Say Hello To New Craft Cafe
Bougain Cafe & Crafts คาเฟ่เปิดใหม่ในย่านสำโรงโดยคุณชมนภัส พุทธสุวรรณ และ คุณสาลเวท ทรัพย์ศิริ พร้อมเสิร์ฟกาแฟดี ๆ และโฮมเมดเบเกอรี่อบใหม่หลากหลายชนิดให้คนในย่านนี้ได้แวะมาลิ้มลองกันในบรรยากาศบ้านในสวนสุดร่มรื่นที่รายล้อมไปด้วยต้นเฟื่องฟ้าที่ออกดอกอย่างสวยงาม นอกจากนี้ยังมีพื้นที่สำหรับทำกิจกรรมเวิร์คช็อปให้เหล่าคนรักงานคราฟท์ได้มาใช้เวลาว่างร่วมกัน
Green Zone
ชื่อร้าน Bougain แปลว่าต้นเฟื่องฟ้า มาจากต้นเฟื่องฟ้าที่รายล้อมตัวร้านสร้างบรรยากาศร่มรื่นและยังมีต้นไม้อีกหลากหลายชนิดทำให้ใครที่แวะมา นอกจากจะได้นั่งจิบกาแฟใกล้ชิดธรรมชาติแล้ว ยังรู้สึกผ่อนคลายและเงียบสงบอีกด้วย
ภายในร้านตกแต่งในสไตล์โมเดิร์น ที่ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับธรรมชาติ เพราะนอกจากด้านนอกจะเต็มไปด้วยต้นไม้แล้ว ด้านในร้านก็เลือกตกแต่งด้วยต้นไม้อีกเช่นกัน นอกจากนี้ยังเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้มเป็นหลัก ตัดกับผนังสีเทา ทำให้ดูโดดเด่นมากยิ่งขึ้น บริเวณชั้น 2 เป็นพื้นที่สำหรับกิจกรรมเวิร์คช็อปที่ทางร้านจะจัดขึ้นเพื่อให้เหล่าคนรักงานคราฟได้มาใช้เวลาว่างทำกิจกรรมดี ๆ ร่วมกันอีกด้วย
Homemade Brunch
เริ่มที่เมนูเบา ๆ อยู่ท้องที่ทางร้านแนะนำอย่าง Croque Monsieur (180 บาท) ครัวซองต์โฮมเมดที่สอดไส้ด้วย Smoked Bacon และชีส ท็อปด้านบนด้วยชีสก่อนนำไปอบร้อน รสชาติเข้มข้น ได้กลิ่นหอมของครัวซองต์แบบเต็ม ๆ
อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่าง Orchard (180 บาท) วาฟเฟิลร้อน ๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมผลไม้หลากชนิด ทั้ง สตรอเบอร์รี่ บูลเบอร์รี่ แอปเปิ้ลเขียว กีวี่ และมะม่วง ทานคู่กับไอศกรีมรสเสาวรส รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น และเมเปิ้ลไซรัป
Rich Flavours
ใครที่มองหาเมนูของหวาน ทางร้านแนะนำให้สั่ง Coffee Meringue Brownie (150 บาท) บราวนี่ชิ้นหนาเนื้อแน่นที่ทำจากช็อคโกแลตแท้จากเบลเยี่ยมเข้มข้นถึง 70% ท็อปด้านบนด้วยเมอแรงก์เหนียวนุ่ม พร้อมราดด้วยซอสกาแฟสดสูตรเฉพาะของทางร้าน ได้รสชาติหวานหอมจากช็อคโกแลตและกาแฟ
Serious About Coffee
ส่วนของเครื่องดื่มของที่นี่ เน้นเสิร์ฟกาแฟที่นำเข้าเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากหลากหลายประเทศ ทางร้านแนะนำ Yuzu Cold Brew Coffee (120 บาท) กาแฟ Cold Brew ผสมกับกลิ่นและรสชาติของส้มยูซุ ได้กลิ่นหอมของส้มและได้รสชาติเข้มข้นของกาแฟ
หรือลองสั่ง Earth (180 บาท) แก้วที่เปลี่ยนกาแฟเดิม ๆ ให้น่าดื่มมากยิ่งขึ้น ด้านล่างเป็นเยลลี่กาแฟ ท็อปด้วยนมที่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง และท็อปอีกชั้นด้วยกาแฟเกล็ดน้ำแข็ง รสชาติกลมกล่อมกำลังดี สามารถเติมนมสดเพื่อเพิ่มรสหวานมันมากได้มากยิ่งขึ้น
