A Renaissance-Inspired Dining Destination
ใครอยากเปลี่ยน Mood มื้อเย็น มองหาร้านอาหารโรแมนติกในกรุงเทพฯ สำหรับโอกาสพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นวันครบรอบ มื้อดินเนอร์เซอร์ไพรส์ หรือ Date Night ที่อยากให้มีโมเมนต์น่าจดจำ
BKK. ขอแนะนำให้แวะมาที่ Medici Playhouse Italian Restaurant & Bar Bangkok ห้องอาหารที่หยิบเอาแรงบันดาลใจจากฟลอเรนซ์ยุคเรอเนซองส์มาถ่ายทอดใหม่ในรูปแบบของ “Playhouse Dining” ผสานเสน่ห์ของศิลปะ อาหาร และการเฉลิมฉลองเข้าไว้ด้วยกันอย่างมีสไตล์ ตั้งอยู่ภายใน Hotel Muse Bangkok Langsuan, Autograph Collection ในเครือ Marriott ที่ขึ้นชื่อเรื่องความคลาสสิกหรูหรา ทำให้ที่นี่กลายเป็นอีกหนึ่ง Destination สำหรับค่ำคืนที่อยากให้พิเศษกว่าทุกวัน
ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น LG ของโรงแรม Hotel Muse Bangkok Langsuan, Autograph Collection ในเครือ Marriott ย่านหลังสวน หนึ่งในโลเคชันใจกลางเมืองที่เดินทางสะดวก พร้อมมอบประสบการณ์ Playhouse Dining ที่ผสานทั้งอาหารอิตาเลียน - เมดิเตอร์เรเนียน ดนตรี และบรรยากาศเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เหมาะสำหรับทั้งดินเนอร์มื้อพิเศษ การเฉลิมฉลอง หรือการแวะมานั่งจิบเครื่องดื่มแบบชิลล์ ๆ
An Immersive Playhouse Dining Experience with Live Music
ทางด้านบรรยากาศ Medici Playhouse Italian Restaurant & Bar Bangkok มาใน Feel โรงละครยุโรปที่มีคาแรกเตอร์ชัดตั้งแต่ก้าวแรก โทนแสงสลัวตัดกับผนังอิฐและดีเทลคลาสสิก ช่วยสร้างมู้ดที่ดูมีมิติ น่าค้นหา และอบอวลด้วยความโรแมนติกแบบไม่ต้องพยายาม เหมาะทั้งกับมื้อพิเศษและค่ำคืนที่อยากใช้เวลาร่วมกันอย่างมีความหมาย
พอเข้าสู่ช่วงค่ำ เสียงดนตรีสดค่อย ๆ เติมเข้ามา ทำให้บรรยากาศขยับจากชิล ๆ ไปสู่ความเข้มข้นแบบมีเลเยอร์ ทุกอย่างไหลไปพร้อมกันทั้งแสง เสียง และอารมณ์ กลายเป็นอีกหนึ่งโลเคชันสำหรับ Date Night หรือวันครบรอบ ที่ช่วยเปลี่ยนค่ำคืนธรรมดาให้กลายเป็นโมเมนต์สุดประทับใจ
อีกหนึ่งจุดที่ทำให้ที่นี่มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร คือบรรยากาศแบบ Immersive ที่ค่อย ๆ เปลี่ยนมู้ดไปตามช่วงเวลา จากห้องอาหารโทนคลาสสิกในช่วงต้นค่ำ ค่อย ๆ ปรับเปลี่ยนสู่โหมดการแสดงเมื่อแสงไฟเริ่มหรี่ลง พร้อมเสียงดนตรีสดที่เริ่มตั้งแต่ราว 19.00 น. ดีเทลรอบตัวทั้งผนังอิฐ แสงไฟ และองค์ประกอบแบบโรงละคร ทำให้ทุกอย่างดูมีจังหวะและเรื่องราวมากขึ้น เหมือนมื้ออาหารไม่ได้มีแค่รสชาติ แต่มี “ซีน” ให้ค่อย ๆ อินไปด้วยนั่นเอง
อีกหนึ่งมุมที่ไม่ควรพลาดของ Medici Playhouse Italian Restaurant & Bar Bangkok คือโซนบาร์ที่ช่วยเติมเต็มค่ำคืนนี้ให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ด้วยเคาน์เตอร์บาร์ดีไซน์คลาสสิกที่เข้ากับบรรยากาศแบบโรงละครโดยรอบ เสิร์ฟเครื่องดื่มทั้งค็อกเทลซิกเนเจอร์และคลาสสิกที่ครีเอตมาให้เข้ากับโทนของร้าน ยิ่งนั่งจิบไปพร้อมเสียงดนตรีสดและแสงไฟสลัว ๆ ก็ยิ่งทำให้โมเมนต์ตรงหน้าดูมีเสน่ห์ขึ้นอีกเป็นเท่าตัว
เบื้องหลังทุกจาน คือทีมเชฟที่ถ่ายทอดรสชาติอิตาเลียน - เมดิเตอร์เรเนียนผ่านเทคนิคแบบดั้งเดิม ผสมกับการตีความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะการทำพาสต้าโฮมเมดและการเลือกใช้วัตถุดิบที่สะท้อนกลิ่นอายทัสคานีอย่างแท้จริง ทำให้แต่ละจานยังคง Authenticity แต่มีความน่าสนใจในแบบของ Medici Playhouse Italian Restaurant & Bar Bangkok
Where Tuscan Tradition Meets Contemporary Craft
