Sea Truffles Seafood Bar

Published on January 26, 2018

Premium Seafood Bar & More

Sea Truffles Seafood Bar ร้านอาหารทะเลเปิดใหม่ในโครงการ Opus ใจกลางทองหล่อ โดยผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอาหารทะเลคุณภาพชื่อดังอย่าง Sea Truffles เน้นเสิร์ฟหลากหลายเมนูซีฟู้ดสด ๆ คุณภาพระดับพรีเมียม รวมไปถึงเมนูอาหารสไตล์ เวสเทิร์น ญี่ปุ่น จีน และไทย ที่ทางร้านนำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว 

 

Simple But Impressive

บริเวณร้านถูกตกแต่งอย่างเรียบง่าย แฝงความหรูหราด้วยการเลือกใช้วัสดุประเภทคอปเปอร์หรือทองแดง ตัดด้วยโทนสีดำเข้มที่ให้ลุคเท่ ๆ มีที่นั่งรับรองทั้งบริเวณหน้าบาร์ที่สามารถมองเห็นครัวแบบเปิด และบริเวณโต๊ะด้านหน้าสำหรับใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัว

 

All You Need is Fresh Seafood

เริ่มกันที่เมนูแรกที่ทางร้านแนะนำอย่าง Cobia Crudo (350 บาท) ปลาช่อนทะเลสด ๆ ที่นำมาสไลซ์เป็นชิ้นบาง ราดด้วยซอสรสเปรี้ยวเผ็ดสูตรเฉพาะของทางร้าน

 

Cobia Crudo (350 บาท)

สำหรับใครที่ชอบทานขนมปังแซนด์วิชแนะนำให้ลองสั่ง Lobster Salad Roll (750 บาท) ขนมปังโฮมเมดนุ่ม ๆ สอดไส้ด้วยเนื้อล็อบสเตอร์ที่ปรุงรสชาติด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน 

 

Lobster Salad Roll (750 บาท)

มาถึงเมนูพระเอกของร้านอย่าง Uni Sashimi (50g/490 บาท) อูนิสด ๆ ที่นำเข้ามาเองจาก Pacific Palau โดยจะส่งตรงมาจากแหล่งที่จับโดยไม่ผ่านตลาดกลาง รับรองถูกใจเหล่าอูนิเลิฟเวอร์อย่างแน่นอน
 

Uni Sashimi (50g/490 บาท)

มาต่อกันที่เมนูซีฟู้ดสด ๆ ที่ไม่ควรพลาดอย่าง Irish Premium Oysters IPO (6pc/690 บาท) หอยนางรมตัวใหญ่ส่งตรงจากไอร์แลนด์ ซึ่งได้รับรางวัล Guinness Beer top quality award for “Best Irish Oyster” หลายปีซ้อนอีกด้วย
 

Irish Premium Oysters IPO (6pc/690 บาท)

ปิดท้ายด้วย Surf & Turf (1,450 บาท) สเต๊กเนื้อนุ่ม ๆ ที่หมักด้วยซอสรสเปรี้ยวสไตล์ที่ผสมผสานระหว่างเกาหลีและญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมเมนล็อบสเตอร์ตัวโต ๆ  และมันบด

 

Surf & Turf (1,450 บาท)

Info
Hours
Everyday : 5PM - 11PM
Price

฿฿฿฿ 501-1,000 บาทต่อคน

Address
โครงการ Opus ซอยทองหล่อ 10 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
Map
Mass Transit

BTS ทองหล่อ

Suggest an Edit