Published on November 02, 2016

Cozy Bakery Cafe

Beehive Buns Bakery คาเฟ่และเบเกอรี่ที่เกิดขึ้นจากความรักและความหลงใหลในการทำขนม โดยคุณอ้อ ธัญญาพันธุ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา ที่ต้องการให้ที่นี่เป็นคาเฟ่แสนอบอุ่น บรรยากาศสบาย ๆ พร้อมต้อนรับทุกคนให้เข้ามานั่งพักกัน

 

 

Warmly Welcome

การตกแต่งร้านผสมผสานความเป็นยุโรปและอเมริกันเข้าด้วยกัน แต่เมื่อเข้ามานั่งแล้วให้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นอยู่พอสมควร ด้วยวัสดุต่าง ๆ ที่ทำจากไม้สีอ่อนและผนังรอบ ๆ สีขาว บวกกับกลิ่นของขนมที่หอมอบอวลไปทั่วร้าน ทำให้รู้สึกอบอุ่นและสบายเป็นอย่างดี ในโซนชั้นล่างจะเป็นตู้ขนมต่าง ๆ ที่อบสดใหม่จากห้องทำขนมที่ด้านหลัง ส่วนชั้นสองเหมาะสำหรับใครที่มากันหลายคนหรืออยากนั่งนาน ๆ เพราะมีแสงสว่างและมุมสวย ๆ ที่เหมาะสำหรับถ่ายรูปด้วย

 

 

Baked With Love

ส่วนขนมปังที่ขายดีของทางร้านคือ Sausage Puff (45 บาท) แป้งพัฟจากฝรั่งเศสเนื้อกรอบเบา ฟูนุ่ม หอมกลิ่นเนยจากฝรั่งเศส สอดไส้ไส้กรอกเนื้อแน่นที่สั่งทำโดยคนเยอรมัน 

 

Sausage Puff (45 บาท)

ส่วนใครที่กำลังมองหาขนมทานคู่กับชาร้อน ๆ ทางร้านแนะนำ Scones (40 บาท) สโคนที่ใช้เนยแท้ ๆ จากประเทศฝรั่งเศส มีความนุ่มแต่เนื้อเบา ไม่แห้ง มีให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ Butter, Cherry และ Rosemary ทานคู่กับแยมสตรอเบอร์รี่ และ Cornish Clotted Cream ที่นำเข้าจากประเทศอังกฤษ
 

Scones (40 บาท)

นอกจากขนมปังอบร้อนหอม ๆ แล้ว ทางร้านยังมีเค้กไว้เป็นทางเลือกด้วย ลองสั่ง Blueberry Cheese Cake (125 บาท) ชีสเค้กเนื้อแน่นหอมชีส รองฐานด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ ทานคู่กับแยมบลูเบอร์รี่รสชาติหวานไม่มาก 
 

Blueberry Cheese Cake (125 บาท)

หรือจะเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง Beehive Caramel (125 บาท) ทาร์ตช็อกโกแลต ซ้อนด้วยคาราเมลคัสตาร์ดเนื้อเบานุ่ม ปิดทับด้วยแผ่นช็อกโกแลตด้านบน แล้วตกแต่งด้วยตัวผึ้งที่ข้างในเป็นเค้กแบล็คฟอเรสต์เนื้อชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูที่ครีเอทให้ช็อกโกแลตกับคาราเมลคัสตาร์ดเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ทางร้านยังมีอีกหลายเมนูที่แนะนำ ได้แก่ Butterfly (100 บาท) Chilli Pork Floss Bun (40 บาท) และ Espresso Cream Donut (40 บาท)
 

Beehive Caramel (125 บาท)

Hot Drinks

สำหรับเครื่องดื่ม ทางร้านแนะนำเป็นเครื่องดื่มร้อน ดื่มคู่กับขนมปัง ลองสั่ง อเมริกาโน่ร้อน (65 บาท) กาแฟร้อนไม่เข้มมาก ช่วยตัดความเลี่ยนของขนมได้เป็นอย่างดี 

 

อเมริกาโน่ร้อน (65 บาท) กาแฟร้อนไม่เข้มมาก ช่วยตัดความเลี่ยนของขนมได้เป็นอย่างดี

Info
Hours
Everyday : 8AM - 6PM
Price

฿฿ 101-300 บาทต่อคน
(Cash Only)

Address
115 สุขุมวิท 49/11 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
Map
Suggest an Edit