิ่นยูซุสดชื่น หรือ Yokan Matcha (150 บาท) ถั่วแดงกวนเนียนละเอียดตัดกับผงมัทฉะเข้มข้น

 

Kingyokukan (150 บาท) และ Yokan Matcha (150 บาท)