Stock.Room

Welcome to the Lively Market-Style Dining Experience

ชวนเปิดประสบการณ์ความอร่อยแบบไร้ขีดจำกัดไปกับ Stock.Room ห้องอาหารบนชั้น 5 ของ โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ ด้วยการนำเสนอสเปซแห่งความอร่อยในคอนเซ็ปต์ 'Market-Style Dining' โดยหยิบเอาแรงบันดาลใจจากสีสัน เสียง และกลิ่นหอมเย้ายวนของตลาดอาหาร (Food Market) ที่แสนคึกคักในกรุงเทพมหานคร มาสร้างสรรค์เป็นเดสติเนชันที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ให้ทุกคนสามารถแวะมาเอ็นจอยกับอาหารรสเลิศได้ตั้งแต่มื้อเช้า มื้อกลางวัน ไปจนถึงดินเนอร์มื้อค่ำ ในบรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเองแบบไม่ต้องเกร็ง

ห้องอาหาร Stock.Room โดดเด่นด้วยการรวม Comfort Food จากทั่วทุกมุมโลก และอาหารไทยรสชาติต้นตำรับมาไว้ด้วยกัน โดยทางห้องอาหารให้ความสำคัญกับการเฉลิมฉลองวัตถุดิบที่สดใหม่ การต้อนรับที่อบอุ่น และความสุขจากการได้แชร์มื้ออาหารดี ๆ ร่วมกันในทุก ๆ วัน

Interactive Live Cooking Stations

ความสนุกของการมาเยือน Stock.Room คือการได้สัมผัสกับ Interactive Live Cooking Stations สเตชันครัวเปิดที่ให้คุณได้พูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวกับเชฟผู้เชี่ยวชาญ พร้อมชมศิลปะการทำอาหารแบบปรุงสดใหม่จานต่อจาน ไม่ว่าจะแวะมาทานมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือเฉลิมฉลองมื้อค่ำ ก็สามารถดื่มด่ำกับมื้ออาหารที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ ราวกับกำลังชมการแสดงศิลปะที่สร้างสรรค์มาเพื่อคุณโดยเฉพาะ

Start Your Day with The Best Breakfast

เริ่มต้นวันใหม่ด้วย ‘Breakfast Buffet’ ไลน์อาหารเช้าที่ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งใน Destination ที่ดีที่สุดของกรุงเทพฯ จัดเต็มเมนูให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่อาหารเช้าสไตล์อังกฤษ, สตรีทฟู้ดไทย, ติ่มซำ ไปจนถึงอาหารเกาหลีและอินเดีย ไฮไลต์ห้ามพลาดคือสเตชันปรุงสดที่ให้คุณครีเอตความอร่อยได้เอง ทั้ง DIY Bibimbap, เมนูไข่หลากสไตล์, ก๋วยเตี๋ยวร้อน ๆ รวมถึงแพนเค้กและวาฟเฟิล และนอกจากนี้ ยังมีมุมเอาใจสายเฮลท์ตี้อย่าง สลัด, สมูทตี้, โยเกิร์ต และเมนูกลูเตนฟรี (เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.30-10.30 น. | ราคา 950++ บาท/คน)

Signature Sea+Land Buffet

หากคุณเป็นสายจัดหนัก ต้องไม่พลาด ‘Sea+Land Buffet’ ซิกเนเจอร์บุฟเฟ่ต์ที่ยกทัพความอร่อยจาก ‘ทะเล’ และ ‘ผืนดิน’ มาเสิร์ฟแบบไม่อั้น ! จัดเต็มทั้ง Seafood On Ice สดใหม่, เนื้อสเต๊กนำเข้าเกรดพรีเมียม, ชีสอาร์ติซาน (Artisanal Cheeses) และสตรีทฟู้ดไทย

โดยความโดดเด่นคือ สามารถเลือกซีฟู้ดสดใหม่ไปให้เชฟที่ Live Station รังสรรค์เมนูโปรดได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะให้เชฟนำไปย่าง นึ่ง หรือทำเป็นเมนูแกงรสจัดจ้าน ก็รับรองความอร่อยถูกปาก (เปิดให้บริการมื้อค่ำทุกวัน และมื้อกลางวัน เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ | ราคา 1,250++ บาท/คน รวมเครื่องดื่ม Soft Drinks)

Authentic Thai Flavours VS Western Comfort Classic

นอกจากไลน์บุฟเฟ่ต์ที่จัดเต็มความอร่อยสุดอลังการแล้ว ทาง Stock.Room ยังมีเมนูอาหารจานเดียว (A La Carte) ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีให้สั่งมารับประทานได้ตลอดทั้งวัน

