Authentic Mexican Cantina
Slanted Taco ร้านอาหารเม็กซิกันเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 23 เน้นเสิร์ฟเมนูสไตล์ต้นตำรับ และแม้จะเปิดร้านได้ไม่นาน แต่ก็มีลูกค้าแวะเวียนมาอย่างไม่ขาดสาย ตัวร้านตั้งอยู่ในเวิ้งเล็ก ๆ ที่รายล้อมด้วยร้านดังอย่าง Craft , Whisgars และ Little Wine Bar ใครที่แวะมาที่นี่ สามารถสั่งอาหารและเครื่องดื่มระหว่างร้านได้ตามใจชอบ
Sense of Latino
ภายในร้านตกแต่งด้วยสังกะสี ไม้ และรูปภาพ ให้ความรู้สึกสนุกสนาน ๆ สบาย ๆ ส่วนบนผนังมีภาพวาด King Mayan สีจัดจ้านฝีมือศิลปินไทย เพิ่มบรรยากาศครึกครื้นสนุกสนานด้วยเพลงละติน
¡ Buen Provecho !
ทางร้านได้เชฟ Jorge Bernal เชฟที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านอาหารเม็กซิกันหลากหลายร้านมาเป็นผู้ออกแบบเมนูและควบคุมคุณภาพอาหารให้ โดยจะเน้นความพิถีพิถันในการปรุงทุกขั้นตอนและใช้วัตถุดิบออร์แกนิกเป็นหลัก ส่วนอาหารจะนำเสนอแบบสตรีทฟู้ดเม็กซิกันแท้ ๆ รสชาติจัดจ้าน เริ่มต้นด้วยของทานเล่นเมนูขึ้นชื่อของอาหารเม็กซิกันอย่าง Chips & Guacamole (ธรรมดา 250 บาท / ใหญ่ 350 บาท) ชิปส์ข้าวโพดโฮมเมดจิ้มกัวคาโมเลเข้มข้น ทางร้านใช้อะโวคาโดจากนิวซีแลนด์
และยังมี Tacos “El Chilango” (ชิ้นละ 70 บาท / 3 ชิ้น 200 บาท) ไส้เนื้อก็มี Grilled Beef หรือจะเป็นไส้ธรรมดา Chicken Tinga และ Pork Carnitas ก่อนทานให้บีบมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติทางร้่านแนะนำ Chicken Fajitas (480 บาท) ไก่และพริกหวานย่าง เสิร์ฟมาบนกะทะร้อน ทานคู่กับตอติญ่า มาพร้อมซาวครีม ชีส และกัวคาโมเลให้เลือกตักได้ตามใจชอบClassic Dessert
ปิดท้ายด้วยของหวาน Flan Napolitano (80 บาท) ชีสครีมคัสตาร์ดต้นตำรับรสวานิลลาและคาราเมล เนื้อนุ่มเบา ตัดความหวานด้วยความเปรี้ยวจากราสป์เบอร์รี่ซอส
¡ Salud !
ส่วนเครื่องดื่ม แนะนำให้ลอง Devil Margarita “Machurat” (380 บาท) ที่มีส่วนผสมของเหล้าเตกีล่าและน้ำมะนาวคั้นสด เพิ่มลูกเล่นด้วยพริกสด