Published on February 02, 2021

Original from Japan

หลายคนอาจกำลังคิดถึงบรรยากาศและรสชาติอาหารของประเทศญี่ปุ่น ลองแวะมาชิมราเมนรสชาติแบบต้นตำรับฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ ให้หายคิดถึงกันที่ Menya Itto BKK ร้านราเมนเจ้าดังจากญี่ปุ่นที่ยกเอารสชาติต้นตำรับของราเมนแบบฉบับทางร้านมาให้ชิมกันที่โรงแรมเอราวัณกรุงเทพฯ

 

ด้านในมีหลากหลายมุมที่นั่งให้เลือก

Cozy Place

ภายในร้านให้บรรยากาศสบาย ๆ แบบเรียบง่าย อบอุ่นด้วยโต๊ะไม้สีอ่อน มีหลากหลายมุมให้เลือกนั่งกัน แถมยังอยู่ในโลเคชันดี ๆ เดินทางง่ายอย่างชั้น LG ของโรงแรมเอราวัณกรุงเทพฯ ย่านชิดลมนั่นเอง

 

มุมที่นั่งหลากหลายด้านในร้าน

Signature of Menya Itto

Menya Itto ส่งต่อความอร่อยผ่านสูตรเฉพาะของทางร้านจากญี่ปุ่นสู่กรุงเทพฯ เริ่มตั้งแต่เส้นราเมนหลายแบบที่ทางร้านทำกันสดใหม่ด้วยแป้งแบบเดียวกับญี่ปุ่นในทุก ๆ เช้า พร้อมด้วยความพิเศษของวัตถุดิบที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นเกือบทุกอย่าง เพื่อให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงกันมากที่สุด รวมไปถึงเนื้อไก่ที่เลือกจากฟาร์มเล็ก ๆ ซึ่งเป็นไก่ที่เลี้ยงแบบอิสระ ทำให้ได้รสหวานธรรมชาติแบบอูมามิ

 

เส้นบะหมี่ที่ทางร้านทำสดใหม่ทุกเช้า

มาแล้วลองชิมเมนู Signature อย่าง Chashu Itto Tsukemen (350 บาท) สึเคเมนเส้นหนา เสิร์ฟแบบเย็นมากับหมูชาชู สามชั้น และเนื้อไก่นุ่ม ๆ เคียงมากับน้ำซุปเข้มข้นที่เคี่ยวจากไก่ ปลาทะเล กุ้งซากุระเอบิ และหอยเชลล์ นานกว่า 18 ชั่วโมง 

 

Chashu Itto Tsukemen (350 บาท)

อีกหนึ่งในเมนูขายดีของทางร้านยกให้ Chashu Shio Ramen (280 บาท) ราเมนน้ำซุปไก่ ที่ทางร้านปรุงรสด้วยเกลือธรรมชาติจากจังหวัดโอคายามะ ให้ความหอมอร่อยในรสชาติเบา ๆ ทานง่าย เอาใจคนไม่ชอบรสชาติจัด หรือจะเป็น Clam Shoyu Ramen with Wagyu (395 บาท) โชยุราเมนจากน้ำซุปหอยตลับสูตรต้นตำรับที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของทะเล มาพร้อมเนื้อวากิวสไลซ์บาง Blackmore Full-Blood Wagyu MBS 9+ ท็อปด้วย Aromatic Porcini Oil และเติมรสชาติให้เข้มข้นด้วย Barrel Aged Shoyu หรือโชยุหมักธรรมชาติ ก่อนจะเพิ่มกลิ่นด้วย Olive Truffle Confit 

 

Chashu Shio Ramen (280 บาท)

 

Clam Shoyu Ramen with Wagyu (395 บาท)

ตามด้วย Hokkaido Milk Cream Brûlée (120 บาท) เครมบรูเลรสชาติหวานนุ่มละมุนจากนมสดฮอกไกโดคุณภาพดี เป็นของหวานล้างปาก ปิดมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์

 

Hokkaido Milk Cream Brûlée (120 บาท)

Info
Hours
Everyday : 11:30AM - 9PM
Price

฿฿฿ 301-500 บาทต่อคน

Address
ชั้น LG โรงแรมเอราวัณ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
Map
Mass Transit

BTS ชิดลม

Facilities
Suggest an Edit