Published on January 11, 2019

Hidden Bar Traditional Thai Style

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าวัตถุดิบของไทยได้ถูกนำมาใช้ จนกลายเป็นที่นิยมในร้านอาหารหรือแม้กระทั่งบาร์มากขึ้นในปัจจุบัน หนึ่งในนั้นคือบาร์ลับ ๆ ในซอยสวนพลู ที่ชัดเจนว่าตนเองเป็น Ku Thai Bar (กู ไทย บาร์) กับคอนเซ็ปต์ที่พรีเซนต์ความเป็นไทยอยู่ในทุกรายละเอียด ช่วยสร้างความประทับใจให้กับแขกทุกคนที่ได้มาเยือน

 

โซฟาหลากหลายแบบที่ตกแต่งด้วยหมอนอิง

Beachy Chill Vibes

ตัวร้านอยู่บนชั้น 2 ของร้านอาหารไทย/ฝรั่งเศส โครงสร้างหลังคาเป็นหน้าจั่ว ตกแต่งในสไตล์ Beachy Chill Vibes ให้กลิ่นอายของชายทะเลที่บาหลี และผสมผสานความเป็นไทย ทั้งหมอนอิงลายผ้าไทย เก้าอี้หวาย ขันโตก หรือแม้แต่เสื่อ เป็นต้น

 

อีกมุมหนึ่งที่ผสมผสานความเป็นไทยร่วมสมัยได้อย่างลงตัว

Thai Appetizers

อาหารไทยของที่นี่จะเน้นเสิร์ฟเมนูกลับแกล้มทานง่าย อย่างเมนู กุ้งแช่น้ำปลา (180 บาท) กุ้งกุลาดำทำความสะอาดอย่างดี ไม่มีกลิ่นคาว ราดน้ำยำรสแซ่บ เสิร์ฟใส่ในขันเล็ก ๆ เพื่อให้ตักทานง่ายเป็นคำๆ

 

กุ้งแช่น้ำปลา (180 บาท)

หรือจะลองสั่งเป็น Pinto Set (299 บาท) เซ็ตปิ่นโตที่ประกอบไปด้วย คอหมูย่างจิ้มแจ่ว ลาบหมู และลูกชิ้นหมูทอด เสิร์ฟกับน้ำจิ้มมะขามรสเผ็ด เหมาะจะสั่งมาแชร์กันในกลุ่มเพื่อน

 

Pinto Set (299 บาท)

Homemade Ingredients

สำหรับค็อกเทลมีซิกเนเจอร์เมนูหลากหลายตัว ซึ่งทางบาร์เทนเดอร์ทำทุกอย่างเองทั้งหมด โดยเน้นใช้ส่วนผสมจากผลไม้และชาจากทางภาคเหนือ ตัวแรกลองสั่งเป็น Plum Wave (370 บาท) Gin นำไปอินฟิวส์กับชาพลัม ใส่วานิลลา เลมอน และไข่ขาว ให้รสชาติหวานนำและนุ่มนวล มีกลิ่นหอมอโรมา

 

Plum Wave (370 บาท)

ถัดมาเป็น Green Smoke (350 บาท) ค็อกเทลที่ใช้ Rum อินฟิวส์กับชามะลิ ก่อนจะราดบรั่นดี Meridian V.S.O.P จุดไฟ แล้วตกแต่งด้วยโรสแมรีรมควัน มีรสหอมหวานคล้ายกับ Spirit Forward Cocktail

 

Green Smoke (350 บาท)

 

Green Smoke (350 บาท)

ปิดท้ายด้วยค็อกเทลที่มีพรีเซนต์สวยงามอย่าง Moon Eclipse (320 บาท) แก้วนี้ใช้วอดก้า เลมอน และน้ำอัญชัน กิมมิกอยู่ที่ความสนุกในการเทใส่น้ำเลมอน ดื่มแล้วมีกลิ่นหอมอโรม่า และได้ความสดชื่นจากน้ำเลมอน เหมาะกับผู้หญิง

 

Moon Eclipse (320 บาท)

นอกจากนี้ทางร้านจะมีดนตรีสดแนวไทย ๆ ร่วมสมัย และพบกับดีเจได้ 2 ครั้ง/สัปดาห์ ในวันศุกร์และวันเสาร์ สร้างความเพลิดเพลินตลอดทั้งคืน

Info
Hours
Open : 5:30PM - 12:30AM
Sat : 5:30PM - 12:30AM
Sun : 5:30PM - 12:30AM
Mon : Closed
Tue : 5:30PM - 12:30AM
Wed : 5:30PM - 12:30AM
Thu : 5:30PM - 12:30AM
Fri : 5:30PM - 12:30AM
Price

฿฿฿ 301-500 บาทต่อคน

Address
178 ซอยสวนพลู เขตสาทร กรุงเทพมหานคร
Map
Facilities
Suggest an Edit