Published on September 05, 2016

Tong's Teppanyaki Restaurant

Tong Teppan ร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านประตูน้ำ พร้อมเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นในสไตล์เทปันยากิที่ใช้เนื้ออาคิตะ คุณภาพพรีเมียม โดยร้านนี้เป็นของคุณเทพ พงศ์เทพ อนุรัตน์ นักแสดงตลกที่หลายคนคุ้นหน้าคุ้นตา และยังเป็นหนึ่งในหุ้นส่วน Bonsai ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ปากซอยทองหล่อ 17 อีกด้วย

 

White & Gold

ตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก ถูกตกแต่งอย่างเรียบหรู เน้นการใช้หินอ่อนสีขาวสว่าง และเพิ่มลูกเล่นด้วยสีทองตามมุมต่าง ๆ ตรงกลางร้านจะมีเคาน์เตอร์บาร์หินอ่อนสีดำให้ใครแวะมาทานได้นั่งมองเชฟทำอาหารกันแบบสด ๆ

 

Experienced Chef

สำหรับทุกเมนูอาหารของที่นี่ ได้เชฟทอง พงศ์ทอง อนุรัตน์ น้องชายแท้ ๆ ของคุณเทพ มาดูแลและครีเอทเมนูให้ เชฟทองผ่านการอบรมด้านการทำเมนูเสต๊กมาจากสถาบัน Le Cordon Bleu และผ่านประสบการณ์มากมายจากการเป็นเชฟที่โรงแรมชั้นนำต่าง ๆ

 

Best Beef Quality

ที่นี่มีไฮไลท์อยู่ที่การใช้เนื้ออาคิตะ ซึ่งเป็นเนื้อวัวดำที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเนื้อที่ดีที่สุด โดยทางร้านจะนำเนื้อเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น สำหรับเนื้ออาคิตะ ในปีนึงจะมีการฆ่าวัวเพียง 300 ตัวเท่านั้น และเนื้อที่ได้จะเป็นเนื้อเกรด A5 ซึ่งเป็นเกรดสูงสุดของเนื้อวัว 

 

 

Full Flavors

มาเริ่มต้นมื้อนี้ด้วยเมนูทานเล่นที่ทางร้านแนะนำ Toast de foie gras (350 บาท) ฟัวกราส์ที่เสิร์ฟมาบนขนมปังโฮลวีททาเนยย่าง ราดด้วยซอสบัลซามิก ท็อปด้วยทองคำเปลว ความมันของฟัวกราส์ตัดกับความเปรี้ยวของบัลซามิกได้ดี 

 

Toast de foies gras (350 บาท)

หรือลองสั่ง East meets west (490 บาท) เนื้ออาคิตะสไลด์ชิ้นใหญ่ท็อปมาบนฟัวกราส์

 

East meets west (490 บาท)

 ส่วนใครที่มองหาเมนูสเต็ก ทางร้านแนะนำ Akita Beef Steak Momo (960 บาท) เนื้ออาคิตะนุ่ม ๆ ย่างแบบสเต็ก เสิร์ฟคู่กับซอสพริกไทยดำเข้มข้นสูตรของทางร้าน พร้อมผักหลากชนิด

 

Akita Beef Steak Momo (960 บาท)

Chef's Recommendation

อีกเมนูที่ทางร้านแนะนำให้ลอง Akita Beef Suki (1,190 บาท) เนื้ออาคิตะสไลด์บาง ๆ นำไปผัดกับซอสสุกี้ เสิร์ฟกับผักย่าง ทางร้านแนะนำว่าให้ทานคู่กับไข่ออนเซ็นและซอสพอนสึ จะได้รสชาติที่เข้ากันได้ดี

 

Akita Beef Suki (1,190 บาท)

ส่วนใครที่มองหาจานหนักท้อง ลองสั่ง Yakisoba Akita Beef (420 บาท) ยากิโซบะเนื้อรสชาติเข้มข้นผัดมาร้อน ๆ 

 

Fat Akita Frired Rice (180 บาท)

หรือเมนูข้าวอย่าง Fat Akita Frired Rice (180 บาท) ข้าวผัดกระเทียมและมันเนื้อ ได้กลิ่นหอม ๆ ของเนื้อ โรยหน้าด้วยกระเทียมทอดสไลด์

 

Yakisoba Akita Beef (420 บาท)

Info
Hours
Everyday : 12PM - 2:30PM
6PM - 10:30PM
Price

฿฿฿฿ 501-1,000 บาทต่อคน
(Cash Only)

Address
ซอยราชปรารภ 8 เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
Map
Suggest an Edit