ขยับมาที่ฝั่งเมนูกันบ้าง แนะนำให้เริ่มด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ มาจิบเพลิน ๆ ระหว่างฟังเพลง กับ Raven’s Kiss (490 บาท) ค็อกเทลที่มาในคาแรกเตอร์น่าค้นหาแบบมีสไตล์ ตัวนี้เบสจะเป็น Midori ให้ความหวานหอมแบบผลไม้ ก่อนบาลานซ์ด้วย Lime Juice และ Syrup ที่เติมความเปรี้ยวสดชื่นเข้ามา ทำให้แก้วนี้ดื่มง่าย แต่ไม่แบน มีความซับซ้อนบาง ๆ ซ่อนอยู่ และทิ้ง Feel เรียบเท่แบบ Black Martini ที่ยิ่งจิบยิ่งรู้สึกมีอะไรให้ค้นหา
หรือจะเป็นรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นมาอีกหน่อยของ Stella (490 บาท) ค็อกเทลแก้วสวยที่โดดเด่นตั้งแต่หน้าตาจนถึงรสชาติ แก้วนี้ให้โทนสดใสซ่อนความซับซ้อนจากการผสมของ Chivas Regal, Campari และ Galliano เติมความซ่าเบา ๆ ด้วย Prosecco ก่อนบาลานซ์ด้วย Lime Juice เพิ่มความนุ่มละมุนด้วย Orange Juice Foam ที่ช่วยให้รสออกหวานซิตรัสกำลังดี ดื่มง่ายแต่ยังมีเลเยอร์ให้ค้นหา เสิร์ฟมาพร้อมดีเทลตกแต่งรูปปลาดาวที่เพิ่มความขี้เล่น ให้ฟีลเหมือนจิบเครื่องดื่มใต้ท้องทะเลที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียน
ขยับมาที่จานอาหารกันต่อ เปิดด้วย Appetizer สดชื่น ๆ อย่าง Pomodori & Fragole (480 บาท) สลัดที่เล่นกับรสชาติได้สนุกกว่าที่คิด มะเขือเทศหลากสายพันธุ์ถูกจับมาคู่กับสตรอว์เบอร์รี เพิ่มความกรุบและความฉ่ำด้วยแตงกวา ก่อนราดด้วย Tomato Water Dressing ที่ช่วยดึงทุกอย่างให้บาลานซ์กันแบบพอดี รสออกเปรี้ยวหวานเบา ๆ กินแล้วรู้สึกเฟรชขึ้นทันที เหมาะเป็นจานเปิดที่ไม่หนัก แต่ช่วยปลุกความอยากอาหารได้ดี
ต่อด้วยจานที่ทั้งหน้าตาและรสชาติน่าประทับใจอย่าง Ravioli Fiore (690 บาท) พาสต้าทรงดอกไม้ที่มาแบบประณีตตั้งแต่แรกเห็น ด้านในสอดไส้ Butternut และ Orange Puree ให้ความหวานละมุน ตัดกับ Guanciale Cream ที่เข้มข้นขึ้นมาอีกเลเยอร์ ทำให้รสโดยรวมไม่เลี่ยน แต่มีบาลานซ์ที่กินได้เรื่อย ๆ เป็นอีกจานที่ทั้งสวยและมีดีเทลให้ค่อย ๆ ดึงรสออกมาในแต่ละคำ
หรือจะเป็นกุ้งย่างตัวโตในสไตล์อิตาเลียนกับเมนู Gamberoni Alla Aglio (480 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้กุ้งไซส์ใหญ่ที่ผ่านการคัดเลือกมาอย่างดีและหวานจากความสดใหม่ ไป Pan-Roast กับกระเทียม พริก สมุนไพร ไวน์ขาว และเลมอน ได้รสจัดจ้านแบบพอดี ไม่หนักเกินไป แต่ยังคงความหอมและสดของวัตถุดิบหลักไว้อย่างครบถ้วน
ส่วนสายพิซซ่าต้องไม่พลาด ! Salsiccia & Mascarpone (650 บาท) พิซซ่าสไตล์นาโปลีที่รวมความเข้มข้นของไส้กรอกอิตาเลียนเข้ากับความนุ่มมันของมาสคาร์โปเน่ เสริมด้วย Shallot ถั่วลันเตา และ Sun-Dried Tomato เพิ่มมิติของรสชาติในทุกคำ เป็นพิซซ่าที่บาลานซ์ทั้งความเค็ม มัน และเปรี้ยวได้อย่างลงตัว ทานกันได้เพลิน ๆ
ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานสุดคิวต์อย่าง IL Quadro Dolce (420 บาท) ที่คนรักช็อกโกแลตต้องต้องเลิฟ เพราะจานนี้รวมทั้ง Dark Chocolate, Chocolate Mousse และ Salted Caramel Ganache ไว้ในคำเดียว เพิ่มเท็กเจอร์ด้วย Matcha Crumble เสิร์ฟมาพร้อมความนุ่มละมุนของ Vanilla Ice Cream เรียกได้ว่าเป็นจานที่ทั้งเข้มข้นและสนุกในทุกเลเยอร์ ปิดท้ายมื้อพิเศษนี้ได้อย่างน่าประทับใจแน่นอน
ใครกำลังหาร้านที่ได้ทั้ง Vibes ดี ๆ อาหารมีดีเทล และบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร ลองแวะมาที่ Medici Playhouse Italian Restaurant & Bar Bangkok ดูสักครั้ง โดยเฉพาะใครที่กำลังมองหาโลเคชันสำหรับ Date Night หรือมื้อพิเศษในโอกาสสำคัญ ที่นี่ตอบโจทย์ครบในที่เดียว ทั้งบรรยากาศ แสง เสียง และอาหารที่ไปด้วยกันได้อย่างลงตัว
