Pizza for Breakfast
Mini Maru ร้านน้องใหม่จากทีม Maru Maru Pizza ที่ต่อยอดความอร่อยของแป้งพิซซ่าสูตรซิกเนเจอร์มาในรูปแบบที่เข้าถึงง่ายขึ้น โดยเฉพาะการหยิบเอาเทคนิคการทำแป้งแบบ Biga มาหมักยาวนานถึง 72 ชั่วโมง จนได้เนื้อแป้งที่มีความหอม นุ่ม และเบาสบายท้องเป็นพิเศษ เหมาะกับการกินตั้งแต่ช่วงเช้าโดยไม่รู้สึกหนักเกินไป กลายเป็นคอนเซ็ปต์ “pizza for breakfast” ที่ตอบโจทย์คนเมืองที่อยากเริ่มวันด้วยของดีแบบไม่ต้องรอถึงมื้อเย็น
Minimal Steel-and-Glass Space
ตัวร้านซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 67 มาในขนาดกะทัดรัด แต่โดดเด่นด้วยดีไซน์โครงเหล็กสีเงินตัดกับกระจกบานใหญ่ ให้ฟีลดิบเท่แบบมินิมัล พร้อมบรรยากาศโปร่งสบายที่ชวนให้แวะพักในช่วงสาย ๆ แม้จะมีที่นั่งเพียงไม่กี่ที่ แต่การจัดวางทำได้อย่างลงตัว เหมาะทั้งการนั่งกินแบบรวดเร็วหรือแวะซื้อกลับในสไตล์ Grab & Go ที่ยังคงความชิลและไม่เร่งรีบจนเกินไป
Easy Homemade Bites
ในส่วนของเมนูยังคงเน้นความเรียบง่ายแต่คุณภาพแน่น อย่าง HAM & CHEESE (280 บาท) ที่มาพร้อมความเข้ากันของแฮมคุณภาพดีและ Mozzarella มาสร้างรสชาติคลาสสิกที่คุ้นเคย เพิ่มเท็กเจอร์และกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของมัสตาร์ด เสิร์ฟมากรุ่น ๆ กับความหอมของแป้งอบสดใหม่ เคียงมากับแตงกวาดองให้ตัดรส
ใครชอบทานผักหรือต้องการเมนูที่ดีต่อสุขภาพ ที่นี่ก็มีจานของ CHICKEN CAESAR SALAD (280 บาท) ซีซาร์สลัดที่รวม Cos Lettuce, Herb Chicken, Croutons และ Cheese ให้ความสดชื่นและบาลานซ์กับเมนูแป้งได้อย่างลงตัว ก่อนจะปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มอย่าง Calamansi & Dried Plum (145 บาท) ที่ผสานความเปรี้ยวสดชื่นของส้มจี้ดกับความหวานเค็มของบ๊วยแห้ง เติมโซดาให้ซาบซ่า ดื่มแล้วรีเฟรช เหมาะกับเช้าวันใหม่ได้เป็นอย่างดี
