Medium Rare Steak & Wine

Published on August 18, 2016

New Steakhouse in Town

Medium Rare Steak & Wine ร้านสเต็กเปิดใหม่ในย่านอารีย์ - สะพานควายที่มาพร้อมบรรยากาศสไตล์ชิคาโก้ ถึงแม้ว่าจะเปิดมาไม่นานมาก แต่ก็มีลูกค้าประจำแวะเวียนกันมาเรื่อย ๆ 

 

Welcome All Meat Lovers

ร้านนี้เกิดขึ้นจากคุณเนศ เจ้าของร้าน ได้สั่งสมประสบการณ์ทำสเต็กมากว่า 10 ปี โดยเริ่มจากการลองผิดลองถูกและพัฒนาฝีมือมาเรื่อย จนกระทั่งได้รสชาติเป็นที่ถูกใจญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง ในที่สุดจึงตัดสินใจเปิดสเต็กเฮาส์ Medium Rare Steak & Wine แห่งนี้ 

 

Chicago Style

ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้นสองของ The Roomie Residence สำหรับการตกแต่งร้าน ได้นำสไตล์ Industrial Loft ในแบบ Chicago เข้ามาประยุกต์ มีโซนที่นั่งริมกระจกให้ความรู้สึกโปร่ง โล่งสบายและโซนด้านในซึ่งเหมาะกับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ทั้งร้านรองรับลูกค้าได้กว่าหนึ่งร้อยคน

 

 

Fresh Start

ส่วนอาหารของทางร้านทุกเมนูคิดค้นและพัฒนาสูตรโดย คุณเนศ - เจ้าของร้าน และเน้นใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ในการปรุง เริ่มจากเมนูเรียกน้ำย่อย ลองสั่ง Gillardeau Oyster (240 บาท / ตัว) หอยนางรมสด ๆ จากฝรั่งเศส เสิร์ฟมาพร้อมซอสและเลมอน

 

Gillardeau Oyster (240 บาท / ตัว)

ตามด้วยซุป Oyster Soup (388 บาท) มาพร้อมเนื้อหอยนางรมเน้น ๆ สั่งคู่กับ Garlic Bread (80 บาท) ขนมปังกระเทียมที่เจ้าของร้านการันตีความอร่อย เข้าถึงรสกระเทียมเข้มข้น จะทานรองท้องหรือจิ้มกับซุปก็อร่อยไม่แพ้กัน

 

Oyster Soup (388 บาท) / Garlic Bread (80 บาท)

สำหรับคนที่ชอบชีส แนะนำ Fresh Burrata with Grilled Veggies & Balsamic (490 บาท) สลัดผักราดบัลซามิกที่มาพร้อม Burrata ชีสมอสซาเรลล่าสด เนื้อเนียนนุ่ม
 

Fresh Burrata with Grilled Veggies & Balsamic (490 บาท)

ส่วนใครที่ชอบทานซี่โครง แนะนำ Braised Short Ribs 300g (1,567 บาท) ซี่โครงเนื้อวัวจาก Rangers Valley นำมาตุ๋นในซอสบาร์บีคิวจนเข้าเนื้อ ให้รสชาติและสัมผัสนุ่มลิ้น

 

Braised Short Ribs 300g (1,567 บาท)

Medium Rare Steak

มาถึงจานหลักของร้านกับเมนูเสต็ก ทางร้านแนะนำ Tomahawk 1,400 - 2,400 g (225 บาท / 100 กรัม) เป็นเนื้อ Black Angus ที่เลี้ยงด้วยธัญพืชนานกว่า 270 วัน จาก Rangers Valley ฟาร์มโคชื่อดังในประเทศออสเตรเลีย โดยเสิร์ฟแบบ Medium Rare บนถาดไม้ขนาดใหญ่ เนื้อแล่เป็นชิ้นความหนาพอเหมาะ ด้านในยังคงความฉ่ำของเนื้อ มาพร้อมผักย่างและมันบด เป็นเมนูที่แบ่งกันทานได้ 2 - 4 คน สเต็กของที่นี่จะเสิร์ฟแบบ Medium Rare เป็นมาตรฐาน เพื่อให้ได้ความอร่อยที่สมบูรณ์แบบตามชื่อร้าน แต่ลูกค้าก็สามารถเลือกสั่งระดับความสุกได้ตามความต้องการ

 

Tomahawk 1,400 - 2,400 g (225 บาท / 100 กรัม)

Info
Hours
Open : 5PM - 12AM
Tue : 5PM - 12AM
Wed : 5PM - 12AM
Thu : 5PM - 12AM
Fri : 5PM - 12AM
Sat : 11:30AM - 2PM
5PM - 12AM
Sun : 11:30AM - 2PM
5PM - 12AM
Mon : Closed
Price

฿฿฿฿ 501-1,000 บาทต่อคน

Address
The Roomie Residence12/1 ประดิพัทธ์ ซอย 10สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
Map
Mass Transit

BTS สะพานควาย

Facilities
Suggest an Edit