Organic Farm in Nakorn Pathom
หากขับรถเลียบไปยังถนนคลองโยง แถวพุทธมณฑลไปเรื่อย ๆ จะพบกับร้าน สุข กิน ได้ ร้านอาหารออร์แกนิกหลังใหญ่ที่โดดเด่นด้วยตึกระแนงไม้สีเข้มดีไซน์แปลกตา รายล้อมด้วยต้นไม้นานาชนิด สร้างความร่มรื่นชวนให้แวะเข้าไปสัมผัสบรรยากาศด้านใน
โรงเรือนแห่งนี้เป็นระบบปิด ทำให้ช่วยป้องกันผักจากแมลงและศัตรูพืช ทำให้ไม่ต้องใช้สารเคมีในการกำจัด มั่นใจได้ว่าไม่มีสารเคมีตกค้างเป็นพิษอยู่ในผักแน่นอน
ตัวร้านออกแบบด้วยผลงานสถาปัตยกรรมที่สวยงามโดดเด่นด้วยระแนงไม้ทรงสามเหลี่ยมคางหมูขนาดใหญ่ที่นอกจากช่วยลดทอนความร้อนจากแสงแดด ยังช่วยบดบังความวุ่นวายและยังช่วยซับเสียงจากภายนอก ภายในร้านล้อมรอบด้วยกระจกใส ตกแต่งในสไตล์มินิมอล
Let’s Eat Fresh
เมนูต่าง ๆ ใช้ผลผลิตจากฟาร์มและปรุงโดยแม่ครัวประจำบ้านอย่างคุณแม่ส้มฉุน ที่รักในการทำอาหาร และมักจะมีเพื่อนของลูก ๆ แวะเวียนมาฝากท้องอยู่เสมอ คุณแม่ปรุงอาหารด้วยความพิถีพิถันและตั้งใจลงในทุกเมนู ทั้งคุณภาพและใส่ใจในแต่ละรายละเอียด เสิร์ฟลงบนจานอย่างเรียบง่าย เหมือนการสร้างสรรค์งานศิลปะชิ้นหนึ่ง
The Dish of Happiness
เริ่มที่เมนูแรก สลัดร็อกเก็ต (189 บาท) เมนูสุขภาพที่เลือกใช้ Wild Rocket ผักออร์แกนิกสดจากฟาร์มมาปรุงอาหาร ท็อปด้วยพาร์เมซานชีส และเบคอนกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน ตามด้วยตามด้วย สปาเก็ตตี้พริกแห้ง (169 บาท) สปาเก็ตตี้เส้นหนานุ่มที่ลวกสดใหม่ทุกวัน หอมกลิ่นพริกแห้งทานคู่กับไส้อั่วชิ้นพอดีคำ
และปิดท้ายด้วย มิกซ์เบอร์รีเสาวรส (99 บาท) เครื่องดื่มหวานอมเปรี้ยวชื่นใจที่จัดเต็มรวมผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มาอย่างหลากหลาย ได้แก่ บลูเบอร์รี มัลเบอร์รี ตัดกับสีสันสดใสและความสดชื่นจากเสาวรส
กรีนคอสสมูตตี้ (99 บาท) เมนูน้ำผักขายดีประจำร้าน ที่ได้ส่วนผสมหลักมาจากผักคอสผสมกับกีวี่ เพื่อเพิ่มความหวานแบบธรรมชาติ ทางร้านเลือกใช้น้ำผึ้งมาช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมและหอมหวานไปในคราวเดียวกัน และปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง มัลเบอร์รีชีสพาย (115 บาท) ขนมหวานที่ให้รสชาติหวานกำลังดีด้วยครีมชีสรสนุ่มและวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ จัดแต่งจานด้วยผลมัลเบอร์รีราดซอสได้อย่างน่าทาน