Published on January 26, 2018

Sukhumvit's Fusion Restaurant

WATA Fusion ร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นสไตล์ลอฟท์ในซอยสุขุมวิท 49 ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูฟิวชั่นจากหลากหลายชาติ และเมนูสไตล์เกาหลีสูตรต้นตำรับแท้ ๆ ที่ปรุงโดยเชฟชาวเกาหลี และเชฟชาวไทย โดยทุกเมนูล้วนใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบ และรสชาติเป็นหลัก ด้วยซอสต่าง ๆ ที่ทางร้านปรุงและหมักขึ้นจากส่วนประกอบธรรมชาติอย่างผักและผลไม้ 

 

 

Cozy Room

ภายในร้านถูกตกแต่งในสไตล์ลอฟท์เท่ ๆ ด้วยโครงสร้างเหล็กสีเข้ม และงานปูนเปลือย ให้ความรู้สึกอบอุ่นด้วยงานไม้ และกระจกใสที่ล้อมรอบบริเวณผนังด้านหน้าเพื่อคอยรับแสงธรรมชาติจากด้านนอก พร้อมต้นไม้สีเขียวสุดสบายตาที่ตกแต่งอยู่ทั่วทุกมุมของร้าน

 

 

Tasty Fusion Dishes

แนะนำให้เริ่มต้นด้วยจานแรกอย่าง Salmon Gravlax Salad (320 บาท) ทางร้านเลือกใช้แซลมอนแล่บางชิ้นพอดีคำที่หมักในซอสสไตล์สแกนดิเนเวียน เสิร์ฟมาพร้อมผักสลัดสด ๆ หลากหลายชนิด โรยด้านบนด้วยเคเปอร์ และผักชีลาว ก่อนราดด้วยน้ำสลัด Honey Dill Mustard

 

Salmon Gravlax Salad (320 บาท)

และอีกเมนูสำหรับเหล่าแซลมอนเลิฟเวอร์อย่าง Salmon Steak (490 บาท) สเต๊กแซลมอนชิ้นโต วางมาบนหน่อไม้ฝรั่ง ท็อปด้านบนด้วยเห็ด ก่อนราดด้วยซอสเลมอนบัตเตอร์รสกลมกล่อม

 

Salmon Steak (490 บาท)

มาถึงเมนู Wata Pork Cheese Donkatsu (360 บาท) ทงคัตสึหมูที่สอดไส้ด้วยชีสลาวาเยิ้ม ๆ เสิร์ฟมาพร้อมบราวน์ซอสสไตล์เกาหลี ทานคู่กับ croquette หรือมันบดทอด ข้าว และผักดองโฮมเมด
 

Wata Pork Cheese Donkatsu (360 บาท)

Korean Style Fried Chicken

ถัดมาที่เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ไม่ควรพลาดอย่าง Wata Fried Chilli Chicken (160 บาท) เซ็ตไก่ทอดสไตล์เกาหลีรสชาติต้นตำรับจากเกาหลีแท้ ๆ ที่ทางร้านทอดจนได้ไก่ที่กรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้าด้วยซอสพริก ส่วนใครที่ไม่ทานเผ็ด แนะนำให้สั่ง Wata Fried Soy Chicken (160 บาท) ไก่ทอดสไตล์เกาหลีที่คลุกเคล้าด้วย Soy Sauce ซอสรสหวานกลมกล่อม 

 

เซ็ตไก่ทอดสไตล์เกาหลีรสชาติต้นตำรับจากเกาหลีแท้ ๆ

ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยเมนูสไตล์ไทย ๆ อย่าง Pad Thai Goong (180 บาท) ผัดไทยกุ้งสดตัวโต ทางร้านนำเส้นจันท์ไปผัดคลุกเคล้ากับซอสและเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้ากัน
 

Pad Thai Goong (180 บาท)

Sparkling Drinks

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นให้ได้เลือกสั่งกันได้ตามต้องการ แนะนำเครื่องดื่มที่เสิร์ฟมาในแก้วไซส์ใหญ่อย่าง Peach Ade (140 บาท) เครื่องดื่มผสมโซดาที่ได้ความหวานหอมจากพีชไซรัป และความซ่าสดชื่นจากโซดา 

 

Peach Ade (140 บาท)

หรือจะลอง Mojito Ade (140  บาท) ด้วยกลิ่นหอม ๆ จากใบสาระแหน่ ที่เพิ่มรสหวานด้วยไซรัป และรสเปรี้ยวจากมะนาว ก่อนเติมความซ่าด้วยโซดา

 

Mojito Ade (140 บาท)

Info
Hours
Open : 11AM - 10PM
Fri : 11AM - 10PM
Sat : 11AM - 10PM
Sun : 11:30AM - 10PM
Mon : Closed
Tue : 11AM - 10PM
Wed : 11AM - 10PM
Thu : 11AM - 10PM
Price

฿฿ 101-300 บาทต่อคน

Address
ซอยสุขุมวิท 49 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
Map
Facilities
Suggest an Edit