Published on April 21, 2021

The House of Bread

Yeast & Yawn คาเฟ่สไตล์มินิมัลไซส์กะทัดรัดในย่านสวนมะลิ ที่นำความตั้งใจในการนำเสนอหลากหลายเมนูขนมปังที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติให้ทุกคนได้ลอง ภายในบรรยากาศสไตล์ Home Cafe สุดอบอุ่นและสบายตา พร้อมต้อนรับเหล่าคนรักขนมปังให้มาใช้ช่วงเวลาดี ๆ ที่นี่กัน

 

ด้านหน้าร้าน

Warm Homey Cafe

ด้วยความตั้งใจที่อยากให้ร้านแห่งนี้เป็นเหมือนบ้านที่พร้อมต้อนรับทุกคนเข้ามานั่งทานขนมปังและเครื่องดื่มแบบสบาย ๆ ทางร้านจึงเน้นออกแบบตกแต่งในสไตล์มินิมัลเรียบง่าย เน้นใช้สีขาวสะอาดตาและองค์ประกอบจากไม้ตามมุมต่าง ๆ เพิ่มเติมด้วยของประดับตกแต่งอย่างต้นไม้ที่ช่วยเสริมชีวิตชีวา และยังจำลองแสงธรรมชาติเพื่อสร้างมู้ดให้ดูอบอุ่นยิ่งขึ้น

 

มุมที่นั่งภายในร้าน ตกแต่งในสไตล์มินิมัล

 

บรรยากาศภายในร้าน

 

ตกแต่งด้วยต้นไม้เพื่อเพิ่มความร่มรื่น

Happiness made in Craft

ทางร้านนำคอนเซ็ปต์ 'Happiness made in Craft' หรือการสร้างความสุขผ่านการใส่ใจในทุกรายละเอียด จึงเป็นที่มาของเมนูไฮไลต์ของทางร้านอย่าง เมนูขนมปังที่ทำจาก Natural Yeast ซึ่งต้องผ่านกรรมวิธีการหมักยาวนานถึง 16 ชั่วโมง ก่อนที่จะผสมและอบขนมปังออกมา เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ทั้งเหนียวนุ่มและรสชาติที่ลงตัวตามชนิดของขนมปัง แน่นอนว่าขนมปังจากยีสต์ธรรมชาตินั้นยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย 

ใครที่มาแล้ว อยากลองทานขนมปังของทางร้าน ลองสั่ง Sourdough (60 บาท) ขนมปังซาวร์โดว์เนื้อเหนียวนุ่ม เสิร์ฟคู่กับเนยสด ให้รสชาติที่เข้ากันได้ดี อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มอย่าง Caramel Crumble Latte ( Cold 90 บาท) ลาเต้ที่เพิ่มรสชาติความหอมหวานด้วยไซรัปคาราเมลโฮมเมด และครัมเบิ้ลเนยที่โรยอยู่ด้านบน มาดื่มคู่กัน

 

Sourdough (60 บาท) และ Caramel Latte Crumble (Cold 80 บาท)

ตามด้วย Shokupan (80 บาทต่อเซ็ต) ขนมปังเนื้อนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟมาพร้อมกับเนยหรือสเปรด หรือจะเป็น Melt Sourdough (160 บาท) แซนด์วิชขนมปังซาวร์โดว์สอดไส้ชีสเยิ้ม ๆ และซอส Sriracha Mayo

 

Shokupan (80 บาทต่อเซ็ต)

 

Melt Sourdough (160 บาท)

นอกจากนี้ยังมี Lemon Cookie (70 บาท) คุกกี้รสเลมอนชิ้นใหญ่ รสหวานอมเปรี้ยว รวมถึงขนมอื่น ๆ อย่าง Brownie และ Scone เป็นต้น สำหรับใครที่ชอบทานขนมปัง ต้องไม่พลาดแวะมาลอง
 

Lemon Cookie (70 บาท)

 

มุมขนมปังและขนมต่าง ๆ

Info
Hours
Open : 8AM - 5PM
Fri : 8AM - 5PM
Sat : 8AM - 5PM
Sun : 8AM - 5PM
Mon : 8AM - 5PM
Tue : 8AM - 5PM
Wed : Closed
Thu : 8AM - 5PM
Price

฿฿ 101-300 บาทต่อคน
(Cash Only)

Address
444 ถนนบำรุงเมือง (ซอยสวนมะลิ2) เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร
Map
Getting There

จอดรถในซอย

Mass Transit

MRT สามยอด ทางออก 1

Suggest an Edit