Simple Good Day
Norma คือคาเฟ่ที่พลิกโฉมเอาตึกเก่ามาเป็นพื้นที่ของออฟฟิศ บาร์ และคาเฟ่ได้อย่างลงตัว โดยที่นี่ถูกสร้างด้วยความตั้งใจอยากให้เป็นพื้นที่เรียบง่ายที่แวะมาได้ทุกวันภายใต้คอนเซ็ปต์ “Simple Good Day” ความเรียบง่ายที่สวยงามและเต็มไปด้วยคุณภาพ โดยหยิบยกเอาความชอบของเหล่าหุ้นส่วนทุกคนมาผสมรวมกัน ผ่านความตั้งใจในทุกรายละเอียด กลายมาเป็นบรรยากาศแสนอบอุ่นเรียบง่ายที่พร้อมส่งความสุขให้ทุกครั้งที่แวะมา
Very Cozy Vibe
ในเรื่องของการตกแต่งและบรรยากาศ ที่ Norma ต้องการทำออกมาให้มีความเรียบง่ายที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเหล่าสัจจะวัสดุต่าง ๆ ที่เน้นความธรรมชาติอย่างกระเบื้องดินเผา หรือวัสดุไม้ รวมไปถึงโทนสีแบบเอิร์ธโทนและเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่เข้ากับบรรยากาศของร้านได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีช่องรับแสงสวย ๆ เพิ่มมู้ดดี ๆ ทั้งวันอีกด้วย
Warm Bites, Warm Hearts
ทางด้านเมนูอาหาร ที่นี่ครีเอตจากความชอบของเหล่าหุ้นส่วน โดยที่ร้านเสิร์ฟทั้งเมนูเครื่องดื่ม ขนม และอาหารแบบ Comfort Food ที่ผ่านความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน กลายมาเป็นเมนูสุดโฮมมี่ที่มาพร้อมรสชาติแสนอบอุ่นที่ใครกินก็ต้องหลงรัก แถมยังสั่งได้ทั้งวันแบบ All Day Dining
เริ่มต้นกันที่เครื่องดื่มแก้ว Signature ของร้านอย่าง Dirty Smoke Oak (120 บาท) กาแฟเดอร์ตี้แก้วคลาสสิกที่มาพร้อมกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จาก Smoke Oak
หรือจะเป็น Citrus Latte (140 บาท) กาแฟลาเต้เย็นที่มาพร้อมความสดชื่นของส้ม เข้ากันได้อย่างลงตัว หรือจะเป็น Non-Coffee อย่าง Citrus Zen (140 บาท) โฟมมัทฉะชั้นดีจากเมืองมิเอะที่มาพร้อมกับความสดชื่นของน้ำส้ม
ส่วนเมนูอาหารทางร้านขอแนะนำ Chicken Waffle with Egg (280 บาท) ไก่ทอดวาฟเฟิลกรุ่น ๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมเมเปิ้ลไซรัปฉ่ำ ๆ ทานคู่กันเข้ากันอย่างลงตัว หรือจะเป็น Norma Brekkie (340 บาท) เมนูบรันช์สุดแกรนด์ของทางร้าน เสิร์ฟมาแน่นจาน ทั้งขนมปังซาวน์โดจน์นุ่ม ๆ เบคอน ไส้กรอก ผักย่างและผักสด
เมนูข้าวก็มีให้เลือกทาน อย่างจานของ Fat Fried Rice with Picanha and Salted Cured Egg Yolk (360 บาท) ข้าวผัดมันเนื้อหอม ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ดองซีอิ๊วและเนื้อพิคานย่าที่ย่างมาแบบพอดีและกระเทียมทอด เคียงมากับน้ำซุปร้อน ๆ ให้ซดคล่องคอ ส่วนสายพาสต้าต้องลอง Truffle Pasta (290 บาท) จานพาสต้าทีเด็ดของที่ร้าน รสชาติครีมมีนุ่มนวล เป็นอีกหนึ่งจานอิ่มท้องที่ต้องห้ามพลาด
ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง Banoffee Toast (260 บาท) ขนมปังโทสต์ฉ่ำ ๆ หวานหอม ท๊อปด้วยกล้วยหอมคาราเมลและไอศกรีมให้ทานคู่กัน ปิดท้ายมื้อนี้ได้อย่างน่าประทับใจ
