Published on August 23, 2017

Thonburi's Hidden Beer Bar

The 14th Barrel ร้านเบียร์ที่ซ่อนตัวอยู่ในเจริญนคร 14 เน้นเสิร์ฟคราฟท์เบียร์ขวดที่มีให้เลือกทั้งของไทยและของนอก พร้อมต้อนรับชาวไทยและชาวต่างชาติที่กำลังหาสถานที่แฮงก์เอ้าท์เพื่อหลีกหนีความวุ่นวายในตัวเมือง

 

Many Bottles

นอกจากจะชอบดื่มเบียร์แล้ว คุณโฟม หนึ่งในเจ้าของร้านยังเป็นอินทีเรียด้วย เพราะฉะนั้นการตกแต่งทั้งหมดคุณโฟมจึงเป็นคนออกแบบ โดยร้านมีทั้งหมดสองชั้น เพ้นท์กระจกเป็นรายชื่อชาร์ตเบียร์และชื่อเมนูอาหาร พร้อมวางขวดเบียร์รอบ ๆ ให้ดูสวยงามและเป็นกันเอง

 

Homemade Dishes

ด้วยความที่คุณโฟมชอบทำอาหาร เมนูของทางร้านจึงถูกครีเอทขึ้นเองทั้งหมด ส่วนใหญ่เน้นเสิร์ฟอาหารฟิวชั่นจานอิ่มท้อง เมนูที่ทางร้านแนะนำ สลัดอกเป็ดรมควัน (170 บาท) ผักพูนจาน ท็อปด้วยอกเป็ดรมควัน ราดน้ำสลัดบัลซามิกที่ทางร้านปรุงขึ้นใหม่ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และเค็มนิด ๆ ทานทุกอย่างรวมกันได้ความชุ่มฉ่ำของเป็ดที่รมควันมาอย่างดี

 

สลัดอกเป็ดรมควัน (170 บาท)

ต่อด้วย สปาเก็ตตี้ผัดพริกแซลมอน (188 บาท) สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งที่ทางร้านคั่วพริกเอง ทำให้มีรสชาติเผ็ดจัดจ้านกว่าพริกแห้งทั่วไป ปรุงรสด้วยพริกไทยจนมีกลิ่นหอม ท็อปด้วยไข่กุ้งและปลาแซลมอน ทานแล้วมีรสชาติกลมกล่อมปนเผ็ดร้อน และยังได้ความกรอบจากไข่กุ้งอีกด้วย
 

สปาเก็ตตี้ผัดพริกแซลมอน (188 บาท)

ใครที่มากันเป็นแก๊งหลายคน ลองสั่ง BBQ Pork Ribs (S 220 บาท / L 590 บาท) ซี่โครงหมูหมักจนเข้าเครื่อง ก่อนจะนำไปอบจนเนื้อสุกอย่างทั่วถึง แล้วนำออกมาทาด้วยซอสบาร์บีคิวที่ทางร้านทำเอง มีความหวาน ชุ่มฉ่ำ เหมาะจะแชร์กับเพื่อน 3-4 คน
 

BBQ Pork Ribs (S 220 บาท / L 590 บาท)

From Around The World

เนื่องจากร้านนี้เกิดขึ้นมาจากการที่หุ้นส่วนทุกคนชอบดื่มเบียร์ จึงมีเบียร์ต่าง ๆ หลากหลายยี่ห้อทั้งของไทยและของนอก เบียร์ที่ขายดี ทางร้านแนะนำ Beer Republic Racer 5 IPA (250 บาท) เบียร์สัญชาติอเมริกัน มีแอลกอฮอลล์ 7% มีกลิ่นหอมหวานปนเปรี้ยวเล็กน้อย จึงคล้ายกับเสาวรสและส้ม

 

Beer Republic Racer 5 IPA (250 บาท)

อีกตัวที่ขายดีเช่นกัน Mikkeller The American Dream (250 บาท) เบียร์สัญชาติเดนมาร์กที่ได้คำนิยามว่าเป็น Lager มีแอลกอฮอลล์ 4.6% และมีกลิ่นฮอปปี้ชัดเจน 
 

Mikkeller The American Dream (250 บาท)

Info
Hours
Today : Closed
Mon : Closed
Tue : 5PM - 11PM
Wed : 5PM - 11PM
Thu : 5PM - 11PM
Fri : 5PM - 11PM
Sat : 5PM - 11PM
Sun : 5PM - 11PM
Price

฿฿฿ 301-500 บาทต่อคน

Address
95, 99, ซอยเจริญนคร 14 เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร
Map
Facilities
Suggest an Edit