Gateway Coffee Roasters

Published on September 10, 2018

Meet Me At The Gateway

Gateway Coffee Roasters อีกหนึ่งร้านกาแฟในย่านท่าแพเครือเดียวกันกับ GRAPH Cafe มาพร้อมเมนูกาแฟคุณภาพดีที่ครีเอทรสชาติออกมาได้ในแบบที่ Coffee Lover จะต้องชอบ อีกทั้งยังให้กลิ่นอายของความคลาสสิกจากตึกเก่า เป็นอีกคาเฟ่ที่ต้องปักหมุดไว้ในทริปเมื่อมาแอ่วที่เชียงใหม่

 

ระเบียงชั้นสองของทางร้าน

Charming Rustic Style

ตัวร้านอยู่บนชั้นสองของตึกเก่าที่ออกแบบบนโครงสร้างเดิม ดังนั้นเราจะเห็นได้ถึงความเก่าของหน้าต่าง พื้น และระเบียงที่เรียกได้ว่าเป็นความคลาสสิกคู่กับประตูท่าแพ ภายในแบ่งเป็นโซนที่เอาไว้ต้อนรับลูกค้า และโซนคั่วกาแฟ โดยทางร้านร่วมมือกับ GRAPH one nimman ให้มาช่วยดูเรื่องของกาแฟโดยเฉพาะ โดยจะเสิร์ฟทั้งกาแฟแบบ Slow Bar และ Espresso และอาจจะมีเมล็ดนอกเข้ามาให้เลือกบ้างตามโอกาส

 

คงโครงสร้างของตึกเก่าแก่อายุกว่า 60 ปี

 

เหมาะแก่การดื่มกาแฟในตอนเช้า

Thai Coffee

เมล็ดกาแฟที่ทางร้านใช้จะเป็นกาแฟไทยจากห้วยชมภู ดอยช้าง และขุนช่างเคี่ยน ส่วนเมล็ดที่ใช้ทำเอสเพรสโซ่ทางร้านจะเบลนด์เองโดยใช้ชื่อว่า Cold Wood Blend นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูพิเศษทุก ๆ เดือน สำหรับเดือนนี้จะเป็น Hibernate (145 บาท) กาแฟลาเต้ที่เพิ่มความพิเศษด้วย Maple Panacotta เพิ่มความหอมหวานด้วยรังผึ้งและเนื้อส้มตัดรสหวาน ทำให้แก้วนี้เหมาะกับคนที่ดื่มกาแฟยาก

 

Hibernate (145 บาท)

ถัดมาเป็นเมนูเพิ่มความสดชื่นอย่าง Thapae Gate (145 บาท) กาแฟ Cold Brew กับ Curaçao Triple Sec ให้กลิ่นหอมส้มอ่อน ๆ ที่ทำให้ดื่มลื่น ได้กลิ่นหอมกาแฟอ่อน ๆ เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน

 

Thapae Gate (145 บาท)

ต่อด้วยเมนูสำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟอย่าง Orange Hill (140 บาท) โกโก้สูตรเข้มข้นกับ Tripple Sec Orange ท็อปวิปปิ้งครีมและเปลือกส้มเพิ่มกลิ่นหอม

 

Orange Hill (140 บาท)

ปิดท้ายเครื่องดื่มด้วยเมนู Affogato (140 บาท) ไอศกรีมช็อกโกแลต โรยถั่ว ตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลตบอล เสิร์ฟคู่กับเอสเพรสโซ่ช็อตให้ราดบนไอศกรีม

 

Affogato (140 บาท)

ในส่วนของขนมทางร้านก็มีให้เลือกมากมาย โดยจะทำสดใหม่วันต่อวัน เมนูแนะนำ ได้แก่ Yuzu Lemon Tart (120 บาท) ทาร์ตเลมอนผสมกลิ่นส้มยูซุทำให้มีทั้งรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมของส้ม ตามด้วยรสหวานกลมกล่อมของทาร์ต

 

Yuzu Lemon Tart (120 บาท)

ปิดท้ายด้วยเมนูขายดี Chocolate Canale (85 บาท) คานาเล่ไส้ช็อกโกแลตเยิ้ม ๆ ราดด้วยช็อกโกแลตซอสท็อปด้านบน รสชาติขมหวานอย่างลงตัว

 

Chocolate Canale (85 บาท)

Info
Hours
Everyday : 9AM - 6PM
Price

฿฿ 101-300 บาทต่อคน

Address
ถนนท่าแพ เมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
Map
Facilities
Suggest an Edit