Published on October 04, 2017

Cozy Beachy Vibes

การทานอาหารเพื่อสุขภาพจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไปเมื่อมาที่ Layers ร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแห่งใหม่ในซอยสุขุมวิท 23 ที่มาในบรรยากาศสบาย ๆ เหมือนอยู่ริมทะเล

 

The Blue Block

ร้านอาหารตั้งอยู่ในตึกแถวเล็ก ๆ ใจกลางย่านธุรกิจอโศก โดดเด่นด้วยสีฟ้าสดใสเตะตาแต่ไกล เมื่อเลื่อนประตูเข้าไปก็จะพบกับครัวเปิด พร้อมเตาหินที่ใช้อบปิเด้ เมนูขายดีของที่นี่ หากแวะมาช่วงเช้าอย่าลืมสั่งเมนูเมดิเตอร์เรเนียนเบรกฟาสต์

 

Healthy Mediterranean Dishes

ด้วยความที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในเมนูทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพอยู่แล้ว อาหารที่นี่จึงล้วนแต่มีประโยชน์และทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นปรุงรสตามแบบฉบับดั้งเดิม แต่ก็มีตัวเลือกเป็นรสชาติจัดจ้านแบบไทย ๆ สำหรับผู้ชื่นชอบความเผ็ดร้อนเช่นกัน แนะนำให้รองท้องด้วย Garlic Bread (85 บาท) ขนมปังกระเทียมโฮมเมด นวดแป้งสดใหม่ทุกวัน หอมกลิ่นน้ำมันมะกอกกระเทียม และพาร์สลีย์

 

Garlic Bread (85 บาท)

ต่อด้วย Cold Mezze (S 85 บาท / L 160 บาท) ขนมปังเสิร์ฟกับดิปที่มีให้เลือก 4 ประเภท Beetroot (บีทรูท และถั่วลูกไก่), Baba Ganoush (ถั่วลูกไก่ มะเขือม่วง กระเทียม พาร์สลีย์ และเลมอน), Red Hummus (ถั่วลูกไก่ พริกหวานและปาปริก้า) และ Tzaziki (แตงกวา โยเกิร์ต และน้ำมันงา)

 

Cold Mezze (S 85 บาท / L 160 บาท)

 

Cold Mezze (S 85 บาท / L 160 บาท)

มาถึงเมนูไฮไลท์อย่างปิเด้หรือพิซซ่าตุรกี ที่เชฟอบสดใหม่ทุกจาน แนะนำ Pide Marvelous Meatballs (260 บาท) ปิเด้หน้ามีทบอลในซอสมะเขือเทศเข้มข้น หรือ Pide Tom Yum Koong (240 บาท) ปิเด้ต้มยำกุ้งน้ำข้น ซึ่งทุกปิเด้จะมาพร้อมดิปให้จิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติ

 

Pide Marvelous Meatballs (260 บาท) / Pide Tom Yum Koong (240 บาท)

ต่อด้วยเมนูสลัดแนะนำ Beetroot Bitte (180 บาท) สลัดบีทรูทอบเนื้อกรอบและหวานฉ่ำที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าพริกหวาน มะเขือเทศอบแห้ง เมล็ดฟักทองอบแห้ง กระเทียม พาร์สลีย์ สะระแหน่ หอมแดง และมะนาวฝานบาง
 

Beetroot Bitte (180 บาท)

นอกจากปิเด้ที่เป็นเมนูหลักของร้านแล้ว ยังมี Shrimps Chermoula (250 บาท) พาสต้ากุ้งกับเชอร์มูล่า ซอสเครื่องเทศแบบโมร็อคโคที่ให้รสจัดและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
 

Shrimps Chermoula (250 บาท)

Info
Hours
Open : 8AM - 10PM
Sat : 8AM - 10PM
Sun : 8AM - 10PM
Mon : Closed
Tue : 8AM - 10PM
Wed : 8AM - 10PM
Thu : 8AM - 10PM
Fri : 8AM - 10PM
Price

฿฿฿ 301-500 บาทต่อคน
(Cash Only)

Address
ซอยสุขุมวิท 23 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
Map
Mass Transit

MRT สุขุมวิท

BTS อโศก

Suggest an Edit