Hong Bao (The Crystal Veranda)

Published on September 28, 2017

House Of Cantonese Cuisine

สำหรับใครที่ชอบทานอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งคงจะคุ้นชื่อร้าน หงเปา จากเครือ Water Library เป็นอย่างดี ปัจจุบัน หงเปา มีทั้งหมด 4 สาขา สำหรับสาขาที่ The Crystal Veranda เป็นสาขาที่เพิ่งเปิดไม่นานนัก มาพร้อมพื้นที่นั่งกว้างขวางให้เลือกนั่งได้ตามต้องการ ตั้งอยู่บนชั้น 2 โซน Veranda

 

Private Rooms & More

ทางร้านเน้นใช้สีโทนสว่างอย่างสีขาวและครีมเป็นหลัก ทำให้ตัวร้านดูกว้างสบายตา ตัดกับโครงเหล็กสีดำตามมุมต่าง ๆ เพื่อเพิ่มลุคหรูหราสไตล์จีนโมเดิร์น สำหรับร้านอาหารจีนที่ขาดไม่ได้คือ ห้องส่วนตัว และพื้นที่จัดเลี้ยง ซึ่งที่นี่มีห้องส่วนตัวหลายขนาดให้เลือก รวมถึงยังสามารถปรับเปลี่ยขนาดนพื้นที่สำหรับจัดเลี้ยงต่าง ๆ ได้ตามต้องการอีกด้วย

 

 

All Day Dim Sum

ที่นี่มีเมนูติ่มซำเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้าน ครีเอทโดยฝีมือของเชฟชาวฮ่องกง ซึ่งมีการคัดสรรวัตถุดิบและยังผลิดติ่มซำสดใหม่ทุกวัน เริ่มต้นความอร่อยกันด้วย ซาลาเปาเห็ดหอม (120 บาท) เชฟครีเอทเมนูนี้ให้เหมือนเห็ดหอมจริง ๆ ด้านในแป้งซาลาเปานุ่ม ๆ เป็นไส้หมูผัดกับเห็ดหอม เพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้เหมือนเห็ดหอมด้วยผงช็อคโกแลต 

 

ซาลาเปาเห็ดหอม (120 บาท)

ต่อด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง ปอเปี๊ยะกรอบไส้กุ้งเห็ดทรัฟเฟิล (140 บาท) ปอเปี๊ยะทอดกรอบ สอดไส้เนื้อกุ้งเต็มคำ เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดทรัฟเฟิล ได้ทั้งความกรุบกรอบและความหอมของทรัฟเฟิล 
 

ปอเปี๊ยะกรอบไส้กุ้งเห็ดทรัฟเฟิล (140 บาท)

Signature Baked Fish

สำหรับใครที่มากับครอบครัว ทางร้านแนะนำเมนูขายดี ปลาเผาไฟ (ราคาตามน้ำหนัก) ปลาเก๋าเสือตัวโตทอดในน้ำมัน ก่อนจะนำมาเผาด้วยไฟให้ร้อน ราดซอสบาร์บีคิวสไตล์จีนสูตรเฉพาะของทางร้านและโรยพริกสดเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับจานนี้ เป็นเมนูที่เหมาะกับแบ่งกันทานหลายคน เนื้อปลาสดไม่คาว เนื้อแน่น เข้ากับรสชาติของซอสบาร์บีคิว

 

ปลาเผาไฟ (ราคาตามน้ำหนัก)

และ กระเพาะปลาและกุ้งผัดแห้งสไตล์แต้จิ๋ว (Size S 650 บาท) กระเพาะปลาผัดแห้งกับกุ้งตัวโตในสไตล์แต้จิ๋ว 
 

กระเพาะปลาและกุ้งผัดแห้งสไตล์แต้จิ๋ว (Size S 650 บาท)

Signature Custard Lava Bun

ขาดไม่ได้กับเมนูซิกเนเจอร์ของหงเปา ซาลาเปาไข่เค็มลาวา (100 บาท) บนแป้งซาลาเปาเหนียวนุ่ม มีลายเส้นสีส้มเป็นเอกลักษณ์ ด้านในสอดไส้คัสตาร์ดลาวาไข่เค็มเอาไว้ เป็ํนเมนูของหวานปิดท้ายมื้อนี้ได้เป็นอย่างดี

 

ซาลาเปาไข่เค็มลาวา (100 บาท)

Info
Hours
Everyday : 11AM - 10PM
Price

฿฿฿฿ 501-1,000 บาทต่อคน

Address
ชั้น 2 อาคาร The Crystal Veranda ถนนประดิษฐ์มนูธรรม เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
Map
Facilities
Suggest an Edit