Published on November 02, 2017

New Hot Spot in Sukhumvit 24

เมื่อพูดถึงอาหารใต้ สิ่งแรกที่ชวนนึกถึงคงเป็นรสชาติที่จัดจ้านเผ็ดร้อนของเครื่องแกง และสิ่งที่สองคงเป็นเมนูซีฟู้ดต่าง ๆ เช่นเดียวกับ ณ​ ฉลอง ร้านอาหารไทยภาคใต้รสจัดจ้านที่ตั้งอยู่ในบ้านหลังใหญ่กลางซอยสุขุมวิท 24 สืบทอดเมนูอาหารสูตรคุณยาย ให้ความรู้สึกเหมือนทานข้าวอยู่บ้าน

 

Sino-Portuguese Stylish House

บริเวณร้านมีความร่มรื่นและเงียบสงบท่ามกลางป่าคอนกรีต ภายในร้านมีกลิ่นอายย้อนยุคผสมความเป็นซิโน - โปรตุกีส และความเป็นไทยอย่างลงตัว ชวนสะดุดตาด้วยธงช้างเผือกผืนใหญ่ที่แขวนบนผนัง ถัดมาเป็นซุ้มบาร์ใหญ่ ตามด้วยโซนที่นั่งกว้างขวางด้านใน

 

Southern Thai Taste

ณ​ ฉลอง โดดเด่นด้วยอาหารใต้รสดั้งเดิมซึ่งมีความเผ็ดร้อน โดยได้สูตรมาจากทางครอบครัวของหนึ่งในหุ้นส่วน แม้เมนูส่วนใหญ่จะเน้นรสเผ็ด แต่ก็มีอาหารหลายจานที่ไม่จัดจ้าน ช่วยตัดรสชาติได้ดี อีกทั้งยังคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยมสไตล์ยุโรปนำมาปรุงให้มีรสไทย ๆ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองความแปลกใหม่

 

จานแรกที่แนะนำให้ลอง คือ ปลาจาระเม็ดราดซอสภูเก็ต (350 บาท) ซึ่งเชฟคัดเฉพาะปลาจาระเม็ดที่ได้ขนาดกำลังดีนำไปเจี๋ยนแล้วราดซอสภูเก็ตซึ่งมีรสหวานเค็ม อมเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะสำหรับทานคู่อาหารใต้รสเผ็ด

 

ปลาจาระเม็ดราดซอสภูเก็ต (350 บาท)

ยกระดับคั่วกลิ้งให้โมเดิร์นขึ้นอีกระดับ กับ คั่วกลิ้งอกไก่ย่าง (250 บาท) เนื้ออกไก่ปรุงรสเล็กน้อยแล้วนำไปผัดคั่วกลิ้งให้มีน้ำพอขลุกขลิก โรยหน้าด้วยพริกทอดและใบมะกรูด 

 

คั่วกลิ้งอกไก่ย่าง (250 บาท)

ต่อด้วย แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว (280 บาท) แกงส้มรสเปรี้ยวเผ็ดผสมเครื่องแกงและสมุนไพรจากทางใต้ ผสมปลากระพงเนื้อนุ่มและไข่ปลาริวกิวรสหวานมัน

 

แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว (280 บาท)

ใครที่อยากทานอาหารจานเดียว แนะนำเมนูขายดี อุด้งต้มยำกุ้งแม่น้ำซีฟู้ด (350 บาท) ที่จัดเต็มกุ้งแม่น้ำ ปลากระพง และปลาหมึก ท็อปด้วยไข่ออนเซ็น

 

อุด้งต้มยำกุ้งแม่น้ำซีฟู้ด (350 บาท)

ปิดท้ายด้วยของหวานประจำจังหวัดภูเก็ตอย่าง โอ๊ะเอ๋ว (80 บาท) ซึ่งโอ๊ะเอ๋วเป็นเมล็ดพืชชนิดหนึ่ง นำไปบดละเอียดแล้วตากแห้งพร้อมผสมกล้วยจนได้รสสัมผัสคล้ายวุ้น เสิร์ฟแบบน้ำแข็งไสคู่กับถั่วแดง

 

โอ๊ะเอ๋ว (80 บาท)

Info
Hours
Open : 11AM - 12AM
Fri : 11AM - 12AM
Sat : 8AM - 12AM
Sun : 8AM - 12AM
Mon : 11AM - 12AM
Tue : 11AM - 12AM
Wed : 11AM - 12AM
Thu : 11AM - 12AM
Price

฿฿฿ 301-500 บาทต่อคน

Address
ซอยสุขุมวิท 24 เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
Map
Mass Transit

BTS พร้อมพงษ์

Facilities
Suggest an Edit