Finding Your Perfect Cup of Coffee
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในรสชาติอันหลากหลายมิติของเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างแล้วละก็ แนะนำให้ลองแวะมาที่ร้าน YEST WORKS Coffee Shop ขนาดกะทัดรัดที่เต็มไปด้วยเมล็ดกาแฟชั้นดีพร้อมให้คุณได้เลือกชิมตามความชอบ ภายใต้คอนเซ็ปต์ 'Find Your Best Coffee' กับการตามหารสชาติกาแฟที่ดีที่สุดด้วยตัวคุณเอง
ตัวร้านตกแต่งร้านในสไตล์เรียบง่ายและเสริมความเท่ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้มและโทนสีดำ โดดเด่นด้วยขวดสีชาที่วางเรียงรายอยู่บนชั้น ซึ่งทางร้านเลือกนำมาใช้สำหรับใส่เมล็ดกาแฟหลากหลายชนิด ทาง คุณทัตสึยะ-เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่าเมล็ดกาแฟเหล่านี้ เขาเป็นผู้เสาะหาและเทสต์รสชาติด้วยตัวเอง ก่อนจะนำมาคั่วที่ร้านเพื่อให้ได้ระดับการคั่วที่ตรงตามต้องการ
Specialty Coffee Bar
ในส่วนของเมนูกาแฟ ทางร้านเน้นเสิร์ฟเมนูกาแฟดริป ที่ให้คนดื่มได้เลือกเมล็ดกาแฟได้ถึง 12 ชนิด และระดับการคั่วได้ถึง 8 ระดับ เริ่มที่เมนูแรกกับ Acaba (140 บาท) กาแฟดริปที่ใช้เมล็ดจากจังหวัดเชียงใหม่ คั่วระดับอ่อนแต่ให้รสสัมผัสและกลิ่นหอม ๆ แบบ Nutty ผสมกับ Fruity ดื่มง่าย พร้อมเสิร์ฟมาในรูปแบบของกาแฟเย็น
จากนั้นมาต่อกันที่กาแฟดริปร้อนที่มีชื่อว่า Doi Mork (170 บาท) โดยเป็นกาแฟดริปที่เลือกใช้เมล็ดกาแฟจากจังหวัดเชียงใหม่ คั่วเองที่ร้านจนได้ระดับกลางค่อนไปทางอ่อน รสชาติที่ได้จึงเป็นแบบ Nutty ดื่มง่าย ถูกใจคนชอบดื่มกาแฟร้อนแน่นอน
สำหรับแก้วสุดท้ายนั้น เป็นเมนูกาแฟนมสุดคลาสสิกอย่าง Latte (100 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้เมล็ด Abodo จากจังหวัดเชียงราย คั่วในระดับที่ค่อนข้างอ่อน ทำให้เมื่อนำไปผสมกับนมสดแล้วได้รสชาติที่นุ่มละมุน นอกจากนี้ สำหรับใครที่ไม่ดื่มกาแฟทางร้านก็มีเมนู Non Coffee อย่างชาเขียว โกโก้ให้เลือกดื่ม รวมถึงขนมสโคนที่อบโดยพาร์ทเนอร์ชาวญี่ปุ่นให้ได้สั่งมาทานคู่กันอีกด้วย
