Brassica BKK

Published on March 23, 2019

Neighborhood Restaurant

Brassica BKK คาเฟ่สุดน่ารักบนย่านถนนนางลิ้นจี่ ต้อนรับทุกคนด้วยบรรยากาศหน้าร้านสไตล์ไม้ ๆ ที่ดูโดดเด่นสะดุดตา ภายใต้การดูแลของ คุณเมย์-เจ้าของร้าน ที่มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ Neighborhood Restaurant ซึ่งต้องการเสิร์ฟความอร่อยด้วยเมนูอาหารที่แปลกใหม่ให้กับผู้คนในย่านนี้โดยเฉพาะ

 

หน้าร้านโดดเด่นงานไม้

ความโดดเด่นไม่เหมือนใครของ Brassica BKK คือการนำเสนอไปที่เมนูไก่ทอดและโดนัทแสนอร่อย ซึ่งความพิเศษของทั้ง 2 เมนูนั้นอยู่ที่สูตรลับของไก่ทอดซึ่งได้มาจากฝีมือเชฟชาวสิงคโปร์ โดยเน้นไปที่เรื่องของความพิถีพิถันในการหมักไก่ด้วยเครื่องเทศกว่า 18 ชนิด จนได้ไก่ทอดที่กรอบนอก นุ่มใน มาพร้อมน้ำจิ้มประจำร้านหลากหลายสูตรให้เลือกทานตามชอบ ส่วนเมนูโดนัทของที่นี่ปรุงแบบรสชาติต้นตำรับ ให้คนที่มาทานได้รับประสบการณ์การทานไก่ทอดรูปแบบใหม่ เปลี่ยนบรรยากาศจากไก่ทอดวาฟเฟิลมาลองทานไก่ทอดโดนัทกันดูบ้าง

 

โซนครัวเปิดที่ตั้งอยู่บริเวณพื้นที่ส่วนกลางของร้าน

ด้านการตกแต่ง ทางร้านเน้นคุมโทนบรรยากาศร้านด้วยธีมสีอบอุ่นสบายตาอย่างโทนสี 'Cream-Burgundy' พร้อมเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้กับเบาะนุ่ม ๆ ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่น สบาย ๆ สไตล์ Homey ที่มาช่วยเพิ่มสีสันให้กับมื้อสุดพิเศษนี้

 

ภายในร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ

Fried Chicken & Donut

มาถึงที่ Brassica BKK ทั้งที ต้องลองสั่ง Signature Chicken & Donut (300 บาท) ที่เสิร์ฟไก่ทอดมาพร้อมกับโดนัท 1 ชิ้น เครื่องเคียงหนึ่งอย่าง มีแตงกวาดองมาให้ตัดรสเลี่ยน และสามารถเลือกซอสรสที่ชอบได้หนึ่งแบบ ซึ่งถ้าใครอยากลองชิมหลาย ๆ รสชาติก็สามารถซื้อเพิ่มได้ตามต้องการ

 

Signature Chicken & Donut (300 บาท)

ต่อมาเป็น Fried Chicken Sandwich (260 บาท) เซ็ตสุดคุ้มที่เสิร์ฟ Chopped Coleslaw, Zucchini Pickles และ Aioli ที่มาพร้อมกับแซนด์วิชงาสูตรโฮมเมดที่ทางร้านอบเอง ประกอบกันออกมาในรูปแบบของเบอร์เกอร์ ก่อนจะตัดรสเลี่ยนด้วยแตงกวาดองที่ให้รสชาติที่เข้ากันเป็นอย่างดี ส่วนใครที่ชอบทานไก่แบบเน้น ๆ จะสั่ง Set 2 Bird Combo (260 บาท) มาทานเพิ่มคู่กับจานอื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน

 

Fried Chicken Sandwich (260 บาท)

 

Set 2 Bird Combo (260 บาท)

ส่วนเครื่องดื่มของทางร้านนั้น มีเสิร์ฟให้บริการทั้งคราฟต์เบียร์ โซดา และกาแฟให้เลือกตามความชอบ ลองสั่ง Root Beer (130 บาท) และ Lychee (120 บาท) ที่เสิร์ฟมาเป็นขวดเย็น ๆ ก็เข้ากันกับรสชาติของไก่ทอดอยู่ไม่น้อยเลย

 

Root Beer (130 บาท) และ Lychee (120 บาท)

Info
Hours
Open : 11:30AM - 2:30PM
6PM - 11PM
Wed : 11:30AM - 2:30PM
6PM - 11PM
Thu : 11:30AM - 2:30PM
6PM - 11PM
Fri : 11:30AM - 2:30PM
6PM - 11PM
Sat : 11:30AM - 2:30PM
6PM - 11PM
Sun : 11:30AM - 2:30PM
6PM - 11PM
Mon : 11:30AM - 2:30PM
6PM - 11PM
Tue : Closed
Price

฿฿฿฿ 501-1,000 บาทต่อคน

Address
76, 10 ถนนนางลิ้นจี่ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร
Map
Facilities
Suggest an Edit