สำหรับเมนูอาหารไทย ขอแนะนำเมนู ‘Pork Kaprao (260++ บาท)’ ข้าวกะเพราที่ยกระดับความอร่อยด้วยการจัดเต็มเนื้อสัมผัสให้ได้เคี้ยวเพลิน ทั้งหมูกรอบ, กากหมูเจียว และหมูสับ ผัดคลุกเคล้ากับใบกะเพราและพริกสดรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเยิ้ม ๆ ที่รับประทานคู่กันแล้วลงตัวสุด ๆ

เอาใจคนรักคอมฟอร์ตฟู้ดสไตล์ตะวันตกกันบ้าง ด้วยเมนูเด็ดอย่าง Aussie Wagyu Hanger Steak Sandwich (590++ บาท) เอาใจคนรักเนื้อด้วยแซนด์วิชสเต๊กเนื้อสุดพรีเมียม โดยความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้ 'เนื้อวากิวออสเตรเลียส่วน Hanger' ซึ่งเป็นชิ้นส่วนที่โดดเด่นเรื่องรสชาติของเนื้อที่เข้มข้น นำมาย่างสุกกำลังดีมีความ Juicy เสิร์ฟมาบนขนมปัง Garlic Herb Focaccia ขนมปังฟอคคาเซียอบกระเทียมและสมุนไพรเนื้อนุ่มฟูที่ให้กลิ่นหอมกรุ่น เติมความอร่อยให้กับเลเยอร์ด้านในด้วย Provolone Cheese ชีสเยิ้ม ๆ หอมมันเข้ากันกับเนื้อ และ หอมหัวใหญ่ผัดคาราเมลไลซ์ที่ให้ความหวานละมุน ตัดรสชาติด้วยความสดชื่นของผัก Wild Rocket พร้อมเพิ่มลูกเล่นด้วยซอส Horseradish Aioli ที่ซ่อนรสเผ็ดฉุนปลายลิ้นเบา ๆ ช่วยดึงความโดดเด่นของเนื้อวากิวออสเตรเลียให้อร่อยลงตัวและไม่เลี่ยน เป็นอีกหนึ่งเมนู Comfort Food จานแนะนำที่คนรักเนื้อต้องลอง !

สำหรับเมนู World Famous ขอแนะนำ ‘Steak Frites (690++ บาท)’ สเต๊กเนื้อส่วน Skirt หั่นชิ้นหนานุ่ม ย่างมาความสุกกำลังดีแบบ Juicy เสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูรี (Chimichurri) ซอสสไตล์ละตินที่มีความหอมสมุนไพรและรสชาติอมเปรี้ยว ช่วยตัดเลี่ยนและดึงรสชาติของเนื้อออกมาได้อย่างดีเยี่ยม ทานคู่กับเฟรนช์ฟรายส์กรอบ ๆ เป็นเมนูคลาสสิกที่ถูกใจสายสเต๊กอย่างแน่นอน

Sweet Endings

จบของคาวแล้วก็ต้องต่อด้วยของหวาน เติมเต็มมื้อนี้ให้สมบูรณ์แบบด้วย ‘Doufle (270++ บาท)’ โดนัทเนื้อวาฟเฟิลนุ่มหนึบ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและสตรอว์เบอร์รี ท็อปความกรุบกรอบด้วยถั่วคาราเมล, โกโก้ป๊อปส์, เพรทเซล และราดซอสช็อกโกแลตฟัดจ์กับคาราเมล หรือถ้าใครชอบขนมหวานสไตล์ไทย ต้องสั่ง ‘Mango Sticky Rice (190++ บาท)’ ข้าวเหนียวมะม่วงสุดไอคอนิก รสชาติหอมหวานละมุนลิ้น เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารแบบดีต่อใจ

Private Dining for Special Moments

ไม่เพียงแต่สเปซด้านนอกที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาเท่านั้น หากใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ที่นี่ก็มีโซน Private Dining Room ให้บริการ เพื่อรองรับการจัดงานเฉลิมฉลองแบบเอ็กซ์คลูซีฟ, งานสังสรรค์ทางธุรกิจ หรือการพบปะทานข้าวในครอบครัว พร้อมมอบบรรยากาศที่สะดวกสบายและการบริการอย่างใกล้ชิด

ใครที่อยากมาเปิดประสบการณ์ความอร่อยในสเปซสุดเก๋แบบนี้ แวะมาเช็กอินกันได้เลยที่ Stock.Room ชั้น 5 โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ รับรองว่าถูกใจสาย Foodie แน่นอน !