Published on April 22, 2019

Artisan Bakery & Cafe

ใครที่กำลังมองหาเค้กโฮมเมดอบสด ๆ ร้อน ๆ วันต่อวัน แวะมาเลือกได้ที่ร้าน Truly Scrumptious คาเฟ่สไตล์บ้านอบขนมสุดอบอุ่นที่ไม่ได้มีเพียงขนมเค้กหน้าตาน่ารักเท่านั้น แต่ยังมีกาแฟหลากหลายเมนูที่เลือกใช้เฉพาะเมล็ดคุณภาพอีกด้วย

 

ตกแต่งภายในตามแบบร้านขนมสไตล์อังกฤษ

Greenery Cafe

บ้านหลังสีเขียวนี้ปกคลุมไปด้วยต้นไม้ใหญ่ที่โผล่ขึ้นมากลางร้าน ให้ทุกคนได้สัมผัสถึงความร่มรื่นสบายตา ภายในร้านถูกออกแบบให้มีลักษณะคล้ายกับร้านขนมสไตล์อังกฤษ ปูพื้นด้วยกระเบื้องสีขาวสลับดำ ด้านเคาน์เตอร์บุด้วยแผ่นไม้สีเขียว ส่วนด้านในสุดเป็นซุ้มบัวที่แบ่งโซนให้มีความเป็นส่วนตัวมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีสวนหลังบ้านที่ทางร้านกำลังเตรียมเปิดเป็นพื้นที่เอาท์ดอร์ให้ได้นั่งเล่นภายในสวนด้วย

 

ให้ความรู้สึกอบอุ่น

 

โซนนั่งที่มอบความเป็นส่วนตัว

Homemade Cake

แฟน ๆ ของ Truly Scrumptious อาจจะรู้กิตติศัพท์ขนมเค้กของทางร้านมาบ้างแล้ว เนื่องจาก 1 ปีก่อนหน้านี้ คุณดิ๋ง-นิดา สิงหเนตร และ คุณแพรว-ชุลีอร ชลิตอาภรณ์ ได้รับทำขนมเค้กตามออร์เดอร์ผ่านช่องทางออนไลน์ หลังจากนั้นจึงค่อย ๆ ขยับขยายมาเปิดหน้าร้านที่สุขุมวิท 49/11 เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้ามากขึ้น แต่ยังคงความโฮมมี่และความอบอุ่น พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสดใหม่ให้คุณลูกค้าได้เหมือนอบจากเตาเช่นเดิม เมนูซิกเนเจอร์ที่แนะนำคือ Mini Dark Oreo Pie with Raspberries (210 บาท) ทาร์ตบิสกิตโอริโอที่ด้านในเป็นช็อกโกแลตกานาซ ตกแต่งหน้าด้วยราสป์เบอร์รีสดรสเปรี้ยว ไว้ตัดรสขมของช็อกโกแลต

 

Mini Dark Oreo Pie with Raspberries (210 บาท)

ถัดมาเป็นเมนูใหม่แต่ใช้สูตรดั้งเดิมอย่าง Basque Burnt Cheesecake (210 บาท) ชีสเค้กอันโด่งดังของเมืองซาน เซบาสเตียน ประเทศสเปน ชีสเค้กเนื้อนุ่ม เบิร์นด้านหน้าจนได้ฉายาว่าชีสเค้กไหม้ ก่อนจะนำมาปรับสูตรเพิ่มเติมให้มีรสชาติถูกปากคนไทย สูตรนี้จึงมีรสชาติกลมกล่อม และออกเค็มเล็กน้อย

 

Basque Burnt Cheesecake (210 บาท)

สาว ๆ ส่วนใหญ่ นิยมสั่งเมนูนี้ Naked Raspberries with Chocolate Creme Cheese (210 บาท) เค้กช็อกโกแลตบัตเตอร์มิลค์สปันจ์ ที่มีความหนึบหนับฉ่ำ ๆ จากช็อกโกแลต ท็อปด้วยครีมชีสรสช็อกโกแลต ทานคู่กับราสป์เบอร์รีสด

 

Naked Raspberries with Chocolate Creme Cheese (210 บาท)

สำหรับเค้กที่ขายดีมาตลอด ได้แก่ Signature Black Beer Cake (170 บาท) เค้กเบียร์ดำยอดฮิตตลอดกาล เพิ่มความเข้มข้นด้วยช็อกโกแลต ท็อปด้วยครีมชีสหนา ๆ แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิพ เนื้อเค้กมีความหนึบหนับ และยังสามารถเปลี่ยนจากเบียร์ดำเป็น Cognac สำหรับคนที่ชอบรสชาติแบบดาร์ก ๆ เข้มข้นหน่อย ๆ ทางร้านจะลดความหวานในครีมชีสลง เพื่อให้กลิ่นเหล้าชัดเจนมากขึ้น

 

Signature Black Beer Cake (170 บาท)

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูกาแฟให้ดื่มคู่กับเค้กอีกด้วย เมนูแนะนำ ได้แก่ Salted Caramel Macchiato (120 บาท) กาแฟมัคคิอาโต มีกลิ่นหอมไหม้ของ Salted Caramel ได้ความหวานกลมกล่อมมากขึ้นกว่าเดิม

 

Salted Caramel Macchiato (120 บาท)

Info
Hours
Open : 9:30AM - 5:30PM
Sat : 9:30AM - 5:30PM
Sun : 9:30AM - 5:30PM
Mon : Closed
Tue : 9AM - 5PM
Wed : 9AM - 5PM
Thu : 9AM - 5PM
Fri : 9AM - 5PM
Price

฿฿ 101-300 บาทต่อคน
(Cash Only)

Address
197/2 ถนนสุขุมวิท ซอยสุขุมวิท 49/11 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
Map
Facilities
Suggest an Edit