Published on July 10, 2020

A Cozy Little Space

จากความรักในเรื่องของเบเกอรี ต่อยอดสู่คาเฟ่บ้านหลังน้อยที่ถูกสร้างให้เป็นพื้นที่แห่งความสุขแก่ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมเยียน “เราอยากให้คนที่ผ่านมาเจอเรา แวะมาทักทายกันเหมือนเป็นเพื่อนบ้าน โดยที่ไม่รู้ว่าวันนี้ที่นี่จะมีอะไรให้ชิม เหมือนชื่อร้าน Unknown ค่ะ” เรื่องราวของคาเฟ่ Unknownbake ถูกบอกเล่าผ่านรอยยิ้มที่เปี่ยมสุขของ คุณมิ้นท์-เจ้าของร้านและพื้นที่แห่งความสุขหลังนี้

 

บรรยากาศหน้าร้านที่ดูอบอุ่นและเรียบง่าย

 

มุมโต๊ะน่ารัก ๆ ภายในร้าน

บรรยากาศแสนอบอุ่นของ Unknownbake ถูกสะท้อนออกมาจากรอยยิ้มและเสียงทักทายของ คุณมิ้นท์-เจ้าของร้าน ที่แม้จะยุ่งอยู่กับการเตรียมขนมและเครื่องดื่มแต่ก็ไม่ลืมที่จะทักทายทุกคนที่แวะเข้ามาในร้านด้วยความเป็นกันเอง

ภายในร้านตกแต่งเลือกตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ซึ่งเป็นของสะสมของคุณมิ้นท์ อีกทั้งยังมีผ้าทอมือสวย ๆ ที่ทักทอด้วยฝีมือคุณแม่ของคุณมิ้นท์มาประดับไว้เป็นอีกหนึ่งกิมมิกน่ารัก ๆ ของทางร้านอีกด้วย

 

ของสะสมที่ถูกนำมาประดับตกแต่งร้าน สร้างบรรยากาศความอบอุ่นให้กับบริเวณโซนเคาน์เตอร์บาร์

 

ของแต่งบ้านและของสะสมของ 'คุณมิ้นท์-เจ้าของร้าน'

Baked with Love

สำหรับเมนูแนะนำแสนอร่อยของที่นี่ ต้องไม่พลาดกับเมนูเค้กซึ่งในแต่ละวันจะได้ทานเค้กที่ไม่เหมือนกัน อย่างเมนู Lemon Butter Cake (135 บาท) เค้กเลมอนรสหวานออกเปรี้ยว ที่ให้กลิ่นหอมของเลมอน ราดด้วยไอซิ่งเกลซรสหวานอมเปรี้ยว เข้ากันอย่างลงตัว 

 

Lemon Butter Cake (135 บาท)

หรือจะเป็นเค้กยอดฮิตอย่าง Basque Burnt Cheesecake (150 บาท) ชีสเค้กหน้าไหม้ที่ให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน โดยคุณมิ้นท์เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ฝักวานิลลาลงไปด้วย มาพร้อมความหอมกรุ่นของชีส สมกับเป็นอีกหนึ่งเมนูขายดีของทางร้าน

 

Basque Burnt Cheesecake (150 บาท)

หรือจะเป็นเค้กมะพร้าวอย่าง Snow White Coconut Cake (145 บาท) ที่เอาใจคนชอบทานมะพร้าวเป็นพิเศษ โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสของครีมนุ่ม ๆ ตามด้วยเกล็ดมะพร้าวให้เคี้ยวกันเพลิน ๆ และกลิ่นหอมของมะพร้าวแบบเต็ม ๆ คำ 

 

Snow White Coconut Cake (145 บาท)

ในส่วนของเครื่องดื่ม แนะนำให้สั่ง Lemonade (70 บาท) เลมอนโซดาสุดสดชื่นให้ดื่มคู่กันกับขนมเบเกอรี โดยแก้วนี้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเลมอนสด และให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว ดื่มแล้วชื่นใจแน่นอน

 

Lemonade (70 บาท)

Info
Hours
Open : 10AM - 5PM
Sat : 10AM - 5PM
Sun : 10AM - 5PM
Mon : Closed
Tue : 10AM - 5PM
Wed : 10AM - 5PM
Thu : 10AM - 5PM
Fri : 10AM - 5PM
Price

฿฿฿ 301-500 บาทต่อคน
(Cash Only)

Address
121/28 หมู่บ้านพฤกษาวิวล์ 66/3 ถนนบัวนครินทร์ บางพลี สมุทรปราการ
Map
Facilities
Suggest an Edit