Published on November 26, 2014

Beef Up

ทุก ๆ ห้าง ส่วนใหญ่ย่อมขาดร้านชาบูไปไม่ได้ รวมถึง Central Embassy ก็เช่นกัน แต่ Nabezo ที่นี่มีแบบฉบับเป็นร้านไฮโซที่ไม่เหมือนห้างอื่น ๆอยู่ในเครือ Momo Paradise ซึ่งเป็นแฟรนไชส์จากญี่ปุ่น ให้บริการทั้งชาบูและสุกี้ เสิร์ฟเป็นเซ็ตเมนูที่เสิร์ฟเนื้อวัวชื่อดัง

เนื้อ Omi มาจากจังหวัดชิกะ ประเทศญี่ปุ่น วัวที่นี่เติบโตมากับแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ ท่ามกลางเทือกเขาและทะเลสาบ Biwa ซึ่งเป็นทะเลสาบที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ทางร้านจะคัดสรรเฉพาะวัวเพศเมียเพื่อให้ได้สัดส่วนของมันและเนื้อที่พอดี
 

เนื้อ Omi

ร้าน Nabezo นี้มีบรรยากาศแตกต่างจากร้านชาบูทั่วไปด้วยการใช้หินอ่อน ไฟสีส้มสลัว โซฟาและเก้าอี้หนังที่ช่วยเพิ่มเติมความเคร่งขรึมให้กับสถานที่ อย่าลืมถามหาโต๊ะที่ติดหน้าต่างดูวิวเขียว ๆ ของสถานทูตด้านหลัง ทางร้านยังมีห้องส่วนตัว (ค่าบริการ 1,000 บาท) สำหรับ 8 คนขึ้นไปให้บริการอีกด้วย 
 

 

Shabu Shabu

ทั้งชาบูและสุกี้ เสิร์ฟเป็นเซ็ตเมนู (2,400 บาท) ที่มาพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะสลับสับเปลี่ยนไปทุก ๆ 3 วัน อย่างเช่น Roast Beef หรือ Hamburg เนื้อสัตว์ 200 กรัม ผักทานได้ไม่จำกัด และขนมหวาน ทางร้านขนานนามตนเองว่าเป็นร้านพรีเมียม มีการนำเข้าน้ำซุปเพื่อรสชาติที่ใกล้เคียงกับทางญี่ปุ่นมากที่สุด มีการนำเสนอเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมที่มีชื่อเสียงอย่าง Omi ที่คัดเอาแต่คะแนน Marble Score ที่ 5 หากใครยังทานไม่จุใจ สามารถสั่งเพิ่มจากเมนู A la Carte ได้ (150 กรัม 2,000 บาท หรือ 500 บาทสำหรับเนื้อวัวเกรดลดลงมา) ส่วนใครที่มองหาเนื้อราคาเบากระเป๋าหน่อย ลองเซ็ทราคา 950 บาท เป็นเนื้อวัว Blackmore หรือใครตามล่าปู Taraba ทานร้านก็มีอีกเซ็ทสำหรับชาบู (2,000 บาท) ไว้เอาใจทุกคน 

 

ปู Taraba

 

เซ็ตชาบูและสุกี้ (2,400 บาท)

Info
Hours
Everyday : 10AM - 10PM
Price

฿฿฿฿฿ 1,001-2,000 บาทต่อคน

Address
ชั้น 5 Central Embassy ถนนเพลินจิต เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Map
Mass Transit

BTS เพลินจิต

Suggest an Edit