Published on February 23, 2022

From Roaster to Cafe

จากบทบาทของโรงคั่วกาแฟที่สั่งสมประสบการณ์ในแวดวงกาแฟมาอย่างยาวนาน ครั้งนี้ HQ/R หรือ H-Quarter Roasters ได้ขยับขยายมาเปิดส่วนของร้านกาแฟเล็ก ๆ ในบรรยากาศสุดชิลล์ใต้ต้นไม้ให้เหล่า Cafe Hopper สาย Specailty Coffee ได้แวะมาลิ้มลองกัน โดยความพิเศษอยู่ที่เมล็ดกาแฟที่ค่อนข้างหลากหลาย พร้อมเรียงรายมาให้เลือกชิมกันอย่างจุใจ แถมยังมีเมล็ดใหม่ ๆ สลับเปลี่ยนหมุนเวียนมาให้ลองกันเรื่อย ๆ อีกด้วย สายกาแฟต้องห้ามพลาดจับมือเพื่อนรักไปจิบกาแฟกัน!

 

ทางร้านเน้นใช้สีขาว - ดำ เพื่อความเรียบง่าย

 

สามารถพูดคุยเรื่องกาแฟกับบาริสต้าที่หน้าบาร์ได้อย่างใกล้ชิด

Make Your Own Coffee Selection

สำหรับการตกแต่งของทางร้านให้บรรยากาศของโรงคั่วกาแฟอย่างชัดเจน แถมยังมีส่วนของห้องคั่วที่ใช้งานจริงให้ชมขั้นตอนกันผ่านกระจกใสอีกด้วย ทางด้านหน้าบาร์ก็มีเมล็ดกาแฟเวียนมาให้เลือกกันหลากหลาย โดยสามารถพูดคุยกับบาริสต้าเพื่อเลือกเมล็ดที่ถูกใจได้เลย

 

บรรยากาศด้านในร้าน

 

ส่วนของห้องคั่วกาแฟที่มีเครื่องคั่วถึง 3 ขนาด

Take Time to Sip and Talk

เลือกเมล็ดกาแฟที่ถูกใจกันได้แล้วก็มาลองเมนู Dirty กันก่อน ครั้งนี้ทางร้านแนะนำเมล็ด Costa Rica Cordillera De Jaguar (200 บาท) แก้วนี้มาพร้อม Taste Note แบบ Winey, Brandy, Sugar Cane และ Cinnamon ให้บอดี้ชัดเจน เสิร์ฟมาเป็นเลเยอร์สวย ๆ กับชั้นของนมสด

 

Costa Rica Cordillera De Jaguar (200 บาท)

หรือจะลอง Guatemala She Ep Coffee Unex (160 บาท) ก็เหมาะกับคนชอบ Taste Note แบบ Chocolate, Bright Acidity ที่มาพร้อมสัมผัสที่ไม่หนักมาก ค่อนไปทางสว่างนั่นเอง

 

Guatemala She Ep Coffee Unex (160 บาท)

ต่อมาที่เมนู Latte กับเมล็ด Colombia Excelso Ep 5% (150 บาท) ลาเต้เย็น ๆ ที่มาพร้อม Taste Note ของคาราเมล ช็อกโกแลต และแบล็กเบอร์รี ผสานเข้ากับนมสดออกมาเป็นรสชาติละมุนละไม

 

Colombia Excelso Ep 5% (150 บาท)

ปิดท้ายด้วยแก้วของ Americano จากเมล็ด Rwanda Sake Women Washing Station (170 บาท) ที่มาพร้อมสัมผัสของผลไม้แห้งอย่างสับปะรดและพีช เพิ่มความหอมหวานด้วย Taste Note ของ เมเปิ้ล ชา น้ำผึ้ง และกุหลาบ กลายมาเป็นแก้วสุดสดชื่น รับยามบ่ายของคุณได้เป็นอย่างดี

 

Rwanda Sake Women Washing Station (170 บาท)

Info
Hours
Everyday : 9AM - 5PM
Price

฿฿ 101-300 บาทต่อคน
(Cash Only)

Address
239 ถนนประเสริฐมนูกิจ เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร
Map
Facilities
Suggest an Edit