Homey Vibe in Pridi
ชวนลัดเลาะซอยเล็กซอยน้อย มาเอ็นจอยกับไวป์ดี ๆ ที่ Detour โฮมคาเฟ่แสนอบอุ่นที่หลบอยู่ในซอยปรีย์ดี พนมยงค์ 26 โดยชื่อร้านต้องใจหมายถึง “การเดินอ้อม” เหมือนโลเคชันของร้านที่ต้องเลี้ยวเข้ามาจากเส้นทางหลัก เปรียบกับชีวิตที่บางครั้งการเดินทางออกนอกเส้นทางเดิม อาจพาเราไปพบสิ่งที่ดีกว่านั่นเอง แน่นอนว่าการลัดเลาะมาเจอร้านนี้ก็เหมือนมาเจอบรรยากาศและประสบการณ์ใหม่ ๆ นั่นเอง
Classic like 60s
เรื่องของบรรยากาศ ตัวร้านคือบ้านเก่ายุค 60s สไตล์ Mid Century ที่ยังคงโครงสร้างเดิม โชว์เสน่ห์ของงานไม้และดีไซน์โค้งสวย ให้ความรู้สึกโฮมมี่ สบาย ๆ ราคาเข้าถึงง่าย กาแฟเริ่มต้นเพียง 85 บาท อยากให้ลูกค้าแวะมาบ่อย ๆ เหมือนเพื่อนบ้าน และใช้เวลาที่นี่ได้ทั้งวัน
Homemade Taste
ในส่วนเมนูมีทั้งกาแฟ ขนม และอาหารจานเดียว กาแฟใช้เมล็ด Specialty โถหลักเป็นบราซิลที่ออกโทนช็อกโกแลต ดื่มง่าย ส่วนอีกโถเบลนด์จากไทย พม่า และเอธิโอเปียเพื่อรสที่ซับซ้อนเพื่อเมนูกาแฟดำ และยังมีเหล่าผลไม้คั้นสดแก้วต่อแก้ว เช่น ส้มสดและมะพร้าวบ้านแพ้วที่คัดความหวานทุกครั้ง ส่วนอาหารมีเมนูอย่างกะเพราเนื้อเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเป็ด และเบอร์เกอร์เนื้อแองกัสฉ่ำ ๆ ให้เลือกอิ่มกัน
Fresh and good quality
มาเริ่มชิมเมนูสุดสดชื่นกันก่อนกับ Black Orange (125 บาท) แก้วสดชื่นที่จับคู่ความหอมเข้มของเอสเปรสโซช็อตกับส้มคั้นสดแบบแก้วต่อแก้ว ได้ความหวานธรรมชาติจากส้มตัดกับความเข้มละมุนของกาแฟ ดื่มแล้วทั้งสดชื่นและกลมกล่อม
หรือจะเป็นอีกเมนูขายดีของที่ร้านอย่าง Fresh Lemonade Soda (110 บาท) เลมอนเนดโซดาสูตรเฉพาะของร้าน ที่ใช้เลมอนสดทั้งขูดผิว คัดเนื้อ และคั้นน้ำ ผสมโซดาอย่างพอดี ได้รสเปรี้ยวหวานสดชื่นแบบไม่ขมไม่ฝาด ได้ความสดชื่นที่แปลกใหม่แน่นอน
ส่วนใครเป็นสายมัทฉะต้องลอง Coconut Matcha Cloud (140 บาท) ความหอมหวานจากน้ำมะพร้าวสดส่งตรงจากบ้านแพ้วโดยไม่แต่งกลิ่นหรือใส่ไซรัป ท็อปด้วยโฟมมัทฉะเย็นเนื้อนุ่ม ให้ความละมุนที่ไม่เลี่ยน ดื่มเพลินทั้งแก้ว อีกแก้วน่าลองขอยกให้ Toffee Butterscotch Latte (135 บาท) ลาเต้ที่ยังคงความเข้มของเอสเปรสโซ แต่เพิ่มเสน่ห์ด้วยบัตเตอร์สก็อตช์หวานหอมเนยนม ปิดท้ายด้วยท็อปปิ้งทอฟฟี่แคนดี้ เคี้ยวเพลินหรือปล่อยให้ละลายในแก้วก็อร่อยไปอีกแบบ
นอกจากนี้ที่ร้านก็ยังหลากหลายเมนูขนมเบเกอรีโฮมเมด ทั้ง Cranberry Scone (75 บาท), Belgiab Waffle (55 บาท), Choco Banana Cake (75 บาท), Assorted Pie (75 บาท) ให้สั่งมาทานคู่กับเครื่องดื่ม
ต่อด้วยเมนูทานเล่นที่ทางร้านตั้งใจนำเสนออย่าง Weisswurst, Bavarian Pretzel with Sweet Mustard (150 บาท) ไส้กรอกขาว Weisswurst สไตล์บาวาเรียน เนื้อนุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่เพรทเซลอบใหม่และมัสตาร์ดหวานสูตรเยอรมัน กัดทุกคำได้รสกลมกล่อมแบบต้นตำรับ
ใครชอบเมนูเบอร์เกอร์ แนะนำว่าต้องสั่ง Black Angus Smash Burger (Single 240 บาท / Double 320 บาท) เบอร์เกอร์เนื้อ Black Angus ออสเตรเลีย ขุนด้วยธัญพืช 150 วัน Marbling Score 4+ ย่างให้หอมฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษ หัวหอมคาราเมล และเชดดาร์ชีส ได้รสเนื้อเต็มคำแบบพรีเมียม
ปิดท้ายกันที่เมนูข้าวเอาใจคนไทยอย่าง 200g Big & Bold Kra-pow Over Rice (170 บาท) เมนูกะเพราเนื้อเสิร์ฟแบบหน้าล้น ใช้เนื้อออสเตรเลีย 200 กรัม ผัดกับพริกสด พริกแห้ง และใบกะเพราหอมเข้ม ปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนดให้นัวกำลังดี สั่งไข่ดาวเป็ดเยิ้มๆ มาทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถึงใจ
